Japchae (Bihun goreng Korea)

Dipos pada March 24, 2022

Japchae (Bihun goreng Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (Bihun goreng Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (Bihun goreng Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (Bihun goreng Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (Bihun goreng Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (Bihun goreng Korea) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (Bihun goreng Korea) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (Bihun goreng Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (Bihun goreng Korea) memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

GA Minggu #52 Special minggu terakhir Golden Apron 3. Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas. Kali ini saya bikin ngintip resep di youtube dengan sedikit modifikasi, karena saya skip soun korea nya, saya ganti dengan bihun jagung ukuran besar, lebih mudah di dapat #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (Bihun goreng Korea):

  1. 1 keping bihun jagung ukuran besar
  2. 2 butir kuning telur
  3. 1/2 dada ayam fillet
  4. 1 buah wortel
  5. 3 batang caisim / sawi hijau
  6. 4 jamur champignon/ jamur kancing
  7. 1 buah paprika merah (saya skip)
  8. 1 batang daun bawang ukuran besar
  9. 1 bawang bombay
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdm biji wijen
  12. Bumbu
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 3 sdm kecap manis (boleh skip)
  15. 1 sdm kecap ikan
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 3 sdm minyak wijen
  18. 4 sdm minyak sayur
  19. 1 sdt penyedap
  20. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (Bihun goreng Korea)

1
Rebus bihun hingga ngembang, saya sekitar 15 menit, lalu bilas dengan air bersih mengalir beberapa kali, taruh di atas saringan, sisihkan.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 1
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 1
2
Siapkan caisim, buang ujung batang, belah menjadi 2 bagian, lalu rebus hingga layu, angkat cuci bersih/ bilas, peras, lalu iris memanjang, sisihkan.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 2
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 2
3
Parut wortel memanjang, iris iris tipis jamur, bawang bombay, paprika (jika ada) dan daun bawang.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 3
4
Kocok lepas kuning telur, masak seperti telur dadar biasa dengan minyak sedikit dan api kecil, angkat, lalu di roll dan iris tipis memanjang.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 4
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 4
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 4
5
Cincang halus bawang putih dan iris tipis daging dada ayam fillet.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 5
6
Ambil sejumput bawang putih cincang, tumis dada ayam hingga harum, tambahkan kecap asin 1 sdt, tumis hingga matang, sisihkan di wadah terpisah.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 6
7
Ambil sejumput bawang putih, tumis wortel dan jamur, tambahkan 1 sdt kecap asin, masak hingga matang, sisihkan di wadah terpisah.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 7
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 7
8
Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu, sisihkan di wadah terpisah.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 8
9
Ambil 1 wadah / mix bowl ukuran besar, gabungkan semua bahan dari bihun, sayuran, dan daging yang sudah kita masak tadi.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 9
10
Aduk hingga rata, tambahkan bumbu dan biji wijen. Test rasa sampai pas. Jika sudah japchae siap di hidangkan. Kalau mau di goreng lagi silahkan tapi dengan api sedang ya.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 10
11
Selamat menikmati, boleh di tambah kimchi atau gochujjang dan taburan wijen lagi sebagai pelengkap.
Japchae (Bihun goreng Korea) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omelet Bbang (Korean Omelette Cake)

Omelet Bbang (Korean Omelette Cake)

Korean Omelette Cake, adalah cake yang lembut fluffy berpadu dengan isian krim yang manis dicampur dengan buah-buahan segar, uhh.. semakin menambah kenikmatan cake ini 😋😋😋 Cobain yaaa... #koreanfoodlingga #Omelettekoreacake #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
45 menit
Tteobokki (rice cake dari tep beras + tapioka)

Tteobokki (rice cake dari tep beras + tapioka)

Kali ini untuk kue beras nya bikin dari tepung beras n tep tapioka , nyontek punya mas Puguh Kristanto kitchen ...tetep enak sih.. Cuman kalo suka kenyal2 lebih recomended yg dari tepung beras ketan + tapioka seperti di resep sebelumnya.

Korean spicy beef

Korean spicy beef

2 orang
15 menit
Kimchi fresh

Kimchi fresh

Ceritanya pingin ikutan posting masakan dengan bahan dasar sawi nih....pingin yg seger udah darinkemarin. Baru bikin tadi😀 Bahan2nya juga yg ada aja dirumah. Jadi deh kimchi ala ala bumbu sederhana. Yang bisa di makan langsung seger gitu. Apalagi tambah dengan buah apel dan pir😍 #sawilove #PekanRayaSawi #SelaluIstimewa #Cookpadcomunity_yogyakarta

Sundubu Jjijage (sup tahu pedas ala korea)

Sundubu Jjijage (sup tahu pedas ala korea)

sering liat sup tahu di drama" korea sepertinya enak sya coba bikin sendiri dech cocok lg sma musim dingin disini

20 menit
PA KiMCHI / kimchi daun bawang

PA KiMCHI / kimchi daun bawang

Kali ini akan mencoba Lokio/ daun bawang utk dijadikan kimchi fresh yg tanpa fermentasi. Nikmat sebagai pendamping nasi goreng maupun ketika menikmati ramyun.

Roti Goreng Korea (164)

Roti Goreng Korea (164)

Video pembuatan roti goreng korea bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 31

12 slice
45 menit
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

🌼 Bismillah,....... Salah satu menu sahur favorit di keluarga kami, buatnya mudah, bisa di prepare malam, paginya tinggal di grill sebentar, beres 😊 Bumbunya pun tinggal campur2 saus, no ribet2 😂😂😂 Sesuai tema Cookpad Minggu ini #PekanPosbarManisGurih , rasa bulgogi ini ada manis nya dan juga dapat gurihnya. Bisa disesuaikan selera ❤️ Resep dari berbagai sumber dgn modifikasi, disesuaikan selera klrg saya 😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bali

Frozen Food Rumahan Fried Chicken Ala Ala Korea (No Pengawet No MSG)

Frozen Food Rumahan Fried Chicken Ala Ala Korea (No Pengawet No MSG)

Karena setiap hari habis subuh kudu siap masak, bekalin suami ke kantornya. Bikin yg simple dan cepet ❤️

1/2 kg ayam
1 jam
Kimchi sushi simple

Kimchi sushi simple

Lapar ditengah malam tapi malas nyalain kompor 🤣 kebetulan masih ada sisa nasi.

1 orang
5 menit
Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Selamat hari Senin.. 11 Januari 2021 Baru tau ada makanan korea pake octopus hehe.. Recook Mba Anjas dari Solo.. thx resepnya Mba #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

💞 Bismillah.. Minuman kesukaan pasukan dirumah, buatnya cepat dan mudah.. Yukk cobain 🥰🥰 Source : Dieah Rara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu32 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ramyeon Dalkgaejang

Ramyeon Dalkgaejang

Source : Taawonie Kitchen Team mepet recook, karena kesibukan menemani anak-anak dengan daringnya. Akhirnya eksekusi yang menurut saya mudah. Oh iya, ini bubuk cabainya dari mie hanya saya pakai ½ bungkus (dari 2 bungkus😂) Semoga mbak Tika berkenan dan terimakasih untuk sharingnya bersama Colam. Salam sehat buat semuanya😘 #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13685772-ramyeon-dalkgaejang-%EB%9D%BC%EB%A9%B4-%EB%8B%AD%EA%B0%9C%EC%9E%A5?invite_token=dmWviEcZdcSYJ3FRBRC4oush&shared_at=1612426160

Kimbab ala korea (isi ayam suwir kecap mentega)

Kimbab ala korea (isi ayam suwir kecap mentega)

cocok buat nemenin nonton drakor, kaya nya lebih enak lagi kalo pake ramyeon ga sih🤤

Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Udah jam 11 siang si lanang minta makan Kimbab (sy suka becandaan sebut ini lontong Korea). Pdhl udah masak nasi biasa. Krn kl bikin kimbab kan enaknya pake nasi jepang atau bisa diakalin dgn beras biasa dicampur sedikit beras ketan saat memasak nasi. Jd nasinya lebih nempel. Jd kl emang niat bikin better pakai nasi yg sy sebut td ya. N karena dadakan sy ga bikin daging, kl hrs keluarin daging dr freezer dulu kesiangan lunchnya. Jd sy pakai sosis aj, sbnrnya sy punya emuk (odeng) tp si lanang lbh suka sosis. So untuk isiannya selera aja ya moms. Pake apa aja bisa. Sy pake bayam, wortel, telur n sosis. Bayam n wortel direbus dulu. Sosisnya jg bisa dipanggang atau digoreng dulu terserah. Oh iya, khasnya kimbab itu sbnrnya pake yellow radish/lobak kuning. Kl disini agak ssh ya nemu lobak kuning, tp di toko makanan Korea hrsnya ada sih. Trus kl bikin kimbab harus pake tikar roll khusus ga sih? Ga sih ya moms, pengalaman aq pake plastik aja juga bisa ngegulungnya. Atau bikin tikar pake sumpit/tusuk sate dilakban trus dilapis plastik wrap jg bisa. Untuk ebi furai resepnya sdh di post sblm ini ya.

"송편 Songpyeon"

"송편 Songpyeon"

annyeonghaseyo 🥰 malam2 bikin ini jadi fotonya agak low gini 😂. Gapapa tapi enak dan habis diserbu pasukan. - Learning is not talking about results but about the process -

Tteokbokki

Tteokbokki

sepertinya nanti harus di ulik lagi ini resep #PejuangGoldenApron3

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) merupakan hidangan khas Korea yang terbuat dari telur puyuh. Telur puyuh dimasak dengan bumbu Korea bercita rasa manis. Sekilas maechurial jangjorim ini mirip seperti semur telur atau telur kecap khas Indonesia. Maechurial jangjorim sering muncul dalam beberapa adegan di drama Korea berjudul It's Okay to Not be Okay. Maechurial Jangjorim sering dimasak oleh ibu Ju Ri yang bekerja sebagai juru masak di Rumah Sakit. Selain itu, ibu Ju Ri juga sering membuatkan hidangan ini untuk anak-anaknya. Source : Nani Yusuf #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda