Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokpokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokpokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokpokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyobain bikin street food ala Korea. Ternyata enak banget, apalagi kalau dimakan sama kimchi makin endul π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki:
- Kuah kaldu :
- 500 ml air
- 1,5 sdm kecap ikan
- 1,5 sdm gochujang
- 2 siung bawang putih, geprek kemudian cincang
- 1/2 bawang bombay
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm madu
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdm cabai bubuk / guchugaru
- Bahan :
- 250 gr garaetteok/rice cake/tteok
- 2 batang daun bawang, diiris
- 100-150 gr otak-otak, goreng sebentar
- 5 buah bakso ikan
- 1 lembar kol, diiris
- Telur rebus
- Biji wijen
Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki
