Tteokbokki homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki homemade adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homemade memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udh lama pengen coba bikin tteokbokki tapi bumbu gochujang nya gada, akhirnya nemu lah resepnya mbak @erli_erlia yg super simpel dan enak 🤩😋 Makasih yaa mbak resepnya, oiya ini sausnya aku tambahin minyak wijen sama bawang bombai dikit biar lebih mantep 😋😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homemade:

1. 60 gram tepung beras
2. 50 gram tepung tapioka/kanji
3. 1/2 sdt garam
4. 120 ml air mendidih
5. Saus :
6. 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
7. 1 sdm saus tomat
8. 2 sdm saus sambal
9. 1 sdm saus tiram
10. 1 sdm cabe bubuk
11. 1 sdm kecap manis
12. 1 sdm gula pasir
13. 1 sdt minyak wijen
14. 200 ml air
15. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homemade

1

Tteok : Campur tepung beras, tapioka/kanji, dan garam lalu tuangkang air mendidih Aduk-aduk dengan centong kayu

2

Setelah agak hangat uleni dengan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk

3

Bagi adonan menjadi 10, lumuri tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket di tangan Gulung-gulung memanjang adonan lalu potong-potong +- 3 cm

4

Didihkan air lalu rebus tteok sampai mengapung, angkat tiriskan

5

Saus : Panaskan sedikit minyak goreng tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bahan lain kecuali minyak wijen, aduk-aduk lalu masukkan tteok dan masak sampai saus mengental, tambahkan minyak wijen aduk-aduk sebentar lalu angkat

6

Tteokbokki homemade siap disajikan, bisa ditambah toping wijen,daun bawang, telur atau sesuai selera 😊