Kkakdugi* Kimchi Lobak

Name: Kkakdugi* Kimchi Lobak
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 buah lobak kerok kulitnya; 2 buah daun bawang potong agak kecil; 5 siung bawang putih cincang halus; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap ikan; 4 sdm Gochugaru; 1 sdm bubuk bawang putih; 1 sdm wijen sangrai (opsional)

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kkakdugi* Kimchi Lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkakdugi* Kimchi Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kkakdugi* Kimchi Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkakdugi* Kimchi Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kkakdugi* Kimchi Lobak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kkakdugi* Kimchi Lobak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kkakdugi* Kimchi Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkakdugi* Kimchi Lobak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum moms. Kali ini share menu ala Korea yang manis asem sedikit pedas dan seger pastinya. kimchi Lobak. Bahanya sangat sederhana cuma lobak dan daun bawang. Buat moms yang suka kimchi, wajib cobain nih. Setelah di simpan di suhu ruang selama 2 hari.. Masukan ke kulkas ya moms. Bisa tahan sampai 1 bulan. #kimchi #kimchilobak #kkakdugi #korea #koreanfood #makanankorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkakdugi* Kimchi Lobak:

2 buah lobak kerok kulitnya
2 buah daun bawang potong agak kecil
5 siung bawang putih cincang halus
1 sdm garam
2 sdm gula pasir
1 sdm kecap ikan
4 sdm Gochugaru
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdm wijen sangrai (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kkakdugi* Kimchi Lobak

Siapkan bahan. Potong lobak menjadi ukuran yang mudah untuk dimakan.

Taburkan gula pasir dan garam di atas lobak yang sudah dicuci bersih. Campur hingga merata. Diamkan selama 1 jam. Kemudian buang airnya.Taburkan gula pasir dan garam di atas lobak yang sudah dicuci bersih. Campur hingga merata. Diamkan selama 1 jam. Kemudian buang airnya.

Campurkan lobak yang telah dibuang airnya dengan daun bawang, Bawang putih cincang, bubuk gochugaru. Kecap ikan dan bubuk bawang putih dan wijen sangrai.

Aduk hingga merata. (Aduk menggunakan tangan yang dibungkus dengan sarung tangan)

Masukan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di suhu ruangan selama 2 hari. Kemudian simpan di dalam kulkas. (Bisa bertahan kurang lebih 1 bulan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

403) Danmuji (Acar Lobak Korea)

Sebagai penggemar lobak, saya penasaran juga dengan acar lobak Korea ini. Langsung deh nyobain resepnya mbak @sachkitchen yg simple ini. Wah, ternyata enak lho. Rasanya udah pas manis asamnya. Acar lobak ini cocok sebagai pendamping makanan yg cenderung berminyak atau berlemak, selain itu hidangan sup juga sedap disantap bersama acar lobak atau danmuji ini. Saya tulis sesuai resep aslinya ya tapi saya sendiri bikin setengahnya saja. Saya pakai kunyit segar yg dihaluskan tapi ternyata gak halus banget jadi ada ampasnya. Akhirnya saya saring setelah itu baru masukkan lobaknya. Kunyit jangan kebanyakan karena nanti berasa makan acar jamu 😂😂. Kunyit dipakai hanya untuk pewarna saja. (24/07/2021) https://cookpad.com/id/resep/13503802-danmuji-acar-lobak-korea?invite_token=5Npv1oyQXCvu7rKL7yD9ZoKD&shared_at=1627097747 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

1/2 botol/jar

15 menit

Tteokbboki Saus Gochujang Homemade

Source : @salmaaao Kemarin anak² minta lagi dibikinin tteokbboki,akhirnya semalam bikin lagi,buat sarapan pagi ini,kali ini aku pake saus gochujang homemade dan pake sedikit mozarella..ternyata enak banget 😋 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Tteokboki

Perdana buat tteokpoki, tteoknya aku beli jadi ya.. untung d surabaya ada toko yg namanya papaya dan mereka jual tteok gt,,, unt saus hasil ubek” yutub dan cookpad tentunta

2-4 org

Roti strawberry korea

3 porsi

3 jam

Nasi Goreng Gochujang

Creamy Ramyun

Sempet booming banget kemarenan. Awalnya ragu ya bun, ngga nyampe hati makan telur setengah mateng. pas nekat nyobain ternyata rasanya nagih parah, sampe besoknya bikin lagi buat nulis resep ini 😅

Tumis Daging 3 Jamur (bumbu ala Korea)

Alhamdulillah enak 🥰 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng ala Korea

Punya anak perempuan yg doyan ama korea korea an 😊 semua makanan korea pengen dia coba "halal" akhirnya buka buka internet nyari resep yg aman dan tanpa ribet, akhir nya dapat resep ayam goreng ini, setelah disaring dan diobok 😄 akhir jadi lah Ayam Goreng ala Korea nya 😘

Korean Strawberry Milk

Bismillah, Postingan kedua tema minuman minggu ini 😍😍😍 cooksnap punya mimi @nursabatiana alhamdulillah ada stok bahannya. Seger dengan segala manfaat susu 😆 #GoDaSnap_NyataSegernya #GoDa_CookSnap #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Soun Jantung Sapi Saus Bulgogi

Resep ke-7 : Lapeer..... pengin makan yang praktis enaaak.... Di freezer msh punya stok jantung sapi.... Liat di dapur punya soun 2 bks kecil... Campur aja semua yg ada.... Hasilnyaa.... Waah... Enaak beneeerr....

Korean Honey Chicken

Cooksnap dari resepnya mbak @farhahrhh , thanks a lot mbak 🥰 rasanya unik, suapan pertama rada2 kaget lidahnya (tapi biasa kan ya kalo kita nyoba menu daerah / negara lain kadang culture shock, dulu pernah kulineran korean food, dari 9 menu saya cuma bisa makan 4) ...mohon maaf, ilat ku ilat ndeso jee 🤣 tapi asli ini enak, saya makan pake nasi dan spicy mayonise 🤤🤤🤤 note to myself: insyaallah next bikin lagi NO tepung bumbu dan kurangi madu (atau palm sugar), intinya biar ngga terlalu asin dan manis link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15396615-korean-honey-chicken?invite_token=Y5XTgXBaWY5LWTQs7pRbBYJG&shared_at=1636363046

1 - 2 orang

Korean Tuna Toast

Sering banget beli rotwar yang udah deket kadaluarsa tapi masih banyak.. sayangkan harus dibuang.. nah nemu di IG lagi hits Korean Street Toast.. saya modifikasi dengan menggunakan isian Tuna.. Bikin 6 tangkup, munda nya gak disisain 🤭🤭 abis sama bocah bocah.. Gak papa wis, yang penting podho seneng... 💙

3-6 orang

30 menit

Dolsot Bibimbap ala PPKM

Punya daging slice bosen dimasak itu2 aja. Coba masak bibimbap deh dgn bahan seadanya krn PPKM ga bisa ke pasar tiap hari & jg idenya muncul dadakan. Hehehe.. Sayurannya sy pake buncis, hrsnya bayam ya.. kpn2 sy masak n fotoin yg bnrnya. Juga jamurnya pake champignon ya yg bnr. Ok silahkan dicoba moms. #blessafriend #bibimbap

5 orang

1 jam

Saenggangcha (Korean ginger tea)

Source: nindaummuzia Bikin minuman hangat di kala cuaca dingin🤤😍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar

1 gelas muk

10 menit

Bibimbap (비빔밥) Simple Recipe

Bibimbap (비빔밥) atau yang artinya nasi campur ini asalnya dari Korea. Biasanya kalo nonton drama kita sering banget nemu masakan ini. Bibimbap biasanya aku jadikan salah satu menu diet, soalnya kita bisa campurin banyak sayuran terus ditambah saus gochujang (고추장 소스). Menurutku rasanya enak apalagi ditambah minyak wijen sama caramelized onion. Jadi ini adalah versi simpel dari aku. Selamat mencoba🌸

1 porsi

30 menit

Topokki simpel tanpa gochujang

Topokki simpel anti ribet, rasanya ngga kalah sama topokki di resto resto. Saya pakai tambahan sosis (optional), kalian bisan pakai tambahan lain otak-otak ikan, ayam cincang sesuai selera. Kalian bisa menambahkan biji wijen dan daun bawang untuk toping.

5 porsi

2 jam

GoGuMa LaDde 고구마 라떼 Korean Sweet Potato Latte

Kamis,1 Juli 2021 #GadoGado_MenuSarapan #GadoGadoIndonesia #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #Basidoncek_SukoSuko #CookpadCommunity_Sumbar #GoGuMaLaDde #MasakanKoreaHeni #OlahanUbiHeni Saatnya Masak Bareng Gado Gado Lovers 💋lagi yang kali ini dengan tema "Menu Sarapan".Karena banyak kerjaan jadi aku buat yang simple aja sekaligus ikutan buat CookpadCommunitySumbar dengan tema "SukoSuko" dan juga buat Pekan Posbar dengan tema "Replikasi Menu Resto". Aku buat minuman ala Korea yaitu GoGuMa 고구마 artinya ubi jalar & LaDde 라떼 artinya latte.Korean Sweet Potato Latte ini merupakan makanan penutup bagi orang Korea terutama sangat cocok di nikmati saat musim gugur.Katanya ini adalah minuman hits ala cafe Korea. Inspirasi:Aeri's kitchen

Samgyetang

Sop tonik ayam penambah vitalitas ala Korea, di samping itu bagiku juga untuk meningkatkan kehangatan sesama anggota keluarga di meja makan kami. Saya suka lebih berkuah agar setiap orang bisa mendapat extra soup. Resep aslinya menggunakan beras ketan, namun saya menggunakan campuran jali-jali (karena lebih bersifat pemberi yin, agar menetralkan panas dalam dari ginseng Korea) dan beras. Jali-jali perlu dicuci bersih dan rendam dulu selama 2 jam, namun saya ga punya waktu, sehingga saya pakai metode shortcut saja. Jika ada nama bahan yang terdengar asing, itu bisa didapatkan di toko obat herbal Chinese, online juga banyak yang jual, saya beli online. Resep ini saya adaptasi dari youtube channel Maangchi.