Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 3 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cabai bubuknya sesuai selera saja ya, kalau saya pakenya 5 gram aja, dah lumayan pedes. Kuahnya hanya cukup untuk memasak 16-20 tteokbokki atau 1/3 adonan. Kalau mau langsung masak semuanya, kali 3 resep kuahnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:
- 200 gram tepung beras
- 240 ml air panas (Kurang lebih)
- 1/8 sdm garam
- Secukupnya minyak wijen
- Kuah Tteokbokki
- 1 sdm gula
- 2 sdm gochujang
- 1 sdm kecap asin
- 5-15 gram cabai bubuk
- 3/4 gram garam
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang
- 2 buah sosis untuk 1 porsi
Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki
