Classic Korean Tofu

Dipos pada March 24, 2022

Classic Korean Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Classic Korean Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Classic Korean Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Classic Korean Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Classic Korean Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Classic Korean Tofu adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Classic Korean Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Classic Korean Tofu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya gampang bgt, cepet, rasanya ga aneh2, enak, cocok buat speedy cooking πŸ˜„ Resep aslinya dari future dish. Bisa lihat di YouTube, akun Future Neighbor. Mari masak.. πŸ§‘πŸ»β€πŸ³

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Classic Korean Tofu:

  1. 1 tahu jenis firm
  2. Sejumput garam (me: garam kasar)
  3. Sejumput lada hitam (me: grind kasar)
  4. Bahan saus
  5. 1 sdm soy sauce (me: kikkoman)
  6. 1/4 sdm gochugaru kasar
  7. 1 sdm daun bawang, cacah
  8. 1/4 sdm minyak wijen (me: lee kum kee)
  9. 1/4 sdm wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Classic Korean Tofu

1
Campur semua bahan saus. Sisihkan.
2
Potong tahu dengan ketebalan kira2 1-1.5 cm. Tap ringan dengan kitchen towel 1 sisi. Beri garam & lada, sedikiiiit saja. Balik tahu, lakukan yg sama lg.
3
Panaskan minyak 2 sdm di frying pan. Tata tahu di pan, jangan saling menindih. Masak sampai bagian bawah tahu sedikit berwarna coklat. Balik tahu (pelan2 pakai 2 sutil supaya tahu tidak remuk). Beri sedikit bumbu saos di atas setiap tahu. Biarkan dimasak sampai kira2 bagian bawah tahu sedikit berwarna coklat juga. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Mercon Gochujjang ala saya

Ceker Mercon Gochujjang ala saya

Ada stok ceker ayam di freezer kepikiran Gochujjangku blm pernah dibuka 😭 setelah buka2 buku dan googling akhirnya nemu juga tapi aku modifikasi yaa. Source : hervita nia (cookpader)

2-3 orang
10 mnit
Miyeok Guk Simple

Miyeok Guk Simple

#PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Kimchi Sujebi

Kimchi Sujebi

Karena liat little forest awalnya sih jadi pengen buat sujebi, terus lanjut liat three meals ahirnya buat deh si sujebi, uda sering bgd bikin ini, baru sempat share resepnya πŸ€­πŸ™. #MasakSaksakmu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

30 menit
Kimbap kraken jacksparrow

Kimbap kraken jacksparrow

Utk topping bisa sesuai selera ya..bisa pake chili oil, mayo, saus mentai dsb ....

2 orang
30 menit
Korean Grill teflon

Korean Grill teflon

Beberapa waktu yg lalu weekend bersama keluarga, ada ibu, bapa, Ade kakak + krucil ponakan "trio Sholehah" wisata ke Pantai , naah di pantai biasanya bikin acara BBQ ala ala korea gitchu 🀩🀩. Cara buatnya juga simple aja koq momz, masak itu gag perlu ribet dan rumit kecuali makanan yg otentik seperti kimchi gitu ya saya blm minat utk mencoba karena bumbu utama saos merahnya gag ada, di samping itu saya kurang suka yg namanya kimchi, maklum aja ya lidah kempi 🀩🀩 Yaelah koq malah ngomongin si Kim chi, baiklah kita kembali langsung cuus dapur aja yaa utk panggang memanggang, yuuk momz di cobaπŸ‘ #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Lumpia Korea Isi Nasi Goreng

Lumpia Korea Isi Nasi Goreng

Source @Dapur Neeta Makanan2 kaya gini nih adalah kesukaannya si sulung yang senangnya explore aneka cemilan2 dari manca negara. Kadang2 dia yang kasi ide, coba buat ini dong bun. Kalo dia sudah request baru bunda browsing resepnya di cookpad. Bersyukurlah kenal cookpad, karena disini aneka resep tersedia, dari yang remeh2 sampe yang ribet njlimet, dari aneka daerah di seantero nusantara sampe manca negara, ada semua di cookpad. Bisa tanya2 pula sama yang punya resep kalo ada kesulitan atau bahan yang ga paham. Pokoknya the best lah cookpad tuhπŸ‘ Btw... udah beberapa kali liat aneka resep lumpia korea dengan berbagai isian, karena pagi ini ada sisa nasi kemarin, bikin lumpia korea dari resepnya Dapur Neeta yang isinya nasi goreng aja. Pas jadi... senengnya si sulung bilang enak. #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

8 buah
45 menit
Vegetables Mandu (양채 λ§Œλ‘)

Vegetables Mandu (양채 λ§Œλ‘)

