Kering Cumi Teri ala Korea

Dipos pada March 12, 2022

Kering Cumi Teri ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Cumi Teri ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Cumi Teri ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Cumi Teri ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Cumi Teri ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Cumi Teri ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Cumi Teri ala Korea memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. . . . . . . #source : Mother's touch Korean Side Dishes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Cumi Teri ala Korea:

  1. Ekstrak Jahe
  2. 1/2 sdm BaPut halus
  3. 2 sdm Kecap Asin
  4. 1 sdm Ekstrak Prum
  5. 1/3 bh Cabe Merah (iris2)
  6. 1/3 bh Cabe Hijau (iris2)
  7. 1 cup Cumi Baby Asin
  8. 1 cup Teri Medan
  9. Kacang Tanah / Kenari / Mede (optional)
  10. Corn Syrup / Madu
  11. Biji Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Kering Cumi Teri ala Korea

1
Campur rata bumbu2 seperti jahe, baput, kecap asin dan extract Prum (ini bisa diganti dengan simple syrup/rice sugar/corn syrup), sisihkan
2
Sangrai cumi dan teri hingga benar2 kering (untuk menghilangkan bau amisnya) lalu tuang campuran bumbu secara merata, api kompor bisa di matikan di step ini, biarkan proses memasaknya dengan suhu panas dari wajan, aduk rata, tambahkan cabe (dan kacang yg sudah matang) dan corn syrup jika dirasa kurang lengket (jika kompor menyala corn syrup/madu akan gosong, oleh krn itu bahan tsb dimasukan di akhir), aduk2 sampe tercampur rata
3
Angkat dan Sajikan dengan taburan biji wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jumeokbap (Nasi kepal ala korea)

Jumeokbap (Nasi kepal ala korea)

Inspirasi resep dari ukhti debi @cook_13916737 . Alhamdulillah sukses jadi solusi kalo nak sholih gtm :) kalo rada kesamar fisik nasinya gini nak kicil doyan :D hheheu tinggal sesuain aja sama bahan bahan yang ada

2 orang
Hotteok (pancake isi coklat ala korea)

Hotteok (pancake isi coklat ala korea)

Yogyakarta, Juni 2021. Begitu kue ini jadi krucil nanya, "mama ini kue apa?" "Hotteok"(dibaca:hotok). "Pancake isi ala korea gitu". Krucil, " Mamah ni semua2 korea mulu" ๐Ÿ˜… "tapi enak ini mah, aku suka". Alhamdulillah... Makasih resepnya mba @Annisa_Zahara jadi nambah lagi deh nich varian cemilan sore krucil. https://cookpad.com/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=YmtGtQnD8CWtpBgpeDr2Svum&shared_at=1624489961 #KopiJos #kopijosIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

-+ 8buah
1 jam 30 menit
Telur Pedas Masakan Korea

Telur Pedas Masakan Korea

Telur ini pedas lho guys ๐Ÿ˜ Tonton juga video cara pembuatannya: https://youtu.be/MyYTAfST_jw Selamat mencoba!

2 porsi
20 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

2 orang
30 menit
Homemade Tteokbokki Cilok๐Ÿ˜‹

Homemade Tteokbokki Cilok๐Ÿ˜‹

Baru tau kalo ada cilok yang panjang2 gitu, kirain cuman yang bulet2 doang haha~ Ini ciloknya panjang, tapi saya potong2 lagi lebih pendek. Bingung juga mau dibuat apaan, digoreng pake telur doang kayaknya udah biasa yaa, yaudah deh akhirnya sok ngide dibuat kayak tteokbokki aja wkwk~ Resepnya ala saya sendiri, tanpa gochujang asli, selamat mencoba cilokbokki pedasnya~ #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
20 menit
Beef Bulgogi (no minyak)

Beef Bulgogi (no minyak)

Biasanya buat beef bulgogi itu pake beef slice, tapi karena ini daging giling kasar jadi lebih cepet matangnya #tanpa minyak #nominyak

Tteoppokki home made (takaran sendok)

Tteoppokki home made (takaran sendok)

Selamat mencoba jangan lupa recook โค๏ธ follow ig @fariesstaf

2 orang
20 menit
Kimchi Timun (Oisobagi kimchi ์˜ค์ด์†Œ๋ฐ•์ด ๊น€์น˜ -)

Kimchi Timun (Oisobagi kimchi ์˜ค์ด์†Œ๋ฐ•์ด ๊น€์น˜ -)

Assalamualaikum Cookpaders #Masakbarengkakmin yuk, setelah minggu kemaren bolos nih skarang bisa ikutan lagi . Ini enak loh, saya makannya sebagai pengganti lauk alias jadi teman nasi putih saya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘๐Ÿค— #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #masaksetiapbagian #Timundankulitnya #niungniung

Tumis Sapi Saus Bulgogi

Tumis Sapi Saus Bulgogi

Hai moms. How are you? Nginggris bgt ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Sehat semua yakkk Share menu harian dulu ya moms sekali-kali. Abisnya malas foto2 kalo udh repot masak. Tangan basah, mesti cekrek2 lagi. Seadanya ya ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป

Tteobokki Resep Asli Korea

Tteobokki Resep Asli Korea

Resep tteobokki kedua saya. Yang pertama pakai tepung beras merk ternama di Indonesia. Hasilnya menurut saya kurang memuaskan. Dan membuat saya bertanya, apakah tteobokki asli Korea memang begini rasanya? ๐Ÿคญ Ternyata beda. Dan resep kali ini menggunakan resep tteok yang asli dari orang koreanya langsung. Nyontek resep tteok nya kak Irene @cook_13426005 lalu kuahnya pakai resep tteobokki saya yang sebelumnya. Resep yang ini pakai beras asli yang dibuat menjadi tepung. Hasilnya lebih empuk dan kenyal. Mirip cilok tapi nasi. ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_solo

2-3 orang
Gamja-jeon ๊ฐ์ž์ „ (pancake kentang korea)

Gamja-jeon ๊ฐ์ž์ „ (pancake kentang korea)

Bismillah, setoran pertama goda spesial ulang tahun mama upay yang mengangkat tema korean cuisine, yang pertama aku bikin gamja-jeon pancake kentang korea, yang gampil dan mudah dibuat, rasanya nggak kalah enak cocok untuk menemani nnton drakor kesayangan Untuk mamup, barakallah fii umrik, semoga bertambah umurnya mamup bertambah juga berkah hidupnya, dan semoga selalu diberikan kesehatan apalagi dimusim pandemi seperti ini, selalu diberikan kebahagiaan bersama orang orang tercinta, terkasih, tersayang ter segalanya dan semoga apa yang disemogakan lekas tersemogakan ditahun ini, dan semoga juga bisa dipertemukan sama mamup didunia nyata.. Aamiinn stay safe & healthy mamup, virtual hug๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— Source : @wildawily #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

1 porsi
20 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

2 orang
30 menit
Gyoza ayam udang kol, dan kimchi

Gyoza ayam udang kol, dan kimchi

Lagi suka liatin orang makan gyoza, mandu ala korea... Buat sendiri deh.... Walopun bentuk masih acak aduk ๐Ÿคฃ

2-3 porsi
1 jam
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Cuuunggg yg disini Korean lovers. Ngilerable nggak sih kalau liat makanan para mukbangers Korea yg serba merah-merah itu ๐Ÿ™ˆ Kuncinya ya ada di Gochujang-nya itu alias pasta cabe. Seneng banget deh akhirnya nemu Gochujang yg ada label halalnya, langsung deh eksekusi Dakgangjeong ini ๐Ÿ’• Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Tangerang

Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea)

Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea)

Ini jadi salah satu side dish favorit yang minim effort tapi rasanya cocok banget di lidah kita berdua, bisa abis banyaak banget sekali makan. Rasanya ringan, asin gurih pedas campur jadi satu. Ohya, kalau kalian vegan, fish saucenya bisa diskip dan diganti dengan coconut aminos/soy sauce. Kalau ga ada gochugaru, bisa pake bubuk cabe lokal apa aja yang biasa kamu pake atau bahkan tanpa bubuk cabe. Saya mix karena gochugaru lebih memberi warna merah, sedangkan bubuk cabe lokal kasih rasa pedas. #olahantaoge #pekanposbar #serbadirebus #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpadcommunity_bandung

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

2 orang
20 menit
Korean Strawberry Milk๐Ÿ“

Korean Strawberry Milk๐Ÿ“

Masih edisi Kemerdekaan di bulan kemerdekaan๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ˜† ikut program ningmin di edisi kemerdekaan setor resep ini karna unsur Merah Putih doongg๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ dan emang sesimpel itu juga sih resepnya wkwk #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Surabaya

Sayap Saus Pedas Korea

Sayap Saus Pedas Korea

Kali ini suami terjun ke dapur, bosen masakan mamam katanya ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

4 porsi
1 jam
Tteokbboki Saus Gochujang Homemade

Tteokbboki Saus Gochujang Homemade

Source : @salmaaao Kemarin anakยฒ minta lagi dibikinin tteokbboki,akhirnya semalam bikin lagi,buat sarapan pagi ini,kali ini aku pake saus gochujang homemade dan pake sedikit mozarella..ternyata enak banget ๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito