Kimchi

Dipos pada March 29, 2022

Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi adalah 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi diperkirakan sekitar 10 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau makan mie instan, saya sukanya dibarengin sama kimchi gini, biar ala drakor gitu deh! 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. Sawi Putih
  2. Gochujang
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 tangkai daun bawang
  5. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Cuci bersih sawi putih, lalu potong2, taburi 1/2 sdt garam, aduk sampai rata
Kimchi - Step 1
2
Masukan 2 sdm bumbu Gochujang ke dalam wadah sawi putih, baluri di daun dan batang sawi, lakukan sampai semua sawi terlumuri bumbu gochujang
3
Geprek bawang putih, lalu iris kecil dadu, dan iris daun bawang, lalu masukan ke dalam wadah, aduk bersama sawi sampai semua tercampur
Kimchi - Step 3
4
Siapkan wadah tupperware/wadah lainnya yang ada tutupnya, masukan kimchi ke dalam wadah, susun rapih, lalu tutup wadah, masukan ke kulkas, biarkan termarinate selama minimal 1 malam. Kimchi siap di nikmati esok hari!
Kimchi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi Jamur ala ala

Bulgogi Jamur ala ala

Sebenarnya ini bumbunya sama dengan bumbu marinasi kalau mau BBQ daging ala-ala poch*j*ng. Cuma dagingnya diganti jamur dan telur.Bingung aja namanya apa haha. Ini bikinnya gampang dan cepet banget dan rasanya gurih mirip-mirip daging ayam. Sekalian setoran #recookdepok_teflon #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi
Bibimbap (Korean Mix Rice)

Bibimbap (Korean Mix Rice)

Masih Korean Edition🥰😊 Makanan yang bikin seneng sebelum makan. Karna bentuknya cantik bgt 💕 Senyum2 sendiri pas mau makan ini tuh 🤤😆 Satu mangkuk makanan yang enak, warna warni dan bergizi🤤 Setiap bahannya memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Dan semua nya dimasak dengan cara yang berbeda dan waktu yang berbeda pula. Rasanya enakk🤤 Korea bgt. Lebih enak pas anget. Jd habis dibentuk langsung diaduk dan dimakan🤤🤤🤤 Bisa merasakan berbagai tekstur enak yang berbeda si setiap gigitan🤤 Dan alhamdulillahnya bahan2 nya avaible buat dia dapatkan 👌👍 Cuma gochujang aja yg agak susah carinya. Tapi amankok. Kan ada shophee 💕

1 orang
2 jam
Simple Spicy Cold Ramyeon (Naeng Ramyeon / 냉라면) 🍜

Simple Spicy Cold Ramyeon (Naeng Ramyeon / 냉라면) 🍜

Resep simple ala2 Korea lagi, dengan bahan yang mudah didapat tentunya.. Pertama kali tau ini waktu lgi nonton variety show Korea tentang masak-masak, dan muncul iklan dari salah satu youtuber Korea bikin resep ini.. Setelah aku tonton sampai habis, ternyata simple banget dan waktu ku cobain ternyata rasanya juga hampir mirip dengan Naeng Myeon (Mie dingin Korea). Minggu ini seneng banget deh, yang biasanya akun cookpadku sepi kemripik (?) minggu kemarin jadi rame banget karena banyak mbak2 dari Cookpad Community Malang yang pada share foto recook masakan Korea dari resepku, bahkan ada juga yang dari luar Malang. Karena sebelumnya, pada tanggal 29 Januari 2021 kita bareng-bareng ngobrolin masakan Korea di grup WA #ColamNgebakso. Terima kasih sudah diberi kesempatan buat saling sharing tentang masakan Korea bareng Taawonie Kitchen, salah satu pengalaman berharga sekali untukku.. ^^🙆🙆 Semoga suka ya mbak2 dengan resep Korea ala-ala'nya, dan terima kasih juga sudah ikutan #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik hasilnya bagus2.. 😭💕💕💕 kalian terbaik!!!! Jjang!! Jalhaesso eonniedeul~ jeongmal kamsahamnida.. ((sampai sungkan sendiri akutu sebenarnya, soalnya jarang ikutan event2 recook sesama cookpaders🙈🙈)) Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

1 Porsi
Miyeokguk (Sop Rumput Laut)

Miyeokguk (Sop Rumput Laut)

Masih edisi kangen makanan Korea ❤ Ini enak bangettttt, suami sampe muji istrinya pinter hahhaa 🤣

6 orang
Jumeok Bap || Nasi Kepal ala Korea

Jumeok Bap || Nasi Kepal ala Korea

Video tutorial masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/WKt_z0rTOMk

Goguma puding

Goguma puding

Goguma berasal dari Korea, yang artinya ubi. Nah ini puding bahan dasarnya ubi ungu. Masih ada sisan ubi ungu rebus, jadilah di bikin puding ajah #cookpadcommuntiy_depok

4-6 orang
20 menit
Donat mini Korea (tanpa telur, tanpa ulen, anti gagal)

Donat mini Korea (tanpa telur, tanpa ulen, anti gagal)

Berawal dari sering liatin chanel youtube kak Tasyi jadi latah penasaran emang bisa ya bikin donat g pake ulen, ga pake telur, dan g pake rempong? ...dan ternyata bisa!!! 🤤 Hasilnya empuk, enak, dan g kopong sama sekali! Nah resep ka Tasyi disini ku modif sedikit bun biar rasanya lbh mantul. Alhamdulillah bisa jd teman lembur suami, om, dan kakek nenek anak saya juga suka 🤭😜 #masaksekeluarga

4-5 orang
1 jam
Topoki tanpa saus gochujang

Topoki tanpa saus gochujang

Pengin beli topoki tapi mahal ,,,jadi bikin aja , walaupun tidak pedass Jika ingin pedas tambah boncabe

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Malam semua, yuk ibu” yang pada bingung masak apa untuk anaknya yuk coba resepnya. Ga perlu lagi kita ke restoran korea apalagi sekarang lagi pandemi. Yuk bikin aja dirumah lebih sehat juga 🥰 untuk resep menarik lainnya yuk FOLLOW INSTAGRAM aku @jr_baking18 disana ada resep kue roti dan masakan juga☺️

Korean honey fried chicken

Korean honey fried chicken

4 orang
45 menit
Ramen topokki

Ramen topokki

Karena ak kangen Korea. Food jadila ramen simple dg bahan seadanya

2 org
1jam
Gimbap Supel

Gimbap Supel

Nyoba2 bkin gimbap with my girl. Lumayan buuurrrhasil... 🤭

Korean Honey & Gochujang’s chicken 💕

Korean Honey & Gochujang’s chicken 💕

Halo! Balik lagi dengan recook ala chef Favorit aku, Devina Hermawan. Kali ini aku buat menu #chicken yang aslinya Korean Garlic Honey, tapi aku tambahin Gochujang Kikkoman (Halal) supaya ada pedes nya! Rasanya crispy diluar, gurih manis dan pedes, juicy didalam! 👍🏼💕

3-4 orang
1 jam
Goguma Latte (Latte Ubi Ungu)

Goguma Latte (Latte Ubi Ungu)

Kamis, 22 Apri 2021 Sdh lama berseliweran, minuman latte asal korea ini, walau latte tp tidak mengandung kopi , krn penasaran tp sy ga ada susu cair, jd pake kental manis + air.. kita campur2 trus blend, jadih deh ya... jd utk minuman es kita buat berbuka, krn ubi ungu mengandung serat yg bisa mengenyangkan, bisa jg untuk menu diet nih #pekanposbar #pekanposbarescampur #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

3 porsi
Bibimbap simpel dg nasi merah

Bibimbap simpel dg nasi merah

Ga suka sayur tapi harus makan sayuran setelah kena diabetes dan darah tinggi...untuk memulai makan sayuran sy pilih dulu yg sy suka...diantaranya bibimbap

2 orang
1 jam
179. Korean Garlic Cheese Bread

179. Korean Garlic Cheese Bread

Walaupun udah ga ngehits aku sih masih seneng aja makanin roti ini. Hehe #PejuangGoldenApron3 21-2-21 Week 39

Rabokki pedas

Rabokki pedas

2 porsi
15 menit