Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Dipos pada March 20, 2022

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food. Saya lampirkan resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763 Source : @Evis Dewi Sarwendah Cabe keriting saya ganti pake cabe besar Udang saya ganti pake cumi sesuai stok😁 Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya😂 #CookpadCommunity_Malang #BundaQiandra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

  1. 1 kotak besar tahu cina (tahu putih), potong kotak kecil
  2. 3 lbr sawi putih,potong
  3. Segenggam cumi kecil, bersihkan dari kepala&tinta (Optional)
  4. 1 batang dau bawang, iris
  5. 1/2 bh bawang bombay, iris
  6. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  7. 2 sdm bubuk cabe
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk
  11. Air secukupnya, sekitar 250ml (kurang lebih)
  12. Secukupnya minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 2 siung bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 3 bh cabe besar
  17. 1 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1
Cuci bersih dan potong" bahan. Sisihkan
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 1
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan cumi, aduk rata
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 2
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 2
3
Masukkan tahu, tambahkan bumbu dan air. Aduk rata, tes rasa.
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 3
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 3
4
Setelah agak susut masukkan iriisan bawang bombay, daun bawang dan sawi. Masak hingga layu
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 4
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 4
5
Angkat, siap sajikan😍
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 5
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Udah lama banget pengen makan ini. Mie instant dari Korea di toko asia sini yg halal cuma yg kuah. Jadi coba coba bikin sendiri. Belum pernah nyoba yg asli nya sih, tp rasanya lumayan enak buat saya yg masih menomorsatukan indomie sebagai mie instant terenak 😆 Sumber resep: Alvin Kapau (IG) #hildasküche #OlahanMie

3-4 orang
#123 Myeolchi Bokkeum/ Anchovies Banchan

#123 Myeolchi Bokkeum/ Anchovies Banchan

Punya stok teri nasi dan kacang tanah yg hampir expired 🤭 dan sekalian ikutan #mysteryboxchallenge rumbel Boga.. yuk ah bikin yg gampil ini ajah..

Saos gochujang

Saos gochujang

Kalo ntn di youtube ato liat drakor, mkn street food, kaya enak banget. Saos gochujangnya bikin kepengen. Kebetulan di rmh ada shrimp roll dan rolade ayam yg nganggur aja krn udh pd bosen. Sepertinya cocok kalo dicampur dgn saos gochujang. Dan emang bener...lezatos..enak banget 😍. Cobain moms...ketagihan deh #cookpadcommunity #saosgochujang #saostteokbokki #topoki

Kkwabaegi (Korean Twisted Donuts)

Kkwabaegi (Korean Twisted Donuts)

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥 Penasaran sama donat Korea ini... ternyata rasanya donat biasa sih, cuma bentuknya aja yang nggak bulet. Resep asli dari Youtube Farah Quinn.

16 potong
2,5-3 jam
Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

Asem manis seger 🤭 Ikut2an yg lagi viral walaupun agak telat yah 😁

Korea Cake Blackforest

Korea Cake Blackforest

Sudah lama anak keduaku minta dibikinkan cake untuk di decor. Dia lg suka banget ngeliatin dekorasi cake korea lunch box. Akhirnya saat hari lahir asisten di rumah, kita sepakat membuat cake ultah utk si mbak. Base cakenya menggunakan blackforest NCC nya bu Fatmah. Hasilnya lumayan enak. Namun bagiku rasanya masih kurang lembut. Apakah karena menggunakan loyang mini diameter 12 cm? (Jadi 3 loyang). Resep ini seharusnya utk loyang diameter 20 cm.

10 porsi
2-3 jam
Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Mau kulineran enak? Cah Terong ala Korea ini, rasanya seperti sambal terong tapi sedikit beda y. Nikmati!

4 porsi
30 menit
Cheese Garaeddeok - Korean Rice cake with cheese

Cheese Garaeddeok - Korean Rice cake with cheese

Di Korea rice cake banyak diolah menjadi masakan paduan kimchi, tteobokki/tteopokki, digoreng dalam minyak banyak, ataupun dimasak dengan saus pasta. Beberapa orang bahkan membuat sup berkuah dengan tambahan rice cake ini. Salah satu rice cake kesukaan putri putri saya pasti pilihannya yang isi keju...😊 gurih dan kenyalnya pas bangett 😍 **Di Indonesia umumnya lebih menyukai yang bertekstur kenyal. Untuk Rice cake versi rebus dan kenyal bisa dilihat di resep Garaeddeok versi kukus ya. Memang tidak original karena ada penambahan tapioka yang cukup banyak, tapi itu enaak 😊 #Cookpadcommunity_jakarta #Ricecake #kueberas #Koreanfood #Garaeddeok #Garaettok #Phie2021

4 porsi
45 menit
Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon (Pancake Korea)

Source : Pawon Ibuk #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Mungki #coboywani #CookpadCommunity_Surabaya

Geotjeori (겉절이)

Geotjeori (겉절이)

겉절이 (Geotjeori) ini adalah kimchi sawi napa yang baru jadi, belum difermentasikan. Kalau yang belum siap sama asem-nya kimchi, ini bisa jadi pilihan. Seger.. Krenyes-krenyes.. sedikit pedes. Perhatian!! Ini merupakan resep kimchi-kimchian. Kalau mau yang original, silahkan cek resep kimchi-nya Maangchi (ada di YouTube maupun blog-nya). Resep ini hasil ATM dari kimchi-nya Eyang Puji Winarni: https://cookpad.com/id/resep/14552650-kimchi-sawi-dan-bengkoang?invite_token=ehfR5VFD7KUHq1VSi3FqRGJ8&shared_at=1613537015 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sup Kimchi ala ala (by Andry Setiawan)

Sup Kimchi ala ala (by Andry Setiawan)

Kami emang kawan setia kok. Huaha... kalau masak hanya bisa yang ala-ala. Ini masakan menggunakan bahan yang ada saja. Dan semua secukupnya hahahah. Jika ingin pake jamur lebih enak sih.

Tteokbokki/Topokki (Spicy Rice Cake)

Tteokbokki/Topokki (Spicy Rice Cake)

Dari jaman SMP s.d aku skrg udh kerja, aku masih suka banget nonton k-drama, yg bikin salfok kalo nonton k-drama tuh kalo ada scene makan tteokbokki.. otomatis pengen makan juga karena enak bangettt. Sejauh ini kalo pesen tteokbokki selalu gagal sih ga sesuai dengan ekspektasi, jadi aku bikin sendiri deh yg paling cocok di lidah, btw resepnya aku improve dari resepnya @maangchi yaa

2 porsi
1 jam
Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Saya bukan penggemar drakor, tapi boleh dong sesekali nyobain bikin nasi campur ala Korea biar ngga bosen dengan menu yang itu-itu aja 😁. Resep ini terinspirasi dari IDN Times dengan modifikasi menyesuaikan bahan di rumah serta selera keluarga saya. Bibimbap berasal dari kata 'bibim' yang berarti mencampurkan berbagai bahan dan kata 'bap' mengacu pada nasi. Umumnya bibimbap berisi semangkuk nasi putih dengan namul (sayuran yang ditumis dan dibumbui), gochujang (pasta cabai), kecap, irisan daging, dan telur. Saya sengaja menggoreng telur matang sempurna karena keluarga saya suka telur versi matang sempurna. Sayuran menyesuaikan stok yang ada di rumah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Dubu Jorim

Dubu Jorim

Tahu goreng pedas ala korea, begitu dengar ada ala² nya korea anak² semangat 45 😅 simpel dan cepat, yang pasti perpaduan bumbunya menghasilkan rasa yang sedikit mirip dengan gochujang tapi tidak asam. Enak, ada pedes²nya bisa disesuaikan selera pedasnya Untuk resep inspirasi bisa cek di 👇 Source : Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/14664972-dubu-jorim-tahu-goreng-pedas-ala-korea?invite_token=S3LPynNcABUjbrbQRAwp1Fs2&shared_at=1618657710 #LihaiRecook10_Yogyakarta #LihaiRecook10_Yogyakarta #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #ProteinNabati #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sup Kimchi ala ala

Sup Kimchi ala ala

Tukang nonton drakor mah gini kali yah. Tapi ini jadinya kaya sayur asam huahahha.

Korean Egg Bread / Gyeranppang

Korean Egg Bread / