Jjangmyeon

Dipos pada March 23, 2022

Jjangmyeon

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjangmyeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjangmyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjangmyeon adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjangmyeon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjangmyeon memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie kacang hitam ala korea ini, selalu bis bikin ngiler kalau lihat keliweran di drama korea, bener-bener bikin perut keroncongannn banget, pas liat mie nya di seruput, apalagi waktu awal ngaduk2nya itu woww bangetlah Akhirnya karn udah gak sabar mau makan jjangmyoen ini, aku buat deh pake bahan yang lebih simple dan gampang didapat lewat ecommerch. Minggu terakhir golden apron 3, Alhamdulillah sudah selesai 1 tahun perjiangan upload resep masakan dikala udah aktif kerja #PejuangGoldenApron3 #korea #jjangmyeon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjangmyeon:

  1. Bahan chunjang
  2. 1 kaleng kedelai hitam (100gr)
  3. 1 sdt gula
  4. 100 ml minyak goreng
  5. 200 gram daging sapi
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 1 buah kentang
  8. Saus
  9. 1 sdt saus tiram
  10. 2 sdm gula
  11. 1/2 sdm kecap asin
  12. Bahan pengental
  13. 200 ml air
  14. 3 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Jjangmyeon

1
Siapkan semua bahan isian campuran saus jjangmyeon
Jjangmyeon - Step 1
Jjangmyeon - Step 1
Jjangmyeon - Step 1
2
Aku pakai kacang hitam kalenng merk amoy, di hancur2in aja trus di tumis dengan bahan2 chunjang lainya sampai mengental
Jjangmyeon - Step 2
Jjangmyeon - Step 2
Jjangmyeon - Step 2
3
Siapkan panci/wajan dengan minyak bekas tumisan chunjang, lalu tumis daging hingga kecoklatan lalu masukan bawang bombay
Jjangmyeon - Step 3
Jjangmyeon - Step 3
Jjangmyeon - Step 3
4
Masukan kentang, aduk rata lalu tambahkan chunjang yang sudah dibuat tadi
Jjangmyeon - Step 4
Jjangmyeon - Step 4
Jjangmyeon - Step 4
5
Aduk rata kemudian bumbui, tambahkan air secukupnya, siapkan juga larutan air dan tepung maizena
Jjangmyeon - Step 5
Jjangmyeon - Step 5
Jjangmyeon - Step 5
6
Setelah saus mendidih masukan tepung maizena, dan tunggu hingga mendidih lagi
Jjangmyeon - Step 6
Jjangmyeon - Step 6
7
Saus jjajang bisa di makan dengan mie atau nasi, tapi karna judulnya jjangmyeon, jadi aku mkan pakai mie
Jjangmyeon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gamja Jorimh

Gamja Jorimh

5 orang
1 jam
Resep Tteokbokki Sederhana

Resep Tteokbokki Sederhana

Lagi ada tepung beras di rumah, langsung deh gercep ke dapur.

6-8 orang
2 jam
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Mari kita ke korea bersama nasgor lovers 😅😅 Source: Dapur ala mama jasmine dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

Setor satu lg buat cocombar.. Gk mau kalah sma oppa² korea..walo lidah wong deso..ttp syuka mnuman kekinian ala² oenni😜😅 #Babako_Kalikih #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #PekanRayaPepaya

1 porsi
Japchae (Bihun goreng Korea)

Japchae (Bihun goreng Korea)

GA Minggu #52 Special minggu terakhir Golden Apron 3. Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas. Kali ini saya bikin ngintip resep di youtube dengan sedikit modifikasi, karena saya skip soun korea nya, saya ganti dengan bihun jagung ukuran besar, lebih mudah di dapat #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillah Jum'at 23 April 2021 Korean Strawberry Milk hasil recook dari mba Amrina Ananda biasa dipanggil mba Nanda,... . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #minumanmomduor

Egg in Hell / Telur asam pedas / 에그인헬 (Tren Korea)

Egg in Hell / Telur asam pedas / 에그인헬 (Tren Korea)

Dalam bahasa Arab, ini disebut "Shakshuka" dikatakan berasal dari Tunisia. Tren Korea.

3 Porsi
30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

#PejuangGoldenAppron3. Resep dari ci Devina. Enak banget rasanya. Daging jadi empuk karena dimarinasi pakai apel. Dagingnya pakai beef sukiyaki. Silahkan dicoba.

Telur Dadar Gulung Korea / Gyeran-Mari

Telur Dadar Gulung Korea / Gyeran-Mari

Pakai resep dari @Feby Istari 😁

Pajeon (pancake daun bawang korea)

Pajeon (pancake daun bawang korea)

Sebetulnya mirip dgn dadar daun bawang tapi bumbu celupannya bikin beda

4 porsi
30 menit
Ramen topokki

Ramen topokki

Karena ak kangen Korea. Food jadila ramen simple dg bahan seadanya

2 org
1jam
Tteokbokki 떡볶이

Tteokbokki 떡볶이

Recipe source : Youtube Aaron&Claire

Kimbab/gimbab sederhana

Kimbab/gimbab sederhana

Siang bolong tiba tiba pengen sushi tp bahannya cuman punya nori timun wortel doang yaudah deh jadiin kimbab aja. Mirip2 lah ya wkwk

2-3 porsi
BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬

BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬

Mau tahun baruan nih 🤩 terus mau bakar-bakaran/bbq'an ala korea, kaya di resto-resto all you can eat itu tuh, tapi mahal?😪 Gausah khawatir bund, masak dirumah aja dan makan sampe puas 😋😜

4 orang
1 jam 30 menit
Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas ala Korea)

Musim hujan enak yaa klo menikmati hidangan yg berkuah pedas pingin nyoba rasa nya gmna sup tahu ala korea inspirasi jalan² di dapur nya mba Anny @Kucing Rabbit hayukk dicoba jg #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya

4 orang
15 menit
Tteokbokki Soup

Tteokbokki Soup

Resep Tteokbokki edisi ke-2 yg aku share hihihi. Untuk pendamping tteokbokki nya aku pakai telur rebus & pangsit isi daging, tapi klo misal kalian gk ada pangsit/telur bisa di ganti kok pakai sosis, bakso, daging/ayam, dll. Tinggal kreasikan sesuai selera aja 😉

1 porsi
Kimchi rumahan simple

Kimchi rumahan simple

Gara² liat drakor jadi pingin buat kimchi ala² dengan bahan² seadanya...😍 Silahkan jika mau coba, soalnya rasanya pas dan sesuai ekspektasi...🤗

4-5 orang
3-5 jam
Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Ada sisa nori di kulkas,untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai memasak dari bahan mie #MiApa ? Kali ini bikin lumpia korea versi mie instan..sangat mudah membuatnya. Source: Rika Erviana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sundubbu Jjigae

Sundubbu Jjigae

Bismillah, mencoba masak masakan khas Korea, dengan bahan-bahan minimalis sesuai yang ada di pasaran... Source : Irene #PejuangGoldenApron3 #mingguke47 ##CookpadCommunity_Bekasi

Korean Style Strawberry Milk

Korean Style Strawberry Milk

Susu strawberry ala Korea yang baru hype. Karena sudah berhasil bikin selai (resep di tautan) akhirnya bikin sendiri saja.

1 orang
5 menit