Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspiration by : Inas Dzakiyyah94 Penasaran sama masakan ini, jadi pengen bikin. Cuma disini saya kelupaan beli tepung terigu malah beli tepung bumbu. Jadi saya modif aja, tepung terigu diganti sama tepung bumbu. Dan dicampur dengan tepung tapioka. Krna pake tepung bumbu jadi gak terlalu banyak masukkin bumbu takut keasinan. Untuk adonan basah sya gak pake telur jadi diganti sama campuran tepung bumbu dan tapioka sesuai takaran dibawah. Tetap enak, hanya saya belum bisa membuat ayam goreng tepung yang super crispy 😁😁 . Dan ini gak terlalu pedes-peses banget krna habis vaksin jadi mengurangi tingkat kepedesannya. Buat kalian yang suka banget pedas bisa ditambah saos sambal atau bubuk cabenya. Semoga menginspirasi 😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang:

  1. 2 buah sayap ayam
  2. 6 potong fillet ayam
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt merica
  6. 1 telur ayam (saya skip)
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. 1 siung bawang putih cincang dan sedikit bawang bombay
  9. Wijen dan daun bawang untuk taburan
  10. Bahan kering :
  11. 6-8 sdm tepung bumbu
  12. 1 sdm tepung tapioka
  13. Sejumput baking powder (saya skip krna kelupaan)
  14. Sedikit merica dan penyedap
  15. Bahan saus :
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdm saos tomat (saya pake 2 sdm)
  19. 1 sdm saos tiram
  20. 3 sdm soas sambal
  21. 1 sdt merica dan sedikit penyedap
  22. 1 sdm cabai bubuk (kalo mau lebih pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

1
Marinasi ayam dengan bawang putih parut, garam dan merica selama 15 menit dikulkas
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 1
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 1
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 1
2
Campurkan semua bahan kering. Ambil 1 sdm campuran tepung tadi masukkam kedalam wadah terpisah beri air aduk2 digunakan untuk adonan basah
3
Mulai panaskan minyak.
4
Ambil ayam yang sudah dimarinasi, masukkan ke adonan kering,lalu ke adonan basah dan terakhir ke adonan kering lagi
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 4
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 4
5
Goreng ayam dengan minyak panas di api sedang. Masak hingga matang
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 5
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 5
6
Campur semua bahan saos. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan campuran saos. Beri sedikit air masak hingga agak kental dan meletup letup kecil. Api kompornya sedang aja
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 6
7
Matikan kompor. Masukan ayam goreng tepungnya, aduk sampai saosnya merata di ayam.
8
Angkat dan sajikan dengan diberi taburan wijen serta daun bawang. Selamat mencoba 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok / Pancake Korea

Hotteok / Pancake Korea

Salah satu kuliner nya street food yg enak dan paling banyak dijajakan setelah tteokbokki dikorea nih Bun^^ Enaaaak...manis nya pas dan ngenyangin Paking rnak dimakan waktu masih panas2 yaa☺️ Bisa jadi pilihan camilan untuk keluarga dirumah loh saat lagi weekend🤗 Owh iyaa adonan ini jd sekitar 8 pcs yaa Yuukz coba bikin Bun^^

5-10 orang
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Source: Evis Dewi Sarwendah Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=z6Je3jbuDzKP6njckqm52hor&shared_at=1611219020 Minggu ini #KegiatanREcookCOboy merecook resep mbak Evis. Di antara ketiga resep, yang menarik buat saya adalah sup tahu pedas ala korea selatan ini. Sebenarnya saya lebih suka masakan lokal yang kaya rempah-rempahnya. Tapi kali ini mencoba keluar zona nyaman memasak masakan luar negeri. Kalau saya searching di google, bahan-bahan dan bumbunya berbeda ya bun. Tetapi memang resep mbak Evis ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Lebih mudah meraciknya dan bahan-bahannya tersedia di warung terdekat tentunya 😁. Udang saya ganti ayam dan sossis ayam juga sawi putihnya saya ganti sawi hijau. Level kepedasannya pun sesuai selera orang rumah saja. Air jeruk nipisnya pun saya kurangi karna pak suami nggak suka masakan yang terlalu asem. Terimakasih resepnya ya mbak Evis, semoga berkenan 🙏😉 📌 Rembang, 21 Jan 2021 #KRECOEvis #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #KoreanFood #IcapIcipLewatDapur #KulinerMancanegara #OlahanTahu

Cream Cheese Tteokbokki

Cream Cheese Tteokbokki

Waaaah!!! Gak bisa berhenti makan deh anak2 apalagi yang tua2 klo dimeja makan sudah disodorin camilan ala korea yg eenaaaak pake bangeud ini🤣 Kepo gak bun resep dan cara bikin nya??😅🤭 Mudah sangat pastinya gak pake lama...Yukkz praktekin buatnya^^

6 orang
Tumis Daging Lobak (ala Korea)

Tumis Daging Lobak (ala Korea)

Nasi goreng korea ala bunda

Nasi goreng korea ala bunda

Penasaran dengan nasi goreng yang lagi viral hehehhe. Tapi ini ala kadarnya ya bun, seadanya yg didapurku. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Day. 392 Steak Tempe Saos Bulgogi (19 month+)

Day. 392 Steak Tempe Saos Bulgogi (19 month+)

Nak bayi cuma doyan kentang nya. Padahal enak loh tempe dimasak begini. Inspirasi: Dapur Kobe.

Korean milk strawberry latte

Korean milk strawberry latte

Cooksnap admin Clover. Terima kasih waktu 1 tahun ini para mincan 💕 Maafkan recook yg simple - simple ajaa, memanfaatkan bahan yang ada di rumah ajaa. Walau udah nyaman sama admin-admin sekarang, tp harus berpisah huhuhu Terima kasih dedikasi para admin periode 2020 - 2021, semoga Clover semakin jayaaaaa 💕 @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Dubu jorim (두부조림)

Dubu jorim (두부조림)

Ada tahu tinggal dikit,bosen digoreng atau dibikin cabe garam pengen yg beda ehh nemu resepnya @Bunda Ela cuzz recook dg sedikit modifikasi alias disesuaikan dg beberapa bahan yg ada didapur dan ternyata enak...suami jg bilang enak sampe habis bersih jd besok"nya belanja tahu bikin lg dch..

Hotang / Dokkebi

Hotang / Dokkebi

08/07/2021. Ikut memeriahkan GA-nya mam up kezeyengenkuh @Mamup_Recipes yg bentar lg mau ultah🥳. Moga mam up makin tua makin bahagia yaa...(kaya hesteknya maia estianti aja🤭),pokoknya semua do'a yg baik² buat mam up,panjang umur,murah rizki,sehat²,tercapai semua keinginannya. Karena mam up lg demam drakor,temanya juga makanan koreyah nihh... Sy bikin yg ramah di lidah aja🤭,sekalian buat menu ngemilnya nakanak. Dokkebi/Tokkebi/Hottang/Hotdog Kentang merupakan salahsatu korean streetfood,berupa sosis berbalut potongan french fries. Ini sampe 2 kali percobaan karena yg pertama si kentangnya ga mau nempel😆. Trus direkomendasiin sama uni @Michicooctavian utk pake resep dari @dapuradis ini,dan Alhamdulillah berhasil😍. Resepnya juga ekonomis yaa,cocok buat ide jualan😊. #GodaanGA_MamaUpay #Goda_Paders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Gyeran-mari 계란말이

Gyeran-mari 계란말이

Resep ke sebelas untuk #GoDaanGA_MamaUpay , yang ke sebelas aku bikin telor gulungnya orang koreyah gyeran-mari, sekalian buat menu MPASI nya anak bayi eh malah doyan banget dong Happy birthday mamup, wish you all the best🎉🎉🎉 #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Kkakdugi Kimchi (Kimchi Lobak Kotak)

Kkakdugi Kimchi (Kimchi Lobak Kotak)

Satu lagi kimchi favorit. Lobak sebenarnya sama sekali bukan selera saya. Karena rasanya yang ada sedikit hint pahit membuat saya tidak pernah menoleh ke sayur ini saat belanja. Bingung mau di olah apa 😅 Tapi, sejak mencoba kimchi lobak buatan sendiri. Lobak hampir selalu masuk list Belanja Pasar di awal bulan. Sensasi rasanya unik yaa. Pedas - gurih - sedikit pahit diakhiri dengan asam segar. Jujur saya jadi prefer dengan kimchi Lobak dibanding kimchi Sawi. Bahkan dicamilin begitu saja saya doyan banget 😆 Resep dan step sama persis dengan kimchi sawi putih. Hanya berbeda di prepping bahan di awal saja. Selamat mencoba 💕

1jar 600ml
30menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Seger banget.. Source : @sari_kimdonghwa

Gimbab/Kimbab

Gimbab/Kimbab

Gimbap adalah jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi (Bap) yang dibungkus dengan rumput laut (gim) . Gimbap populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking, atau aktivitas lain di luar ruangan. Bahan untuk membuat gimbap adalah nasi, daging dan sayuran. Nasi putih dibumbui garam dan minyak wijen atau minyak perilla. Isinya pun beragam, mulai dari ikan, daging kepiting, telur ,daging iga sapi, kimchi, keju, tuna dan sebagainya. Sedangkan bahan sayuran adalah ketimun, bayam, wortel dan danmuji (acar lobak). Setelah semua isi digulung, biasanya diiris pisau sampai 8 potongan seukuran gigitan. -Wikipedia- Berbeda dengan Sushi semua bahan yang digunakan untuk membuat Gimbab, khususnya sumber proteinnya, dalam keadaan matang. Teknik memasaknya tergantung selera, ada yg direbus, stirfry, atau panggang. Jenis isian yang digunakan pun tergantung selera. Namun pada dasarnya , satu gulung Gimbab memiliki sumber protein, serat, vitamin, mineral dan karbohidrat. Paket lengkap dalam satu suapan. ~~~~~happy cooking~~~~~

5 gulung
Mini Kimbab Tuna Sambal Ijo Kemangi

Mini Kimbab Tuna Sambal Ijo Kemangi

1 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Lagi suka bgt bikin strawberry compote.. biasanya utk dijadiin topping ke vanilla ice cream, eh trs pas cobain resep ini ternyata enak bgttt lsng ketagihan!

2 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Have you tried Korean Strawberry Milk before? Perpaduan yg bener2 pas dari strawberry compote yg dibuat dr fresh strawberry dan gula, Asem dan Manis.. Yg lagi diet harus tutup mata dl sambil minum 😅 Minggu kedua ikut #PejuangGoldenBatikApron #StrawberryMilk #Koreanstrawberrymilk #Dian_baking_experiment #2nd_week #CookpadCommunity_Surabaya

3-4 porsi
30 menit
Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Ini pengalaman pertama merenda diatas cake Gemes gemes ❤️ Lucu 😍 Eh masih diluar ekspektasi refrensi😁🙏 Makasih ilmunya mbak @cook_9991313 , maap hasilnya masih acak2an ya mbak, masih perlu banyak belajar lagi biar luwes😁🙏 Cake dengan bahan #bebasgluten #tanpagulapasir #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #BehujahBebayaKaltim #TehnikRenda_Yoshi #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_Renda #KulaEtamCoCoK #Renny_Cake

Kimchi fried rice

Kimchi fried rice

Simple, cepet dan pasti enak

2 porsi
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Udah lama aq pngen bikin minuman ini.. tp karna beli stroberi didaerahku gak ada..jarang yg jual. Harus ke kota dlu.. hehehe.. atau ke kios buah yg jualnya buah2 komplit.. syeger bgt trnyata sekalian ramein arisan cooksnap Kopijos yg jatuh Pd mbak Aliyya.. aq kirim yg simpel aja ya mbak.. hehehe Sumber @Aliyya_Uma2401 #ArisanKopijos_Liyya #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

1 porsi
5menit
Dakgangjeong (Ayam Filet)

Dakgangjeong (Ayam Filet)

Ada ayam fillet di kulkas, pagi pagi mau ke kolam renang waktu anak latihan, bikin bekal yang simpel aja ya😍😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanAyam #AyamGorengKrispy #Dakgangjeong