Hotteok / Pancake Korea

Dipos pada March 5, 2022

Hotteok / Pancake Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok / Pancake Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok / Pancake Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok / Pancake Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok / Pancake Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok / Pancake Korea adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok / Pancake Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok / Pancake Korea memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kuliner nya street food yg enak dan paling banyak dijajakan setelah tteokbokki dikorea nih Bun^^ Enaaaak...manis nya pas dan ngenyangin Paking rnak dimakan waktu masih panas2 yaa☺️ Bisa jadi pilihan camilan untuk keluarga dirumah loh saat lagi weekend🤗 Owh iyaa adonan ini jd sekitar 8 pcs yaa Yuukz coba bikin Bun^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok / Pancake Korea:

  1. 4 Cup tepung terigu protein tinggi (warna ijo)
  2. 2 cup tepung beras ketan
  3. 3 sdt ragi
  4. 2 sdm gula
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm minyak/olive oil
  7. 2 cup air hangat
  8. Isian Hotteok :
  9. 2 cup gula palem
  10. 1 sdt tepung terigu
  11. 1 sdm bubuk cinnamon/kayu manis
  12. secukupnya Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok / Pancake Korea

1
Campur dalam wadah : Air hangat, ragi, gula, garam dan minyak aduk rata
2
Masukkan tepung terigu dan tepung beras ketan kedalam wadah lalu aduk hingga tercampur rata dan kalis
3
Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat
4
Setelah 1 jam uleni sebentar utk mengeluarkan udara didalam adonan lalu potong adonan menjadi 8 buah
5
Bahan isian : Campur jd satu gula palem, tepung terigu dan bubuk cinnamon aduk rata
6
Pipihkan 1 buah adonan masukkan isian sebanyak 1 sdt atau lebih sesuka hati lalu rekatkan dan bulat kan hingga isian tdk bocor keluar Ulangi trs hingga semua adonan terisi
7
Panaskan minyak, masukkan 1 adonan hotteok hingga bagian bawah kuning kecoklatan balik lalu pipihkan/tekan bagian tengah hingga gepeng lalu masak hingga kedua sisi berwarna kecoklatan
8
Angkat dan tiriskan Hotteok siap disajikan sebagai teman minum kopi/teh^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic bread (cream cheese)

Korean garlic bread (cream cheese)

cocok buat teman ngeteh/ ngopi.

Japchae shirataki (menu diet ala anak kos) 🌾🌾

Japchae shirataki (menu diet ala anak kos) 🌾🌾

Japchae ini dapet inspirasi dari cookpad.. sedikit banyak aku modif hehehe, biar masuk ke seleraku 🥰☘️🌿🌿

2 porsi
1 jam
Topokki ala unda

Topokki ala unda

Cake beras super enak buat cemilan sore.

4porsi
1 jam
KentanG kriukk korea🇰🇷,tapi rasa INDONESIA 🇲🇨

KentanG kriukk korea🇰🇷,tapi rasa INDONESIA 🇲🇨

lagi gabuuuttt ,di sini lagi musim panasss dan lagi gak bisa kemana2 krn lagi ada tante coronche 🧟‍♀️🧟‍♀️🧟🦠🦠🦠🦠 .lapeeerrr dooong nonton oppa sampe pedeesss matakk..

1 orang
45 - 1 jam
Korean Fluffy Pancake

Korean Fluffy Pancake

Source:monica Harijati.ah suka banget dengan pancake cocok untuk sarapan.praktis dan yummy 😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #reseppancake #pancake

Dakgangjeong - Korean crispy fried chicken 🔥🍗

Dakgangjeong - Korean crispy fried chicken 🔥🍗

Setiap kali ibu beli ayam aku bingung gimana ngolah ayam ini biar ga gitu-gitu ajaaa... Eh pas bikin ini kok enakkk bund, nda bohong sayaaa 😍🤗

3 orang
Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi nya enak serasa makan di all you can eat, mungkin karna has dalam ya jadi di grill sebentar juga empuk dagingnya meski kurang tipis, siasatnya di marinasi nya lama soalnya pernah liat resep daging yg lain kalo mau empuk makin lama dimarinasi nya. Resep dari mba Evana Tati.

Salad bayam ala side dish korea

Salad bayam ala side dish korea

Olahan bayam simple dan sehat ala side dish nya Korea.

Kimbab ekonomis kesukaan anak2

Kimbab ekonomis kesukaan anak2

Punya anak gadis dua semua nya gk doyan daging dan seafood, mereka gk tau enak nya steak 😁,kalau kata papih nya hemat 🤣,ya begitu lah,mereka lebih memilih telur dadar atau ayam goreng,bikin kimbab pun se simpel ini 👌 #CookpadCommunity_Tangerang

Saos toppoki

Saos toppoki

Coba coba bikin saos nya, setelah td bikin toppoki nya

15 menit
Ayam saos gochujang

Ayam saos gochujang

Sumber : Pratiwi pramuarsih Kebetulan lagi demam ala2 Korea 😁, suka banget resep dari mba @Pratiwi250796 karena hanya di panggang di oven dan tanpa minyak,jadi lebih sehat 👌, untuk expresi cookies comtang , di resep asli hanya memakai sayap jadi judul nya chicken wing, Karena sy pakai satu ayam di potong2 jadi judul nya berubah ya ,maafkan 🙏 #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang

Korean Melon Milk

Korean Melon Milk

Ngasal tapi enak 🤗 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

4 orang
1 jam
Korean Strawberry Milk (413)

Korean Strawberry Milk (413)

Minuman seger dan simple...yuk segerin siang yg panas gini...merdeka dari rasa haus...cooksnap resep mba Prita Karina.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13572499-korean-strawberry-milk?invite_token=YxjW2z8MVg1xUS3myjy3eRWm&shared_at=1629450144 #AR_Merdeka #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Milk

1 gelas
15 mnt
Rabokki

Rabokki

2 org
Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Ini pengalaman pertama merenda diatas cake Gemes gemes ❤️ Lucu 😍 Eh masih diluar ekspektasi refrensi😁🙏 Makasih ilmunya mbak @cook_9991313 , maap hasilnya masih acak2an ya mbak, masih perlu banyak belajar lagi biar luwes😁🙏 Cake dengan bahan #bebasgluten #tanpagulapasir #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #BehujahBebayaKaltim #TehnikRenda_Yoshi #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_Renda #KulaEtamCoCoK #Renny_Cake

Korea Egg Bread (Gyeran Bbang)

Korea Egg Bread (Gyeran Bbang)

Resep nih cuma jadi 4 cup aluminium foil enak banget cobain deh , biasanya cuma bisa liat nih di youtube sekarang bikin sendiri deh dirumah .. Source : HesHidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

Disini aku pake teknik masak double frying. Jadi ayam yang udang digoreng setengah matang diangkat dan di resting dulu 10 menit, lalu digoreng lagi sampai kecoklatan. Jadi ayamnya juicy didalam, krispi diluar. Resep ini saya terinspirasi dari resepnya chef Luvita Ho, tapi aku sesuaikan dengan bahan-bahan yang aku punya.

8 porsi
2 jam 30 menit