Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Dipos pada March 9, 2022

Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuuunggg yg disini Korean lovers. Ngilerable nggak sih kalau liat makanan para mukbangers Korea yg serba merah-merah itu šŸ™ˆ Kuncinya ya ada di Gochujang-nya itu alias pasta cabe. Seneng banget deh akhirnya nemu Gochujang yg ada label halalnya, langsung deh eksekusi Dakgangjeong ini šŸ’• Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken):

  1. Bahan saus :
  2. 2 sdm gochujang (me : merk Kikkoman)
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 sdm kecap asin
  5. 3 sdm madu
  6. 2 sdm saus tomat
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdm bubuk cabe
  10. 3 sdm air
  11. Bahan ayam :
  12. 400 gr ayam fillet
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. Bahan tepung :
  17. 150 gr tepung bumbu serbaguna
  18. 5 sdm maizena
  19. 6 sdm air es
  20. Taburan :
  21. 1 sdm kacang cincang sangrai
  22. 1 sdt wijen sangrai
  23. 1 batang daun bawang, iris

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

1
Aduk bahan saos lalu tumis dengan margarin & didihkan, sisihkan
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 1
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 1
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 1
2
Potong dadu ayam kemudian baluri dengan jeruk & bubuhi dengan sedikit garam & merica, aduk rata. Diamkan 30 menit
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 2
3
Campur tepung bumbu & maizena, lalu baluri ayam dalam campuran tepung sampai terbalut rata. Ambil 2 sdm campuran tepung, campur dengan 6 sdm air es, celupkan ayam dalam bahan pelapis cair. Lalu baluri lagi ayam dalam campuran tepung
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 3
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 3
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 3
4
Tepuk-tepuk ayam dari sisa tepung yg tidak menempel lalu goreng dalam minyak yg banyak & cukup panasnya. Setelah ayam kecoklatan, angkat & tiriskan
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 4
5
Campur ayam dengan saos sampai terbungkus rata
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 5
6
Taburi dengan kacang cincang, wijen & daun bawang. Dakgangjeong siap dihidangkan šŸ’•
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kkakdugi* Kimchi Lobak

Kkakdugi* Kimchi Lobak

Assalamu'alaikum moms. Kali ini share menu ala Korea yang manis asem sedikit pedas dan seger pastinya. kimchi Lobak. Bahanya sangat sederhana cuma lobak dan daun bawang. Buat moms yang suka kimchi, wajib cobain nih. Setelah di simpan di suhu ruang selama 2 hari.. Masukan ke kulkas ya moms. Bisa tahan sampai 1 bulan. #kimchi #kimchilobak #kkakdugi #korea #koreanfood #makanankorea

5 orang
1 jam
Hotang / Dokkebi

Hotang / Dokkebi

08/07/2021. Ikut memeriahkan GA-nya mam up kezeyengenkuh @Mamup_Recipes yg bentar lg mau ultah🄳. Moga mam up makin tua makin bahagia yaa...(kaya hesteknya maia estianti aja🤭),pokoknya semua do'a yg baik² buat mam up,panjang umur,murah rizki,sehat²,tercapai semua keinginannya. Karena mam up lg demam drakor,temanya juga makanan koreyah nihh... Sy bikin yg ramah di lidah aja🤭,sekalian buat menu ngemilnya nakanak. Dokkebi/Tokkebi/Hottang/Hotdog Kentang merupakan salahsatu korean streetfood,berupa sosis berbalut potongan french fries. Ini sampe 2 kali percobaan karena yg pertama si kentangnya ga mau nempelšŸ˜†. Trus direkomendasiin sama uni @Michicooctavian utk pake resep dari @dapuradis ini,dan Alhamdulillah berhasilšŸ˜. Resepnya juga ekonomis yaa,cocok buat ide jualan😊. #GodaanGA_MamaUpay #Goda_Paders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Spaghetti with bulgogi sauce

Spaghetti with bulgogi sauce

Fusion cuisine , when west meet east ☺ šŸ‘§ request again...šŸ¤— she wants to eat spaghetti...biasa pakai saus bolognese, kali ini coba pakai saus bulgogi Ini saya buat sausnya agak light yah...kalo mau lebih "berat" bisa ditambahkan bahan bumbunya...☺ 😊 thank you....arigato gozaimasu... #masakansimple #spaghetti #saus

Korean Melon Milk

Korean Melon Milk

Ngasal tapi enak šŸ¤— #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean Strawberry Milk šŸ“šŸ“šŸ“šŸ„›

Korean Strawberry Milk šŸ“šŸ“šŸ“šŸ„›

Sabtu, 16.10.2021 Finally baru buat ini setelah sekian lama , Minuman yang segarr segar..yang manis manis ... sekalian setor cooksnap sama @dapurnyak yang bikin ngiler šŸ„°šŸ’• #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #Strawberry #Strawberrymilk #koreanstrawberrymilk #susustroberi

2 orang
15 menit
Kimchi Home Made

Kimchi Home Made

Kalo pengen bbq ala korea kurang lengkap rasanya tanpa yang satu ini😁 apalg habis idul adha, pasti masih pada banyak daging nih buibu🤭

3 porsi
179. Bubur Kacang Merah Korea/PatjukĀ (팄죽)/Dongji PatjukĀ (ė‘„ģ§€ 팄죽)

179. Bubur Kacang Merah Korea/PatjukĀ (팄죽)/Dongji PatjukĀ (ė‘„ģ§€ 팄죽)

Source: @mrs_ferdi Cooksnap: @dedifa_cooking Minggu ini dapat tantangan dari cilmin @nengpuput untuk membuat bubur kacang merah. Pas banget nih, bubur kacang merah memang favorit banget babang ganteng di rumah. Seringnya bikin yang versi bubur kacang merah dengan santan. Dan kali ini pengen buat yang agak beda, dan nemu resep bubur kacang merah versi korea yang namanya Patjuk/Dongji Patjuk. PatjukĀ (팄죽) atauĀ Dongji PatjukĀ (ė‘„ģ§€ 팄죽) adalah jenisĀ masakan KoreaĀ yang terdiri dariĀ buburĀ berasĀ ketanĀ danĀ kacang merahĀ yang dihaluskan. Ciri khas Dongji Patjuk adalah rasa yangĀ manisĀ dan berwarna merah sebagai perlambang untuk mengusirĀ setanĀ dan menghindari penyakit mata (wikipedia). Rasanya enak euy, yang resep saya ini saya agak kurangi penggunaan gula, udah gitu pakainya gula palm, jd gak yang muaniiis banget gt. Trus rice cake ballnya itu berasa kayak makan jenang grendul, kenyal kenyul gitušŸ˜. Penasaran gak nih? Yuk dicobaa🄰 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #kacangmerah #IcipResepCilmin

Ayam pedas manis ala korea

Ayam pedas manis ala korea

Liat-liat IG nemu resep @cookingwithhel,,coba bikin dengan modifikasi bahan yang ada dan dr suami smpe anak syuka 😁,,yg gk dibumbuin buat adek

4 porsi
Samyang Mozzarella

Samyang Mozzarella

Saya penggemar makanan pedas, tapi gak tau kenapa pas coba samyang (halal) yang dibeli disini kok rasanya lebih pedes pedes banget ya. Dengan ditambah keju dan lettuce di samyang ini, meskipun masih pedas, tapi sedikit meminimalisir rasa pedasnya. Apalagi kalo lettucenya fresh dr kulkas masih sedikit dingin, enak bikin adem dan ada sensasi kres kresnya 😁 yuk dicoba,, #CookpadCommunity_Depok

Dolsot Bibimbap ala PPKM

Dolsot Bibimbap ala PPKM

Punya daging slice bosen dimasak itu2 aja. Coba masak bibimbap deh dgn bahan seadanya krn PPKM ga bisa ke pasar tiap hari & jg idenya muncul dadakan. Hehehe.. Sayurannya sy pake buncis, hrsnya bayam ya.. kpn2 sy masak n fotoin yg bnrnya. Juga jamurnya pake champignon ya yg bnr. Ok silahkan dicoba moms. #blessafriend #bibimbap

5 orang
1 jam
Homemade Tteokbokki CilokšŸ˜‹

Homemade Tteokbokki CilokšŸ˜‹

Baru tau kalo ada cilok yang panjang2 gitu, kirain cuman yang bulet2 doang haha~ Ini ciloknya panjang, tapi saya potong2 lagi lebih pendek. Bingung juga mau dibuat apaan, digoreng pake telur doang kayaknya udah biasa yaa, yaudah deh akhirnya sok ngide dibuat kayak tteokbokki aja wkwk~ Resepnya ala saya sendiri, tanpa gochujang asli, selamat mencoba cilokbokki pedasnya~ #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
20 menit
Gyoza ayam udang kol, dan kimchi

Gyoza ayam udang kol, dan kimchi

Lagi suka liatin orang makan gyoza, mandu ala korea... Buat sendiri deh.... Walopun bentuk masih acak aduk 🤣

2-3 porsi
1 jam
Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Source: @Dapoer_Wija Males makan nasi, ada roti rawar, jadilah menu makmal yang enak dan mengenyangkanšŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PekanPosbar #SerbaTeflon

Sundubu jjigae simpel

Sundubu jjigae simpel

Favorit all the time. Suka banget pesen ini klo di resto korea.. dan ternyata simpel banget bikinnya..

2 orang
20 menit
Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese)

Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese)

Roti yang sudah lama sekali viralnya , lagi pengen banget makan roti yang dalamnya lumer ini. Tidak sia-sia, ternyata yang KW nya saja seenak itu,apalagi yg aslinya... Source : Bundaindah_aura08

8 pcs
Korean Street Toast Sandwich

Korean Street Toast Sandwich

Assalamualaikum Wr Wb. Berikut Entry kedua saya ikut meramaikan GA special dari Teh Devi, @Mamup_Recipes dalam rangka mensyukuri hari lahirnya. sehat selalu ya Teh, jaga kesehatan, minum vitamin, makan yg banyak di saat kondisi seperti ini supaya imun kita terjaga, Semoga Mam Upay dan keluarga selalu dilindungi Allah SWT, semua keluarga dalam keadaan sehat, panjang umur dan juga selalu tetap menginspirasi padersay semua. Saya membuat roti bakar ala korea, hampir mirip roti john di Indonesia yang memakai telur dadar. ā€œstreet toastā€ ini setiap pagi banyak yg menjualnya di sepanjang jalanan negara korea sana untuk para pekerja. Terdiri dari dua potong roti panggang yang di isi keju, sayuran, telur, ham atau sosis. Yuk kita bikin sendiri di rumah untuk sarapan pagi kita. Source : metdaan (Pinterest) #GodaanGA_MamaUpay #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya #HuntersInAction

Korean Milk Cream Donut

Korean Milk Cream Donut

#sayanganak #cookpadcommunity_jakarta Rasanya enak banget endul Waktu Bikin korean donut karakter ini, anak aku ga mau makan katanya sayang ga mau di makan šŸ˜‚šŸ˜‚šŸ˜‚