Bibimbap

Dipos pada March 9, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PPKM & libur kejepit made me cook it

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. Daging sapi shortplate secukupnya (marinasi dengan bumbu bulgogi kikkoman)
  2. Wortel 1/2 buah, peel kulitnya, potong korek api tipis + memanjang
  3. Bayam 1/2-1/4 ikat, ambil daun nya, cuci bersih
  4. Taoge segenggam, cuci bersih
  5. secukupnya Minyak wijen
  6. secukupnya Garam
  7. 3 siung Bawang putih (2 siung di chop), (1 siung diparut utk campuran saos)
  8. 1 buah Telor
  9. 1 mangkok Nasi panas
  10. Gochujang (wajib)
  11. Gula
  12. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Wortel yg sudah dipotong2 korek api, diberi garam 1-2 cubit. Aduk2. Sisihkan sampai wortel “berkeringat”. Bila sudah “berkeringat”, buang air nya, tumis hingga tingkat kematangan sesuai selera. Sisihkan
2
Didihkan air, lalu blanch taoge 1-2 menit. Tiriskan. Beri bawang putih yg sudah di chop secukupnya, minyak wijen, garam secubit, aduk2
3
Didihkan air, lalu blanch bayam 30 detik. Tiriskan. Beri bawang putih yg sudah di chop secukupnya, minyak wijen, garam secubit, aduk2
4
Buat telor ceplok, beri sedikit garam. Sisihkan
5
Tumis daging yg sudah dimarinasi hingga matang. Boleh ditambah dengan bombay yg sudah ditumis dengan sedikit margarin. Sisihkan
6
Tambahan saus. Campurkan : 1 sdm gochujang, gula pasir 1/2 sdm, kecap asin 1/2 sdm, minyak wijen 1 sdm, garlic yg sudah di parut. Aduk2. Tidak perlu dimasak. Koreksi rasa
7
Tata seluruh kondimen di mangkok. Foto :)
Bibimbap - Step 7
8
Aduk2, siap dimakan 😬
Bibimbap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Topoki saos Padang ala-ala

Topoki saos Padang ala-ala

Gini deh klu anak korban mukbang korea,,,mintanyo ado ado sajo,,

6 orang
Dadar Gulung Tebal Gyeran Mari

Dadar Gulung Tebal Gyeran Mari

Sarapan cepat dengan telur dadar pasti sudah pas banget, selain simpel dan cepat, isiannya berfariasi sesuai keinginan dan bahan-bahannya mudah sekali didapat. Misalnya telur, cabe, bawang, tomat, lalu bisa ditambahkan ayam suwir, udang, bahkan sosis dll. Dan dengan bermodal wajan teflon happy call aku sering sekali membuat dadar gulung ala Korea gyeran mari. Tetapi jika tidak tersedia teflon happy call, bisa pakai teflon biasa dengan membagi adonan telur menjadi 3 bagian. Lalu masak 1/3 bagian hg 1/2 matang lalu gulung, dan tambahkan lagi 1/3 adonan disebelah gulungan telur, dan setelah matang, gulung kembali. Lakukan hingga telur habis dan dadar matang sempurna. #PekanPosbar #serbateflon #TeflonAkuYa #Timlo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TelurDadarGulung #GyeranMari #MasakAntiRibet #Resep_RhymerwidKitchen #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 mnt
Korean Tuna Sandwich

Korean Tuna Sandwich

Masih dalam rangka nongkrong bareng temen temen dari ComBo di cafe yang sama sama lagi nge halu. Kali ini sy ceritanya nyemil roti sandwich isi tuna yang resepnya sy cooksnap punya mba @Tanties_Kitchen kebetulan semua bahan ready di rumah jadi bisa langsung cuss bikin. Makin lengkap ditemani minuman cantik Es kopi bunga rosella yg sy cooksnap punya nya mba @kiarra_cookiesncakes Kenyang sih, cuma 30 menit kemudian nyari nyari nasi lauk lengkap 😀 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Babaturan #PekanPosbar

4 potong
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Dapet buah strawberry 1 kg Rp 35.000 Murah kan ya? Hehe Alhamdulillah Dibuat minuman kekinian dulu deh..

