Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea)

Dipos pada March 22, 2022

Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stock Gochujang masih banyak bund jadi lah pengen masak ala-ala Maangchi terus 😄😄 #myhomemadefood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea):

  1. 📌Ayam Tepung
  2. 350 gram daging ayam bertulang
  3. 100 gram tepung bumbu
  4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. 📌Saus
  6. 3 siung bawang putih cincang
  7. 5 sdm air
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 2 sdm gochujang halal (Kikkoman)
  10. 1 sdm saus cabe
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1/2 sdm gula
  13. 4 tetes cuka
  14. Garam untuk koreksi rasa
  15. Minyak untuk menumis
  16. 📌Taburan
  17. Secukupnya wijen sangrai
  18. Secukupnya daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea)

1
Potong ayam menjadi ukuran sedang, lalu masukkan tepung bumbu
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 1
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 1
2
Ratakan tepung bumbu sambil di cubit-cubit, lakukan hingga seluruh bagian ayam terselimuti.
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 2
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 2
3
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kekuningan (gunakan api sedang). Tiriskan diamkan 5 menit
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 3
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 3
4
Lalu goreng kembali hingga kuning keemasan. Tiriskan
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 4
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 4
5
Membuat saus : Panaskan pan lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bahan lalu aduk hingga mengental. Cek rasa
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 5
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 5
6
Setelah mengental dan rasa oke, masukkan ayam dan aduk hingga semua bagian ayam terselimuti saus.
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 6
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 6
7
Terakhir taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang. Selamat mencoba 😊
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sigeumchi Namul (시금치나물)

Sigeumchi Namul (시금치나물)

Namul termasuk hidangan banchan dan dimakan sebagai lauk. Makanan ini disebut dalam berbagai nama bergantung jenis sayuran yang dipakai, tetapi semuanya disebut namul. Bumbu bisa berupa garam dapur, kecap asin, atau gochujang. Selain direbus sebentar, sayuran juga bisa ditumis atau dikukus. (Source : wikipedia.id) Source : Bunda Ela ✅ Ketemu awal pekan dengan semangat baru menyambut tahun baru. Met beraktivitas ya semua 🤗 Semoga selalu diberikan kesehatan 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Fresh Kimchi

Fresh Kimchi

Dulu pernah makan kimchi di salah satu resto di jogja…dan suka bgt rasanya….akhirnya skrg baru pngn coba bikin sendiri

Banyak
Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)

Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)

Sudah bolak-balik bikin, tapi baru kesampaian nulis resepnya. 😅 Saya pakai methode MENGULENI SETENGAH TENAGA saja..Alias setengah tenaga di bantu mixer. 😁 (mixer biasa ya, bukan mixer khusus roti) Dengan Fermentasi 1x, lembut hasilnya. Monggo simak resep saya, semoga bermanfaat. 🤗🤗 #GA_TheNextLevel

8 pcs
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

Setiap nonton drakor pasti selalu ada Jajangmyeon alias Mie bumbu kedelai hitam yang selalu bikin ngiler🤤. Akhirnya bertekad bulat sebulat2nya untuk bisa bikin jajangmyeon, walau gak otentik2 banget, minimal mendekati lah. Cus, buat bumbunya dulu.

Chapssal (Korean Doughnut)

Chapssal (Korean Doughnut)

Happy WEEK (end) with cooking gaiss

2 orang
15 menit
Korean Candied Sweet Potatoes (고구마 맛탕 / Goguma Mattang)

Korean Candied Sweet Potatoes (고구마 맛탕 / Goguma Mattang)

Ada yg beda dengan Ngebakso di #Cookpadcommunity_Malang minggu lalu, krn bernuansa Korea😁 Mba Tika (TaawonieKitchen) membawakan tema tentang masakan Korea. Walaupun bahasanya syusyah diucapkan, tnyt masakan Korea itu banyak yg simple dan bisa menggunakan bahan lokal kok. Salah satunya Goguma Mattang ini. Ubi manis (goguma) adalah bahan yg biasa diolah di Korea. Ubi yang saya gunakan di resep ini menggunakan ubi ungu (bisa diganti dg ubi yg lain ya). Melansir dari Crazy Korean Cooking, mattang atau manisan ubi jalar adalah cara tradisional orang Korea utk menikmati ubi manis. Goguma Mattang ini biasa disajikan sbg lauk, camilan atau makanan penutup. Lapisan luar dari makanan ini memiliki tekstur agak keras seperti permen (krn karamelisasi gula), namun lembut didalam. Camilan ini sering dibuat untuk camilan anak-anak sebagai alternatif pengganti permen. Penasaran dengan rasanya? yuukk coba ya, gampang kok 😉💜 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #PejuangGoldenApron3 #Week36

2 orang
30 menit
Mandu Goreng

Mandu Goreng

Musim hujan enaknya bikin mandu atau dumpling. Bisa di stok untuk beberapa hari simpan di freezer. Pas butuh bisa digoreng, dikukus atau direbus. Kali ini di goreng biar cepet dan cantik.. #PejuangGoldenApron3

6 Porsi
1 Jam
Telur Isi Ala Korea

Telur Isi Ala Korea

Resep dr yachikuka #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Source: Maangchi Yummy pokoknya.. 🥳 Tepung kedelai bubuknya sy buat sendiri (petunjuk dibwh).

118. Korean garlic cheese bread

118. Korean garlic cheese bread

Telat sih,hits nya udah dari tahun lalu sekarang baru kepengen bikin☺️ Sc resep : chef devina hermawan Rotinya pakai adonan roti2 perancis,tanpa telur tanpa susu,tapi tetep enak,ada manis2 nya dan gurih asin dah pokoknya. #pejuangGoldenapron3 #resepmamaairi

4 pcs
Sundubu jigae/sup tahu pedas ala korea(persi anibrilian)

Sundubu jigae/sup tahu pedas ala korea(persi anibrilian)

Krn persi aku...jd sy mengolah dg sangat2 simpel😉 Adaaa yg suka tim simpel seperti aku gakkk???😀😀😀😁😁😁 Yuk kalo adaaa samaan😉 Maklum ini diolah saat sy akan hidangkan menu saur.asal cepat nikmat dhan jujur banget nih.aku kelupaan tambahkan bubuk cabe🤣🤣🤣😂😂 Kalo rasa insyaAllah enak Mau cubi2 mangga bole banget Ditunggu recooknya sayang😍🤗🤗🤗

Sundubu Jjigae 순두부찌개

Sundubu Jjigae 순두부찌개

Udah lumayan lama bgt sih pengn masak ini dan kebetulan pekan ini coboy ada recook milik mbak evis stelah ku tengok2 ada resep ini😍😍 gak pake lama langsung bikin 🤣 dg rasa ke arifan lokal tentunya🤭 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunuty_surabaya #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #clover #clovercokinglover #tidaksekedarmemasak

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Ada sisa nori di kulkas,untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai memasak dari bahan mie #MiApa ? Kali ini bikin lumpia korea versi mie instan..sangat mudah membuatnya. Source: Rika Erviana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Source YT Yackikuka Sekalian ikutan #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Ayam ini bahan yang paling gampang untuk dikreasikan dan bisa beragam 🥳 Nah kali ini karena jadi tim ayan berjemur jadi saya goreng ya ayamnya 🥰🥰 Menu ini recommended 😍😍 Kalau mau buat anak2 tinggal skip aja sausnya 😁 buat versi original #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Grilled Saikoro Bulgogi Sauce!

Grilled Saikoro Bulgogi Sauce!

Pertama kali masak saikoro beef, dan baru tau teksturnya yg empuk. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sup Kimchi Udang with Fusilli

Sup Kimchi Udang with Fusilli

#PejuangGoldenApron3

810. Korean Sweet Bread Filling Dodol Tape

810. Korean Sweet Bread Filling Dodol Tape

#week52 (113) Assalamu'alaikum sahabat dapur, resep ini mengadopsi dari bukunya Koko Hidayat, Korean Bread. Keunikan dari roti ini ada di tangzhong/water roux-nya yang dari tepung ketan. Teksturnya moist dan soft yaa . . . Alhamdulillah gak terasa bisa nambah lagi item di kumpulan #ResepdeBloom. Silakan dicoba ya! Yuuhuuyy ... Akhirnya bisa menyelesaikan tantangan menjaga bagian dari #PejuangGoldenApron3. Semoga masih bisa berbagi lebih banyak lagi meski harus tetap pegang komitmen untuk ngerasa nyaman #DiRumahAja ya, agar agenda #MasakItuSaya tetap berjalan. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brother di grup ini tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-035).

5 porsi
75 menit
Tteobokki Sauce Gochujang

Tteobokki Sauce Gochujang

Makanan korea yang satu ini favorit saya banget 😋 pernah buat tteobokki juga tp pake saus simpel seadanya aja. Kali ini coba cooksnap dari Dapur Ibuk Kayana, yg pake saus gochujang tapi saya modif. Pakai tambahan saus gochujang botolan, dan tapioka dibanyakin supaya lebih kenyal hhe. Yuk dicoba 😄 Sumber: Dapur Ibuk Kayana #CookpadCommunity_Depok