Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese) adalah 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese) memakai 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti yang sudah lama sekali viralnya , lagi pengen banget makan roti yang dalamnya lumer ini. Tidak sia-sia, ternyata yang KW nya saja seenak itu,apalagi yg aslinya... Source : Bundaindah_aura08

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese):

1. Bahan roti :
2. 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
3. 30 gr gula pasir
4. 3 gr ragi instan
5. 1 butir kuning telur
6. 125 ml air es
7. 1/4 sdt garam
8. 30 gr butter / margarin
9. Garlic sauce / Olesan :
10. 50 gr margarin asin,lelehkan(blue band)
11. 1 butir kuning telur
12. 1 sdm kental manis
13. 1/2 sdt madu
14. 1 sdt parsley kering (saya pakai seledri kering + oregano)
15. 1-2 siung bawang putih, cincang (boleh tambah sesuai selera)
16. Isian:
17. Spread cheese / keju oles (homemade)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread (versi tanpa cream cheese)

1

Buat roti : Di wadah campur tepung terigu, gula pasir,ragi instan, dan kuning telur,aduk rata. Masukkan air es,uleni hingga 1/2 kalis.Masukkan butter/margarin dan garam.

2

Uleni atau mixer hingga kalis elastis. Tanda kalis elastis adonan tidak mudah putus jika ditarik.Dan jika ditipiskan tidak mudah sobek.

3

Bagi adonan menjadi 8 bagian, atau timbang @50 gr. Bulat-bulatkan adonan, tutup adonan dan diamkan ± 30 menit.

4

Setelah mengembang, kempiskan adonan bisa digilas rolling pin atau ditekan pakai tangan. Bulat-bulatkan kembali, tutup adonan dan diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat. Kemudian oles permukaan roti dengan air (saya pakai susu cair).

5

Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.Kemudian oven roti hingga matang dan warnanya keemasan.

6

Keluarkan roti dari oven, panas2 langsung diolesi dengan margarin.

7

Belah roti 6 bagian tanpa putus, sisihkan.

8

Masukkan spread chesee ke dalam piping bag.Semprotkan ke dalam roti yang telah dibelah tadi hingga penuh, sisihkan.

9

Selanjutnya buat garlic sauce : lelehkan margarin, tunggu dingin kemudian campurkan dengan semua bahan olesan lainnya.

10

Aduk rata bahan olesan, kemudian semirkan di permukaan roti yang sudah diberi isian tadi.

11

Oven kembali selama 10-15 menit (disesuaikan dengan oven masing- masing)

12

Keluarkan Roti dari oven, ketika masih panas kulit rotinya renyah.

13

Setelah dingin roti menjadi empuk dan lembut

14

Lumerrr berpadu dengan wangi bawang putihnya enak tidak terlalu menyengat.Haruum banget...🤤

15

Tampak dalam,serat rotinya lembuut..Sukaa😍