Mi Aren Bumbu Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Mi Aren Bumbu Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mi Aren Bumbu Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mi Aren Bumbu Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mi Aren Bumbu Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mi Aren Bumbu Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi Aren Bumbu Japchae memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet kiriman saus-sausan koreya instan dari sodara, salah satunya topoki dan japchae ini.. Karena mi identik dengan yang instan instan, di #PekanPosbarMie masaklah saya dengan saus instan tapi prosesnya ga instan instan banget 😂 *adausahanyadikit Masaknya kaya mi instan tinggal rebus mi masukin saus beres.. jadi makanan fusion mi-nya lokal bumbunya korea, sayangnya ga ada wortel, jadi kurang ngejreng warnanya 😅😅 Mi aren ini masuk kategori glass noodle tapi warnanya gelap (kaya kaca mobil dong😂), mentahnya lentur agak susah dipatahkan tapi bisa digunting, ketebalan bervariasi, tergantung penjualnya. Mi ini teksturnya super kenyal banget pas pertama coba dulu sampe capek ngunyah😂😂 kalo sekarang mah kangen terus sama kenyalnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi Aren Bumbu Japchae:

1. 1 ikat mi aren
2. 1/2 dada ayam
3. segenggam bayam
4. segenggam jamur kuping basah
5. segenggam daun kol
6. 2 siung bawang putih
7. 1 sdm wijen sangrai
8. 100 gram saus japchae instan (delisaos)
9. sejumput garam
10. sejumput lada bubuk
11. secukupnya minyak wijen
12. Air untuk merebus mi

Langkah-langkah untuk membuat Mi Aren Bumbu Japchae

1

Didihkan air. Sementara itu potong ayam dadu kecil, bumbui dengan garam, lada,dan minyak wijen, sisihkan. Cuci dan potong kecil sayuran (kalau saya kecuali bayam karena dia gampang 'hilang') cincang bawang putih, sisihkan.

2

Setelah air mendidih, rebus mie aren sebentar, angkat, tiriskan, beri sedikit minyak wijen, campur rata agar tidak lengket dan kempal.

3

Panaskan wajan, beri sedikit minyak wijen, tumis ayam hingga berubah warna, masukkan bawang putih cincang, aduk hingga harum, tambahkan jamur kuping. Masak hingga ayam matang.

4

Masukkan mie aren yang sudah matang bersama sayuran potong, uraikan mi, masak bahan hingga merata. Tambahkan saus japchae, campur rata, koreksi rasa. Tambahkan wijen sangrai, aduk rata, angkat, sajikan.

5

Ini penampakan mi mentah dan sausnya