179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽)

Dipos pada March 11, 2022

179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽)

Anda sedang mencari inspirasi resep 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @mrs_ferdi Cooksnap: @dedifa_cooking Minggu ini dapat tantangan dari cilmin @nengpuput untuk membuat bubur kacang merah. Pas banget nih, bubur kacang merah memang favorit banget babang ganteng di rumah. Seringnya bikin yang versi bubur kacang merah dengan santan. Dan kali ini pengen buat yang agak beda, dan nemu resep bubur kacang merah versi korea yang namanya Patjuk/Dongji Patjuk. Patjuk (팥죽) atau Dongji Patjuk (둥지 팥죽) adalah jenis masakan Korea yang terdiri dari bubur beras ketan dan kacang merah yang dihaluskan. Ciri khas Dongji Patjuk adalah rasa yang manis dan berwarna merah sebagai perlambang untuk mengusir setan dan menghindari penyakit mata (wikipedia). Rasanya enak euy, yang resep saya ini saya agak kurangi penggunaan gula, udah gitu pakainya gula palm, jd gak yang muaniiis banget gt. Trus rice cake ballnya itu berasa kayak makan jenang grendul, kenyal kenyul gitu😍. Penasaran gak nih? Yuk dicobaa🥰 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #kacangmerah #IcipResepCilmin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽):

  1. 100 gram Kacang merah
  2. 5 sdm Gula palm
  3. 400 ml Air
  4. Bahan larutan coklat:
  5. 1 sdm Cokelat bubuk
  6. 50 ml Air panas
  7. Bahan rice cake ball:
  8. 7 sdm Tepung ketan
  9. 50 ml air panas
  10. Topping
  11. slice Almond

Langkah-langkah untuk membuat 179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽)

1
Cuci bersih kacang merah, lalu rendam selama semalam.
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 1
2
Rebus kacang merah hingga matang dan empuk
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 2
3
Sambil menunggu kacang merah matang, kita siapkan rice cake ball dengan cara mencampur bahan rice cake hingga menjadi adonan yang dapat dipulung, lalu bentuk bola-bola;
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 3
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 3
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 3
4
Setelah kacang merah matang, tiriskan (jangan buang air rebusan) lalu haluskan (saya menggunakan food processor);
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 4
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 4
5
Selanjutnya saring kacang merah dengan ditambahkan air sedikit sedikit agar mudah menyaringnya (total air 400 ml termasuk air rebusan). Saring hingga sari kacang merah terpisah dari kulitnya (seperti pada gambar);
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 5
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 5
6
Campur sari kacang merah, gula, dan rice cake ball, masak hingga rice cake ball matang (mengapung), lalu tambahkan larutan coklat, aduk merata, didihkan kembali lalu matikan api.
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 6
7
Masukkan bubur dalam wadah saji, tambahkan topping. Bubur kacang merah/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) siap disajikan. Selamat mencoba🥰
179. Bubur Kacang Merah Korea/Patjuk (팥죽)/Dongji Patjuk (둥지 팥죽) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab Sosis

Kimbab Sosis

Source : @chingyu_may (Ig) Untuk takaran disesuaikan mau buat berapa banyak dan isi berapa banyak mau buat besar/kecil jadi sesuai selera.

Kimchi timun

Kimchi timun

Harusnya pake tumun yg ijo panjang itu ya karna di pasar kosong jadi pake timun biasa gapapa

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minggu ini #cookpadcommunity_semarang jalan-jalan lagi nih. Kali ini ke Wilayah Bandung #semampir_kebandung 🤗 Ini ku bikin yg gampil #NoRibet club pastinyaa 🤭 Resep by : @bundaei sungguh menggiurkan 😍

30 menit
Saus Gochujang Ala-ala

Saus Gochujang Ala-ala

Mirip lah, cuman aroma fermentasinya ngga gitu dapet😁 Jangan pakai garam atau penyedap yang mengandung garam

30 menit
Jjigae Simpel 😄

Jjigae Simpel 😄

Heeemmm korban nonton drakor,,,, so pengen juga makan begituan.... Akhirnya mulai berburu bahan2 yang ada di kulkas.... Cuuussss mari kita coocking2 👩‍🍳

2 orang
20 menit
Korean Spicy Chicken Simple

Korean Spicy Chicken Simple

Weekend nonton drama korea dan tiba2 kepikiran buat bikin Korean Spicy Chicken buat temen nonton hehe 🥰🥰

2-3 orang
45 menit
Wool Roll Korean Garlic Bread

Wool Roll Korean Garlic Bread

Roti ini bentuknya wool roll isiannya cream cheese yang biasa aku pakai untuk korean garlic diolesi saus garlic. Source: https://cookpad.com/id/resep/14739187-wool-roll-bread-2-332?invite_token=XXgJs8ENJhHSNbcBe1SupTKG&shared_at=1624448144 #CocomtangGA_AtiAgusSapto #CocomtangPost #CookpadIndonesia #WoolRollBread #KoreanGarlicBread

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Cari2 resep ala2 mangga ,eh ketemu resep nya dapur luthfi yg enak bgt jika di minum lg panas2 begini ya ,hihii Source : Dapur luthfi

Korean Milk Cream Donut Super Lembut

Korean Milk Cream Donut Super Lembut

Enak Banget Iniiiiiiiiii POKOKNYA WAJIB BIKIN INI!

6 Orang 1 Kue
1 Jam (Kurang Lebih)
369. Tteokbokki by Uliz Kirei

369. Tteokbokki by Uliz Kirei

Penasaran mau buat resep ini dari kapan tau getu ya 😅 Alhamdulilah akhirnya dapat Aq realisasikan menjadi resep terbaruKu yaitu "Tteokbokki by Uliz Kirei" 😍 Aq sajikan dengan kuah pedas creamy gurih 😍 Langkah pembuatannya sangat mudah karena step yang Aq buat ini cocok untuk pemula 😍 Dalam memasak Aq sangat menyukai untuk mengexplore aneka resep masakan dirumah 😍 Hal itu menambah pengetahuan sekaligus koleksi resepKu untuk cooking challenge "Golden Apron sesion 3" 😍 Yukzzz ikutan cobain resepnya dirumah ya jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei" juga ya 😍 Happy for cooking always 😘

2-3 orang
1 jam 30 menit
Tteobokki (topoki)

Tteobokki (topoki)

source : @gloriakristy memenuhi permintaan anak gadis, buat dimasakin korea korea gitu, alhamdulillah nemu resep yang pas dari mb @gloriakristy dan anak suka, senang deh jadinya #CookpadCommunity_Surabaya

2 org
45 menit
Sup Rumput Laut / Miyeok-guk

Sup Rumput Laut / Miyeok-guk

Sup rumput laut dikenal di China, Korea dan Jepang, dengan nutrisi yang baik buat tubuh. Di Korea biasa disajikan untuk orang yang berulang tahun (Birthday soup) ataupun untuk Ibu yang baru melahirkan. #koreanfood #Cookpadcommunity_jakarta

Japchae simple

Japchae simple

Japchae simple..dgn bumbu saus siap pake..hehe..praktis.. Ppkm gitu..olah bahan yg ada.. #Cookpad_Community

3org
30menit
Chicken Bulgogi

Chicken Bulgogi

#bulgogi #ayam #koreanfood

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

Hotteok 🥞

Hotteok 🥞

Korean pancake 🥞 Ga seribet yang aku bayangin 😍 Empuk kenyal, walaupun udah dingin tetap empuk dan kenyal. Aku pakai resepnya @bundaei ❤️✨ terimakasih banyak bunda ei 🤗 Untuk isiannya sesuain stok yang ada dirumah dan step ada yang sedikit aku ubah agar irit cucian piring 😂 🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah)

Donat Kentang NCC | Korean Milk Cream Donut Rasa Lokal (Tips dibawah)

Adaptasi resep donat kentang ncc dan donat milk cream asal Korea. Enak banget, donatnya empuk, creamnya lembut dan manisnya pas. Berasa makan cake ☺️ Setelah jadi, simpan di kulkas baru dinikmati supaya lebih nikmat

8 donat