Kimchi sawi putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi sawi putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi sawi putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi sawi putih memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidup di kampung beda dengan hidup di kota, kalau di kota apa2 bisa langsung beli. Males masak beli, termasuk kimchi ini Di kampung mana ada makanan kimchi, maka dari itu saking pengen nya makan kimchi jadi buat sendiri. Rasa lumayanlah, untuk menghilangkan rasa pengen makan kimchi. Hehehehe..😁 Untungnya juga, bahan2 makanan bisa di beli lewat Online ya. Selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi sawi putih:

1. 1 kg Sawi putih
2. 1 buah wortel
3. 1/2 buah lobak
4. 3 buah daun bawang
5. optional Garam
6. Bahan pengental
7. 1 Sdm tepung ketan putih
8. 100 ml air
9. Bahan Sauce
10. 2 Sdm makan cabe bubuk (Gochugaru)
11. 2,5 Sdm Kecap ikan (anchovy sauce yang biru)
12. 1/2 bawang bombay
13. 1/2 atau 1/4 buah pir
14. 1 ruas jahe
15. 4 buah bawang putih
16. 5 buah cabe keriting di buang isi nya
17. 2 buah cabe rawit, optional
18. 1 Sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi sawi putih

1

Sawi putih nya di cuci bersih, setelah itu rendem di air garam (air di kasih garam) selama 1jam. Dan 30menit pertama di bolak balik. Setelah layu/lemas di cuci bersih sampai hilang air garamnya. Lalu di tiriskan.. Ingat "kalau kurang bersih cucinya, kimchi nya bisa keasinan"

2

Sambil nunggu sawi kita bikin pengental Ketan di campur air, baru di masak di api sedang. Di aduk2 sampai mengental ya, setelah matang angkat. Diamkan sampai dingin

3

Bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, jahe, pir di blender sampai halus. "Kecap ikan, cabe bubuk, gula jangan ikut di blender"

4

Iris serong daun bawang, wortel, lobak

5

Campur pengental dengan daun bawang, wortel, lobak, cabek bubuk dan sauce yang sudah di buat. Tambahi kecap ikan, gula, check rasa. Setelah tercampur, oles2 kan ke sawi putih yg sudah di tiriskan tadi, di tata di dalam toples tertutup dan sedikit di tekan2 supaya udara keluar. Simpan di luar ruangan 2hari, baru di masukin ke kulkas. Selamat mencoba..