Ini lanjutan cerita pada resep "Kulit Mandu (λ§Œλ‘ ν”Ό)", tentang kenangan dibalik resep mandu yang aku buat ya.. Kalau bikin mandu atau masak-masak masakan Korea yang lain, aku selalu jadi keinget dulu waktu jaman-jaman kuliah. Waktu masih aktif ikut komunitas Bahasa Korea. Komunitas ini juga menjadi tempat dimana aku pertama kali bisa percaya diri masak untuk orang banyak dan disini serasa bertemu dengan keluarga baru. Aku dapat resep kulit mandu ini langsung dari ibu-ibu Korea, karena di komunitas kami dulu setiap satu semester selalu mendatangkan tamu dari Korea. Agenda rutin kami yaitu bertukar budaya satu sama lain, salah satunya dengan memasak bersama. Kami pernah memasak berbagai masakan korea dengan bahan yang mudah dijumpai di Indonesia, mungkin nanti akan aku share satu persatu resepnya disini. Ada teman dari Korea yang pernah bilang, "Kalau aku makan mandu, aku jadi keinget kamu.. Keinget waktu kita masak-masak bareng waktu MT..". Haaaaa~ jadi kangen masa-masa bersama komunitas.. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini, selamat beribur dan berkumpul akhir tahun bersama keluarga :) #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Source YT Yackikuka Sekalian ikutan #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur Ayam ini bahan yang paling gampang untuk dikreasikan dan bisa beragam πŸ₯³ Nah kali ini karena jadi tim ayan berjemur jadi saya goreng ya ayamnya πŸ₯°πŸ₯° Menu ini recommended 😍😍 Kalau mau buat anak2 tinggal skip aja sausnya 😁 buat versi original #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Tahu Katsu Saus Gochujang

Tahu Katsu Saus Gochujang

Nahhh....itu kamu tahu,. Klo sudah tahu ya harus dimakan..πŸ˜… Source : Anidiasarah Jasmin #olahantahunyoung

7 porsi
40 menit
Kimbap (Korean Sushi Roll)

Kimbap (Korean Sushi Roll)

Kimbap ini makanan korea yang kalo di drama-drama suka jadi bekel piknik atau salah satu menu di kotak makan siangnya. Sejenis sushi, tapi dominan sayuran πŸƒ #PejuangGoldenApron3

3 roll
Beef Bulgogi ala Rumahan

Beef Bulgogi ala Rumahan

Bismillah... Source : pawonbune_aas

Cilor oseng gochujang

Cilor oseng gochujang

Tengah malem pengen ngemil langsung cari yang kira-kira bisa dibikin kilat. Lalu nemu resep cilor tapi karena nggak punya bumbu tabur akhirnya bikin kreasi bumbu pakai bahan-bahan yang kebetulan ada di rumah termasuk gochujang πŸ˜‚ Udah pasrah rasanya bakal aneh ternyata enak kok 🀭😎

1 orang
30 menit
Tteokbokki Soup

Tteokbokki Soup

Resep Tteokbokki edisi ke-2 yg aku share hihihi. Untuk pendamping tteokbokki nya aku pakai telur rebus & pangsit isi daging, tapi klo misal kalian gk ada pangsit/telur bisa di ganti kok pakai sosis, bakso, daging/ayam, dll. Tinggal kreasikan sesuai selera aja πŸ˜‰

1 porsi
Sundubbu Jjigae

Sundubbu Jjigae

Bismillah, mencoba masak masakan khas Korea, dengan bahan-bahan minimalis sesuai yang ada di pasaran... Source : Irene #PejuangGoldenApron3 #mingguke47 ##CookpadCommunity_Bekasi

Kimchi rumahan simple

Kimchi rumahan simple

GaraΒ² liat drakor jadi pingin buat kimchi alaΒ² dengan bahanΒ² seadanya...😍 Silahkan jika mau coba, soalnya rasanya pas dan sesuai ekspektasi...πŸ€—

4-5 orang
3-5 jam
Goguma puding

Goguma puding

Goguma berasal dari Korea, yang artinya ubi. Nah ini puding bahan dasarnya ubi ungu. Masih ada sisan ubi ungu rebus, jadilah di bikin puding ajah #cookpadcommuntiy_depok

4-6 orang
20 menit
38. Tteokbokki

38. Tteokbokki

Source: NiSya Saya sudah lama beli saus gochujang karena emang pengen nyobain buat tteokbokki sendiri. Baru kesampaian kemarin buatnya. Saya kira bakal lama buatnya. Ternyat cepat. Cocok buat penghilang lapar disaat ga pengen makan nasi πŸ˜† Nyemilin tteokbokkinya aja juga enak. Berasa makan cilok versi lebih lembut. Dari proses buatnya, untuk kekenyalan tteokbokkinya bisa sesuai selera ya. Kalau mau lebih kenyal bisa dibanyakin tepung kanjinya. Airnya juga menyesuaikan aja. yang penting ga lengket dan bisa dibentuk. (Ini penjelasan versi orang awam yang ga tau rasa asli koreanya). πŸ™πŸ»

2 orang
30 menit