Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sering bikin kimchi sendiri rasa nya pas. Kalau beli udah terlalu asam soalnya.. cuss bikin..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- Bahan
- 1 Sawi besar
- 2 Wortel
- Garam kasar
- Bawang daun
- Biji wijen sangrai (optional)
- Bahan halus
- Sedikit ebi rendam dulu (optional)
- 1 ruas jahe
- 1 bawang bombay kecil
- 4 siung bawang putih
- Bahan adonan
- 2 sdm Tepung beras
- 8-10 sendok Gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 8-10 sdm kecap ikan Korea (lokal juga gpp)
- Secukupnya gula
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
