Korean Mandu

Dipos pada March 22, 2022

Korean Mandu

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Mandu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Mandu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Mandu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Mandu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Mandu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Mandu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeonghaseyo!! Pecinta drama korea mana suaranya?!! Ini lho menu makanan yg seliweran kalo lagi nonton drakor, namanya Korean Mandu (λ§Œλ‘) Kalo di Indonesia sih mirip-mirip pangsit/siomay 😁 Sekarang ga perlu jauh-jauh ya ke Korea, yuk bikin Korean Mandu dirumah!😍 Selamat me-recook teman2 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Mandu:

  1. secukupnya Kulit siomay/dimsum
  2. Bahan Isian
  3. 250 gr Ayam Giling
  4. 1 batang daun bawang, potong kecil
  5. 50 gr Tauge, rebus & cincang kasar
  6. 30 gr Bihun, rendang dalam air panas & cincang kasar
  7. 100 gr Kubis/Kol, cincang kasar
  8. 1 buah Tofu, haluskan
  9. 2 siung Bawang putih, cincang halus
  10. 1 sdm Kecap asin
  11. 1/2 sdm Saus tiram
  12. 1 sdt Minyak wijen
  13. 1 sdt Kental Manis
  14. 1/2 sdt Garam
  15. 1/2 sdt Merica bubuk
  16. Bahan Deep Sauce
  17. 2 sdm Kecap asin
  18. 1 sdt Cuka/Lemon/Jeruk nipis
  19. 2 sdt Cabai Bubuk/cabai potong kecil

Langkah-langkah untuk membuat Korean Mandu

1
Campur semua bahan isia, aduk rata
Korean Mandu - Step 1
Korean Mandu - Step 1
2
Ambil 1 kulit siomay, taruh isian secukupnya diatas kulit dan beri sedikit air di pinggiran kulit. Rekatkan kulit depan dan belakang secara perlahan. Lakukan hingga isian habis
Korean Mandu - Step 2
Korean Mandu - Step 2
Korean Mandu - Step 2
3
Selanjutnya kukus mandu dengan api sedang cenderung kecil sekitar 10-15 menit. Pastikan kukusan sudah panas sebelumnya. Jangan lupa olesi minyak di sarangan kukusan agar kulit tidak lengket setelah matang
Korean Mandu - Step 3
Korean Mandu - Step 3
4
Campur semua bahan deep sauce, ambil 1 buah mandu lalu celupkan kedalam deep sauce. Sajikan Korean Mandu (λ§Œλ‘) selagi hangat 😊
Korean Mandu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

31.Beef Bulgogi

31.Beef Bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Korean Spicy Mixed Noodles (Bibimguksu λΉ„λΉ”κ΅­μˆ˜)

Korean Spicy Mixed Noodles (Bibimguksu λΉ„λΉ”κ΅­μˆ˜)

Sekali lagi menu Korea an... Buat yang suka beli kimchi buatanku, suka ada yang nanya kenapa koq kuahnya banyak (tapi ga mengurangi beratnya koq 😊) , nah ini salah satu alasannya kenapa kuah saya kasih banyakan, karena kuahnya bisa dibuat masakan lagi 😁 Saya suka dengan tekstur mie Korea, ntah itu dari buckwheat atau sweet potato starch

Jumeok-bap (korean rice ball)

Jumeok-bap (korean rice ball)

nonton story orang kok keliatan enak gitu warna warni, ternyata enak beneran wkwk πŸ™Š

1 orang
Bakwan Korea (Pakjeon)

Bakwan Korea (Pakjeon)

Masih reecook mba cicil untuk mengisi tumpeng #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #CookpadComunity_Depok #PejuangGoldenApron3

8 buah
30 menit
Ayam madu korea

Ayam madu korea

Karna demen banget nonton Drakor jadi lah masak masakan yang selalu ada di setiap Drakor hehe..

30 menit
Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Miso nya mirip2 sih sm kya punya jepang, beda isian az yg korea lebhlih rame isian nya... Yuuk cekidot resep2 nya^^

4 orang
Mandu Korea / Dumpling Korea

Mandu Korea / Dumpling Korea

Mandu adalah jenis pangsit yang dibuat dengan adonan tepung dan berisi daging yang dibumbui. Mandu adalah jenis masakan yang berasal dari Cina dan masuk ke Korea sejak zaman Dinasti Goryeo. Pada saat ini mandu dimakan pada setiap musim dingin dan perayaan tahun baru Seollal atau tahun baru Imlek.Β Wikipedia Source : youtube Bisa di goreng ato di kukus. Sama-sama enak. Cocol dengan saos sambal. Cara dan buatnya pun mudah #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
30-40 menit
Chicken spicy ala Korea

Chicken spicy ala Korea

Lagi pengem bet sm makanan koreaaa.. Gktau namanya apaa. Buat aja dah

3 org
45 menit
Korean Rice Cake / Tteok

Korean Rice Cake / Tteok

Empuk hasilnya. Tapi bentuknya belum cantik. Entah kenapa susah saat dibentuknya. Karena terlalu lama didiamkan sepertinya. πŸ€” Source: Devina Hermawan. #Pekan_Cooksnap

Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)

Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)

Sudah bolak-balik bikin, tapi baru kesampaian nulis resepnya. πŸ˜… Saya pakai methode MENGULENI SETENGAH TENAGA saja..Alias setengah tenaga di bantu mixer. 😁 (mixer biasa ya, bukan mixer khusus roti) Dengan Fermentasi 1x, lembut hasilnya. Monggo simak resep saya, semoga bermanfaat. πŸ€—πŸ€— #GA_TheNextLevel

8 pcs
Homemade Kimchi

Homemade Kimchi

Kimci dibuat dari berbagai jenis sayuran sehingga mengandung kadar serat makanan yang tinggi, namun rendah kalori. Sebagian besar kimci dibuat dari sayuran seperti bawang bombay, bawang putih, dan cabai yang baik untuk kesehatan. Kimci kaya dengan vitamin A, thiamine (B1), riboflavin (B2), kalsium, zat besi dan bakteri asam laktat yang baik untuk pencernaan. Pada tahun 2000, strain bakteri asam laktat penghasil bakteriosin yang diisolasi dari kimci diberi nama Lactobacillus kimchi. Kimci disebut sebagai salah satu dari lima "makanan tersehat di dunia" menurut majalah Health Magazine. Kimci kaya dengan vitamin, membantu pencernaan, dan kemungkinan dapat mencegah kanker.[10] Sayuran yang sudah lama diketahui baik untuk kesehatan, apalagi ditambah kultur bakteri hidup pada kimci yang lebih banyak dari yogurt. Pemakaian cabai merah dalam jumlah banyak pada kimci juga sering disebut-sebut baik untuk kesehatan. (Sumber: wikipedia). Hari ini mau bikin versi homemade. Biar bisa makan banyak dan puas, buat persediaan orang serumah.

Roti Tawar atau Korean Milk Bread (No-Knead)

Roti Tawar atau Korean Milk Bread (No-Knead)

Awalnya saya pengen banget pertama kali bikin roti tawar terus langsung berhasil gak pake gagalπŸ˜‚ tapi roti tawar yang harum (aroma khas butter-nya), enak, lembut dan pinggirannya (kulit roti) gak keras. Saya searching di YouTube cara buat yang mudah (tanpa mixer) karena emang belum punya mixer roti dan tentunya gak bikin tangan saya capek karena menguleni, akhirnya ketemu dan bahan-bahannya mudah banget. Setelah saya mempunyai alat baking dasar yang memadai untuk membuat roti, ya paling enggak punya silicone baking mat dan rolling pin, karena sangat membantu banget dalam proses pembuatan roti ini. Resep dibawah ini saya ambil dari YouTube-nya Calorie restaurant칼둜리 식당 - https://www.youtube.com/watch?v=1VDItZyajN8 terima kasih ya! Tapi saya modifikasi sedikit dibagian garamnya, karena menurut saya dan keluarga agak sedikit asin hehe (catatan: ayah saya suka makan roti ini, katanya rotinya enak😊)

1 loyang roti
Jamur enoki sauce gochujang

Jamur enoki sauce gochujang

selamat mencoba jangan lupa recook❀️ follow ig @fariesstaf

2 orang
20 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Bismillah Recook ke-3 untuk Dapur Olive. Minuman segar ini viralnya sudah beberapa waktu yang lalu tapi saya baru mencobanya sekarang, telat yaa hahaha...tidak apa deh, jadi hilang kan penasaran setelah mencobanya. Memang segar minuman ini, manis asam dan gurih susu enak banget dan ini cocok diminum saat cuaca panas ya. #MRT_DapurOlive #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit
Ayam Saos Bulgogi

Ayam Saos Bulgogi

2-3 orang
30 menit
Bakpao Ala Korean Garlic

Bakpao Ala Korean Garlic

Pengen bikin bakpao isi tapi pengen tampilannya beda gitu daripada bakpao biasa makanya dibuat bakpao ala ala korean garlic Dan ternyata enak banget ya bakpaonya empuk, campuran cheese bechamel dan garlic butter sause nya buat nagih hihi Jadi buat sarapan makin nikmat ditemani teh atau kopi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Bakpao #Koreangarlicbread #Bakpaoalakoreangarlic

5 orang
1 jam 15 menit
Korean Banana Milk ala Mama Asi / yLoVeA

Korean Banana Milk ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Saya yang ga terlalu suka minuman manis , tp suka banget dengan minuman korea banana milk ini biasax kalo beli suka dicampurin lagi dengan susu biar ga kemanisan πŸ˜…πŸ€£ ... jadix dibikin aja sendiri versi ala saya jadi gulax bisa disesuaikan πŸ₯° kalo yang suka manis boleh memakai gula merk lain dan takaran disesuaikan tingkat manisnya.... selamat mencoba πŸ’œπŸ‘

1 Botol
5 - 10 Min
Kimchi

Kimchi

Kalau makan mie instan, saya sukanya dibarengin sama kimchi gini, biar ala drakor gitu deh! πŸ˜„

3-4 Orang
10 Menit
Bakwan Korea

Bakwan Korea

Variasi lainnya dari bakwan Resep dari Ig @bab_table1 dengan penyesuaian bahan

4 orang
30 menit
633. Korean Ginger Tea

633. Korean Ginger Tea

Kadang tenggorokan jadi kurang bersahabat di cuaca yang hot seperti sekarang. Kalau kurang minum, rasanya kek mau radang, jadi agak uhuk dikit juga. Kalau udah begitu, jadi pengen nyruput yang anget dan seger, kek teh jahe yang satu ini, korean ginger tea. Saya recook dari resepnya @Abuk Irun. Rasanya hangat cenderung pedas tapi bisa menghangatkan tenggorokan dan badan. Bisa mengatasi kembung dan melancarkan pencernaan. Oiya, agar bisa maksimal, merebusnya pakai panci kaca/ porselin/ stainless yah. Panci logam seperti aluminium tidak disarankan karena berpotensi bereaksi dengan zat aktif yang terkandung dalam herbal πŸ‘Œ Source: Abuk Irun #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMinumanKayana

3 gelas