Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi pertimunan, kalau kemarin timun dicampur dalam karedok, kali ini saya mengolah palawija bercitarasa segar ini menjadi kimchi timun, sekaligus untuk menyemarakkan posbar #jabodetabek_olahanpalawija bareng teman-teman #CookpadCommunity_Bogor. Di resep asli milik Mba @hellenhandru_5088742 (https://cookpad.com/id/resep/15605798-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi?invite_token=EBM1Jj5K6LDzE9CPGxHTetZC&shared_at=1634448889), pakai wortel, tapi karena di kulkas lagi ngga ada stok wortel, jadi saya skip. Takaran bumbu juga saya sesuaikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi):

1 buah timun
1 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombay
1 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt gula pasir
1 sdm cabai kering bubuk
secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Potong-potong timun ukuran korek api. Beri garam, aduk rata, diamkan selama 20 menit. Bilas, tiriskan

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) - Step 1

Rajang daun bawang dan bawang bombay. Cincang bawang putih. Tempatkan dalam satu wadah bersama timun. Beri kecap ikan, bon cabe, sejimpit garam, dan gula, aduk rata. Tambahkan wijen sangrai

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) - Step 2

Tutup wadah, diamkan selama 8 jam, masukkan kulkas. Sajikan

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Sawi Putih Gochujang 🇰🇷

Stock Kimchi Sawi Putih saus Gochujang karena pengen buat suatu olahan entah nasgor kimchi dari sisa nasi semalam seperti andalan resep saya sebelumnya dibuang sayang atauuu campuran Ramyun karena racuuunn ngedrakor tiap hari 😆😆 Btw saya boleh Cooksnap dari mbak @ranyosli enakkk..

Korean Crispy Chicken

Seliweran di FB nih bikin penasaran pengen coba resepnya simpel banget dan anak2 suka banget 🙂

4org

1jam

Gyeran Jjim / 계란찜 (Korean Steamed Egg)

Praktis dan diet friendly ya moms.... Lagi buru2 pun jadi kok. Sehat juga karena gak perlu pakai minyak2 segala. #PekanPosbar #SerbaDikukus

Ayam Pedas Korea

Yey,, akhirnyaa,, saus gochujang ku terpakai jugaaa 😁, korban belanja online beli saus gochujang, gochugaru juga.. tp tk dibikin apa2... Yummy ini.... Biasa kalo nontn drakor tuh pada makan ayam sam minum so*u. 🤭 Kali ini makan ayam sambil makan nasi saja. 😅 Trimakasih bu @heshidayat resepnya..... 🙏 Aku cuma skip telur aja 🤭 .. #LihaiCooksnap_September #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Chapssal Donut aka Donut Korea

Ngintip resepnya mba Sulistiana. Enak dan gampang buatnya.

Eomuk Fishcake Odeng

Dari dulu pengen bikin eomuk sendiri gegara efek nonton drakor dan youtube korean street food 😄 Alhamdulillah kesampaian bikin sendiri. Kebetulan di rumah ada stock ikan kakap, hasil dari mancing di laut. Cuss langsung bikin. Selamat mencoba moms 🤗💖

Hotteok / Pancake Korea

Salah satu kuliner nya street food yg enak dan paling banyak dijajakan setelah tteokbokki dikorea nih Bun^^ Enaaaak...manis nya pas dan ngenyangin Paking rnak dimakan waktu masih panas2 yaa☺️ Bisa jadi pilihan camilan untuk keluarga dirumah loh saat lagi weekend🤗 Owh iyaa adonan ini jd sekitar 8 pcs yaa Yuukz coba bikin Bun^^

5-10 orang

Ayam Crispy (Crispy Chicken Korean Method)

Enak banget super duper crispy 😍 .Kata ahjumma2 korea, bukan ayam korea kalo nggak crispy hehe. Ini source dari Ahjumma Maangchi dan ini praktis banget ga bikin banyak cucian piring dan pakai double fry method. Disarankan pakai sayap atau paha ayam tetapi berhubung aku kurang suka jd pakai dada ayam lebih banyak dagingnya cus dicoba😍 #CrispyKoreanChicken #AyamCrispy #AyamCrispyKorea #AyamKorea

Tteokbokki

5 orang

20 mnt

Gochujang Sauce Homemade

Pernah cobain gochujang yg versi kemasan box warna merah itu, kok kurang berasa di lidah saya. Krn lidah saya kejawa2an kali ya 😂 yaudah coba bikin sendiri deh

10 menit

Hotteok ubi ungu (isi marshmallow & chocochip)

Info nilai gizi (per biji) 🧁Hotteok isi marshmallow Kalori 83 kcal, karbo 17.6 g, lemak 0.9 g, protein 1 g, Na 93 mg 🍪Hotteok isi chocochip Kalori 98 kcal, karbo 18.2 g, lemak 1.7, protein 2.2 g, Na 89.2 mg #CookpadCommunity_Malang

4 hotteok

30 menit

Korean spicy honey butter chicken

Kali ini aku pgn bikin korean spicy honey chicken yg biasanya dijual di mall itu loh. Untuk bahan marinasi & tepung aku udah cocok sama resepnya chef @devinahermawan yg ayam madu korea jadi aku pake resep itu deh. Untuk bahan saus nya bagi yg mau lebih pedes lagi boleh di sesuaikan selera ya takaran saus sambal & cabe bubuknya.

Bibimbap

PPKM & libur kejepit made me cook it

1 orang

45 menit

Tumis toge kecambah ala korea🤓

Sering liat drakor suka ada menu sop toge gitu dan aq pikir itu memang kecambah..kebetulan di daerah saya banyak yg jual kecambah jdi pengen masak kecambah setelah nonton drakor 😜

Ttoekbokki

Ttoekpokki, salah satu camilan famous di setiap drama korea. Meskipun saya sudah tobat endak nonton drama, tapi kenikmatan melahap ttoekpokki masih terbayang-bayang. Dulu jaman masih gadis, masih bisa menikmati jajanan ini saat jalan ke emol. Kalo sekarang, jalan ke kamar mandi saja diikutin bocah 🙈. Bahan utamanya adalah garettoek dan gochujjang. Berhubung membuat garettoek lumayan ribet bagi saya yang berbuntut banyak. So, garettoek nya saya beli jadi saja. Untuk Isian yang lain, suka-suka saja yaa. Kalian bisa tambahkan semua lauk frozen sesuai selera. Selamat mencoba 💕

3porsi

Kimchi Geotjeori Tauge

Gegara kemarin nonton vlognya @harijisun (gadias asal korea yang pernah tinggal lama di indonesia) bikin kimchi geotjeori kangkung bersama bibinya jadi tertarik nyobain resepnya juga. Kebetulan di rumah g punya stok kangkung jadi saya pakai bahan seadanya aja dan kebetulan adanya cuma tauge.

Donat Milk Cream (Korea Donat)

Udah kelewat viral baru bikin .. Source : dapoerliandra #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean Twisted Donuts

Hidup itu terkadang bukan menemukan siapa kita, tapi 'membuat', siapa kita. -Self Reminder- Masih edisi #ArisanKopijos_Asri , cooksnap resep-resepnya mb @asriwida_204, bareng #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa #ResepDonatIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Ramen/Ramyeon Hack

Beberapa hari ini lagi ketagihan menu viral Ramen/Ramyeon Hack.