Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea) memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini jadi salah satu side dish favorit yang minim effort tapi rasanya cocok banget di lidah kita berdua, bisa abis banyaak banget sekali makan. Rasanya ringan, asin gurih pedas campur jadi satu. Ohya, kalau kalian vegan, fish saucenya bisa diskip dan diganti dengan coconut aminos/soy sauce. Kalau ga ada gochugaru, bisa pake bubuk cabe lokal apa aja yang biasa kamu pake atau bahkan tanpa bubuk cabe. Saya mix karena gochugaru lebih memberi warna merah, sedangkan bubuk cabe lokal kasih rasa pedas. #olahantaoge #pekanposbar #serbadirebus #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea):

1. 300 gr taoge kacang kedelai (kalau tidak ada bisa pakai taoge kacang hijau)
2. 1 sdt bawang putih cincang (aku pakai baceman bawang putih)
3. 2 sdm minyak wijen
4. 1 sdm soy sauce (aku pakai coconut aminos)
5. 1 sdm fish sauce/kecap ikan
6. 1 sdt gochugaru halus (bubuk cabe Korea)
7. 1 sdm bubuk cabe lokal (optional)
8. 1 batang bawang daun, iris halus
9. Secukupnya merica bubuk
10. Secukupnya biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kongnamul Muchim (Salad Taoge ala Korea)

1

Cuci bersih tauge. Didihkan air, kukus atau rebus sebentar tauge hingga setengah layu agar tetap ada tekstur crunchy.

2

Masukkan tauge ke dalam mangkuk, masukkan semua bahan lainnya ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Taburi dengan crushed biji wijen sangrai. Done! Mau hangat atau dingin suhu ruang tetap enak ❤