5 orang
20 menit
Korean Street Food Fried Chicken Snack ala Kkuldak

Korean Street Food Fried Chicken Snack ala Kkuldak

Duh ini asli ya kangen banget ngemil ini di mall😅Skrg gampang sih tinggal pesen online juga bisa,tapi beda ya rasanya kalo bisa buat sendiri.Ini aku pake resep nya seonkyoung longest di youtube.Resep aslinya pake chicken + topokki tp krn masi ada stok kentang jadi aku tambahin kentang juga👍👍

4 org
1 jam
Korean Tuna Toast

Korean Tuna Toast

Sering banget beli rotwar yang udah deket kadaluarsa tapi masih banyak.. sayangkan harus dibuang.. nah nemu di IG lagi hits Korean Street Toast.. saya modifikasi dengan menggunakan isian Tuna.. Bikin 6 tangkup, munda nya gak disisain 🤭🤭 abis sama bocah bocah.. Gak papa wis, yang penting podho seneng... 💙

3-6 orang
30 menit
Rabokki | Ramen Tteokbokki

Rabokki | Ramen Tteokbokki

Salah satu penganan asal negeri gingseng. Perpaduan ramenyun dan kue beras (tteok). Kali ini aku bikin pale bahan-bahan instant hehe #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #cookingbyhesti

1 orang
1 jam
Kimchi Geotjeori Tauge

Kimchi Geotjeori Tauge

Gegara kemarin nonton vlognya @harijisun (gadias asal korea yang pernah tinggal lama di indonesia) bikin kimchi geotjeori kangkung bersama bibinya jadi tertarik nyobain resepnya juga. Kebetulan di rumah g punya stok kangkung jadi saya pakai bahan seadanya aja dan kebetulan adanya cuma tauge.

Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Bismillah, Mencoba masakan kekinian yg mungkin sudah telat masanya...tapi kalau sudah dicoba masak sendiri kan gak bikin penasaran....apalagi disaat PPKM Darurat ini...kurang-kurangi jajan😀..sekaligus ikut berpartisipasi dalam posting bareng olahan berbahan dasar terigu #PotBerbisik_Terigu yang digagas oleh #CookpadCommunity_Bekasi

Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Re-stock kimchi homemade, buat pelengkap segala masakan.. jadi tambah segeer n napsu makan gitu. Bikinnya nyantai, bisa disambi masak yg lain. Hasilnya banyak, cukup utk stok beberapa hari / minggu di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron #ldeMasakku #CookpadCommunity_Depok

2 toples
2 hari ++
Baso Ayam saus Gochujang

Baso Ayam saus Gochujang

Berawal dari beli baso ayam yg kurang disuka anak2...dibikin kuah yg korea an gtu pasti ludes deh...ehhh iyaaa bner doong...ludes sekejap mata...bunda dptnya cuman dikit🤪🤭 cemilan malem2 yg pas bgt ma tema combo minggu ini...jajan baksooooo😍🤤 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso

Korean Yakult Strawberry Milk

Korean Yakult Strawberry Milk

Super seger, udah gitu aja. #koreanstrawberrymilk #koreandrink #cookpad_id #minumankekinian #minumancafe #cookpadcommunity_bandung

Korean Fresh Strawberry milk

Korean Fresh Strawberry milk

Cuaca lagi panas2nya rasanya haus bgt, kebetulan ada strawberry di kulkas anakku suka bgt 🍓🍓✨

3 orang
30 menit
Tahu Rebus Bumbu Pedas / Dubu Jorim

Tahu Rebus Bumbu Pedas / Dubu Jorim

Ini salah satu side dish nya masakan dikorea nama nya "dubu jorim" kalau bosan dengan tahu goreng atau bumbu kecap bisa jd alternatif nih bun dimasak seperti ini^^ Selamat mencoba yaa

4 orang
Spicy Mix Noodle Korea bahan Lokal

Spicy Mix Noodle Korea bahan Lokal

Pass buka box ternyata masih sisa bahan2 ini. Hiks sedih sekali...bubuk cabai koreanya berjamur, sayang sekaleee....ternyata sangat sensitif ya, padahal kering. Kl bubuk indo disuhu ruang tak masalah...ok, jadi pelajaran Dan lebih cocok dengan bahan lokal gini

Bimbimbap

Bimbimbap

Krn sering nonton drakor jd kepengen..pake bahan2 yg ada di kulkas aja ...

1 porsi
30 menit
Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi nya enak serasa makan di all you can eat, mungkin karna has dalam ya jadi di grill sebentar juga empuk dagingnya meski kurang tipis, siasatnya di marinasi nya lama soalnya pernah liat resep daging yg lain kalo mau empuk makin lama dimarinasi nya. Resep dari mba Evana Tati.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

1-2 orang
Kimchi deopbap

Kimchi deopbap

Resep ke duabelas untuk #GoDaanGA_MamaUpay, yang ke duabelas aku bikin nasi kimchi khas korea, kimchi biasa aja udah enak apalagi ini dimasak dulu kimchi nya,, Mamup selamat ulang taon, panjang umur, sehat selalu dan jaga imun selalu ya, semoga rezekinya makin berkah pula rezekinya, makin disayang suami sama anak anaknya, makin yang baik baik pokoknya 💕💕 #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia