Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source #OknisaCarolina Sup terenak dan tergurih, lengkap semua bahan prona (protein nabati) dan prohe (protein hewani), wajib bikin karena saya sendiri udah bikin ini berkali kali disaat males mikir kombinasi sayur berkuah dan ada lauknya juga Dah lama ngiler liat foto foto resep sup tahu ala korea di cookpad, pas lagi ujan pngen makan sup panas dan mengenyangkan tanpa pake nasi langsung eksekusi ngintip resep mbak Oknisa Bahan bahan topping menyesuaikan dengan stok dan selera tapi tahu dan sawi putih kalo bisa jangan diskip supaya lebih afdol supnya 😊😊 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14471898-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=xawu3mzCDEj3wNanUod2tmCF&shared_at=1617399239 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bali #Cookpadcommunity_denpasar #CookingClassCommunity #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. 3 kotak tahu putih uk 4x4, potong kotak kecil kecil
2. 50 gram ayam dada, potong kecil
3. 400 ml air (bisa ditambah belakangan kalo kurang)
4. 3 kotak tahu putih potong persegi tipis
5. 1/2 butir bombay, iris tipis atau potong kotak
6. 1 sachet saus tomat
7. 2 sachet saus sambal
8. 1 sdm daun bawang hijau
9. 3 batang bawang daun bagian putih, iris
10. 1 butir telur ayam
11. 2 genggam jamur tiram, cuci tiriskan, suwir besar besar
12. 50 gram smoked beef
13. 4 lembar sawi putih, pisahkan bagian batang kerasnya
14. 1 sdm taburan bubuk cabe
15. 1 sdt kaldu penyedap
16. Bumbu Halus
17. 3 siung bawang merah
18. 2 siung bawang putih
19. 1 buah cabe merah besar
20. 1 butir tomat ukuran kecil
21. 3 cabe rawit merah
22. 1/2 sdt garam
23. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1

Siapkan bahan bahan isi sup, cuci bersih dan potong sesuai kebutuhan (cek bahan lengkap di atas ya krena masih ada beberapa bahan yang ga cukuo dalam piring dan ga kepoto)

2

Buat bumbu halus ulek atau pake penghalus, tumis dengan minyak

3

Masukkan bombay, tumis hingga layu dan bumbu halus wangi, masukkan potongan tahu dan ayam, aduk hingga matang dan tercampur rata dengan bumbu

4

Tuang air, masukkan saus sambal dan saus tomat, tambahkan irisan batang sawi dan batang bawang daun bagian putihnya, kaldu penyedap dan bubuk cabe, masak hingga mendidih

5

Tata irisan tahu, sawi, jamur dan smoked beef, beri taburan irisan daun bawang, jika ingin menambah air ada di tahap ini ya, pelan pelan tuang airnya di tengah biar ga ambyar, terakhir pecahkan telur ayam di tengah tengah, beri sisa taburan daun bawang, matikan kompor

6

Sajikan langsung, jika masi tersisa panaskan sebentar di atas kompor sebelum disajikan kembali