Kimchi Jjigae

Dipos pada March 20, 2022

Kimchi Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 1/4 siung bawang bombay
  3. 1/2 batang daun bawang
  4. 1 bungkus tofu
  5. Secukupnya lobak
  6. 1 butir telur
  7. 1,5 sdm kimchi sawi
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdm saos tomat
  10. 1 sdm cabe bubuk korea
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya garam
  13. 2 sdm minyak (me: sunflower/canola)
  14. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1
Cuci, kupas, dan potong2 bawang putih, bombay, lobak, dan daun bawang. Siapkan bahan2 lainnya juga
Kimchi Jjigae - Step 1
Kimchi Jjigae - Step 1
2
Panaskan panci, masukkan minyak hingga panas. Lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar, masukkan bawang bombay. Tumis hingha harum dan layu.
Kimchi Jjigae - Step 2
3
Masukkan saos tomat dan kimchi, aduk sebentar lalu tuangkan air dan masukkan lobak.
4
Setelah air mendidih, masukkan tofu, kecap asin, dan cabe bubuk, aduk-aduk, lalu tambahkan gula. Tes dan koreksi rasa dengan garam.
5
Masukkan telur, tunggu telur matang. (Sesuai selera ya kematangan telurnya).
6
Angkat dan sajikan. Taburkan daun bawang di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stuffed Kimchi Bun

Stuffed Kimchi Bun

Kimchi dan roti pun ternyata enak kalo dipadukan. Inspirasi: acara TV Unik Enak.

Mini gimbab

Mini gimbab

30 menit
Udang kimchi

Udang kimchi

2 orang
Gungmul Topokki

Gungmul Topokki

Bikin topokki yg versi kuah. Kebetulan cuaca cukup mendung disini. Pas banget, makan yg anget2. Ini bukan resep otentik ya. Tapi udah dimodif sesuai ketersediaan bahan di dapur. Inspirasi: Youtube Kimbab Family.

Korean Egg Bread

Korean Egg Bread

Resepnya simple, ngolahnya juga sangat mudah dan rasanya legit gurih seperti martabak manis yang kita punya👍 Bahannya bisa disesuaikan kaliya😊 seperti butter, moza n telur dalam resep asli resep ini dijadikan 3 loyang mini loaf, masing2 fillingnya 1 telur dan tambahan potongan moza dikanan kirinya telur. Saya mah 1 loyang aja ukuran 18x10cm (loyangnya kegedean) dengan filling 1 telur dan potongan keju quickmelt seadanya😁 Source resep : Maangchi

5 ptg
50 menit
Kimchi Korea

Kimchi Korea

Udah nyidam bangett sma lauk probiotik ini....beli bahannya njelimet...buatnya jga full day😂 kebayang enaknya tpi...sudah ngiler sejak zaman old...😂 Bener-bener resep terpanjang sepanjang masa🤑🤑

Corn Dog ala Korea

Corn Dog ala Korea

suka banget jajan ini di mall, tapi agak beda bentuknya sama yang sering seliweran di drama korea ya dan juga harganya mahal hehe. akhirnya kepo ama resep2 dan modifikasi sesuai selera, ini resep paling pas buatku. hemat dan bisa makan sepuasnya kalo bikin sendiri 😋

6 pcs
30 menit
Gukmul Milgaru Rabokki (Tteokbokki & Ramyeon Kuah)

Gukmul Milgaru Rabokki (Tteokbokki & Ramyeon Kuah)

Kemarin lihat di twitter ternyata banyak jg yg ga suka tteokbokki karena manis. Nah ini varian tteokbokki yg kelihatannya sama tapi beda. Guk itu sup, mul itu air/kuah. Ini lebih mild jadi ga begitu manis tapi mengandalkan kaldu jadi gurih dan lebih masuk ke lidah Indonesia tanpa mengurangi rasa Korea-nya. Saya bikin garaetteok yg milgaru atau terigu karena kalau ssal teok atau yg pakai tepung beras lokal agak keras sedangkan kalau ketan 'mblenyek'/soggy kalau kelamaan dimasak. Maaf tteoknya saya lupa foto stepnya karena udah beberapa bulan lalu bikinnya. Untuk temen-temen yg mau ngenalin makanan Korea ke orang tua juga bisa biar ga kaget 😄.

1 jam
Samgyetang

Samgyetang

Ini gara gara nonton little forest sih 🤭 jadi coba berkreasi dengan bahan sendiri sesuai selera saja yah.

5 orang
Seempuknya ayam
호떡 - Hotteok (Korean Street Food)

호떡 - Hotteok (Korean Street Food)

Masih dgn menu korean foodnya, ada 'Hotteok' yg enak bgt dimakan saat cuaca dingin gini, musim hujan maunya ngemil mulu ya bund, pecinta drakor udah pada tau dong sama streed food yg satu ini 😊 bahannya mudah, bikinnya gampang, dan ga harus jauh² ke negaranya Cha Eunwoo 🤣 *truebeauty_gagal_move_on, eh team mana nih btw? Team Suho kah? Team Seojun kah? *alaah~ apa sih ini 🤦🙏 balik lagi ke hotteok, resep asli pakai gula palem ya, tapi kalo buibu ga punya, gula merah juga gpp asal yg good quality ya, soalnya ngaruh dirasa nanti. Yuk cuss direcook buibu~ nanti sisain ya buat eunwoo hotteoknya 🤣 내가 이수호팀! 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Hotteok #호떡 #KoreanStreetFood #Week38 #MasakItuSaya Source : 레이 blog.naver

Korean Mochi Bread Praktis + Gurih! ❤

Korean Mochi Bread Praktis + Gurih! ❤

Resep dari mbak Anik Wina.

12 pcs
Gyeran Mari ala Sari's Kitchen

Gyeran Mari ala Sari's Kitchen

Telur dadar..... Kl di Korea katanya namanya Gyeran Mari 🤭 ini salah satu masakan rumahan yg sering tersedia di drama korea.... Saya pakai bahan seadanya dirumah, wortel dan kucai.... 🍜 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu44 #CookpadCommunity_Jakarta

Moci Korean Style

Moci Korean Style

Pergi Kepasar Di Pagi Hari... Jangan lupa beli kacang Hijau... Mari Kita bikin Mochi... Kita isi dengan Kacang Hijau... Dijamin rasanya endolita 🤭 Bikin mochi lagi ... Kali ini Mochi Korean Style... Bentuknya masih blm sempurna tapi Rasa... Jangan ditanya 😉 Hasil Belajar bareng ibu Siswaty Elfin Bahtiar Bahan Mochi : Tepung Ketan Putih : Rp. 3.380,- Gula Pasir : Rp. 700,- Tepung Terigu : Rp. 570,- Air : Rp. 150,- Garam : Rp. 50,- Bahan Pelengkap : Tepung Maizena : Rp. 1.500,- Bahan Isian Kacang Hijau : Kacang hijau Kupas : Rp. 4000 Santan Kara : Rp. 3000 Gula Pasir : Rp. 840,- Air : Rp. 170,- Garam : Rp. 50,- Vanilla bubuk : Rp. 300,- TOTAL SEMUA BAHAN : Rp. 14.710,- Modal 14.710 bs jd mochi 20 buah loch ... Ga usah beli lagi.. Kita bikin aka Mochi sendiri 🤭😉 #Busway_CangIjo #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaMochi #MochiKoreanStyle #PekanPosbarKacang Resource : Siswaty Elfin Bahtiar

174. Korean Sweet Potato Bread

174. Korean Sweet Potato Bread

Source : @ifanidevi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Afifathuzahwa2021

Kimbab

Kimbab

favorit anak2 dan aku juga 😅

10 roll kimbab
Korean Brithday cake (sponge cake)

Korean Brithday cake (sponge cake)

Bismillahirrahmaanirrahiim. Berawal dari melihat resep Aliefa Bintan Korean Brithday Cake(Spong Cake). Putri bunda pingin juga dibikinkan spong cake estetik ala korea gitu. Bunda mencoba bikin. Kepoin yuuk resepnya dan seperti apa bikinnya. Menghias kue dengan hiasan minimalis tapi kelihatan estetiknya. Dengan gaya lukisan abstrak. 🥰 Cake ini bikinnya sampai tengah malam... maklulm ini yang pertama kali buat cake dengan hiasan buuter cream tebal. Susah banget rasanya mengoleskan cream pada cake... hihihi.. sampai belepotan. Dengan penuh semangat .. pelan perlahan... akhirnya bisa lah. Al hamdulillah.🤗 Hasil memuaskan. Sumber: Aliefa Bintan Modifikasi: zuniatul yuta #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #RecookofTheWeek #PejuangGoldenApron3

Odeng alias Fish Cake Korean Version

Odeng alias Fish Cake Korean Version

Fish Cake jajanan pasar kalau aku boleh menyebutnya, waktu di HKG dulu sering jajan makanan ini meski bentuknya berbeda tapi yg jelas makanan ini di buat dari daging ikan yg di giling lalu di goreng, rasanya kenyal dan gurih 😊 #PejuangGoldenApron3 #Week37 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

10-12 biji
50 menit