Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karena mau makan chicken ala korea dengan porsi yang banyak, tapi ternyata kalo beli harga nya cukup mahal dan porsi nya sedikit. Akhirnya muncullah resep ini.. Yangnyeom chicken + tteokbokki ala rumahan. Semua bahan nya mulai dari chicken, tteokbokki dan bumbu gochujang nya aku buat sendiri. Tentunya dengan resep homemade yang sederhana. Yuk simak resep nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang:

1. Chicken
2. 350 gram ayam fillet (potong kecil2 sesuai selera)
3. 1 butir telur (untuk marinasi)
4. 1 sdm saus tiram (untuk marinasi)
5. lada bubuk secukupnya (untuk marinasi)
6. 5 sdm tepung terigu (untuk bahan tepung kering)
7. 1 sdm tepung maizena (untuk bahan tepung kering)
8. lada bubuk secukupnya (untuk bahan tepung kering)
9. garam secukupnya (untuk bahan tepung kering)
10. Tteokbokki
11. 7 sdm tepung beras
12. 3 sdm tepung tapioka
13. 150 ml air
14. sejumput garam
15. 1 sdt minyak wijen
16. Bumbu gochujang
17. 1 sdm gula
18. 1 sdm kecap asin
19. 1 sdm kecap manis
20. 1 sdm minyak wijen
21. 1 sdm saus tiram
22. 5 sdm saus tomat kemasan
23. 3 sdm saus cabai kemasan
24. 2 sdm madu
25. 3 siung bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang

1

Rendam ayam fillet yang telah dipotong kecil2 dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 30 menit.

2

Campurkan semua bahan tepung kering.

3

Setelah selesai dimarinasi, campurkan ayam kedalam bahan tepung kering lalu goreng hingga matang.

4

Campurkan semua bahan tteok, masak diatas wajan, lalu aduk hingga mulai mengental. Uleni tteok, bentuk adonan nya secara memanjang lalu potong2 memanjang sesuai selera. Setelah itu, tteok boleh digoreng ataupun direbus. Untuk resep ini, saya memilih untuk menggoreng tteok nya agar tteok tidak mudah hancur ketika diaduk.

5

Campurkan semua bahan saus gochujang. Setelah itu campurkan chicken dan tteokbokki yang telah jadi dengan saus gochujang nya sembari dimasak diatas wajan. Aduk hingga merata.

6

Setelah saus gochujang dirasa telah tercampur secara merata ke semua chicken dan tteokbokki, angkat lalu sajikan diatas piring. Selamat mencoba.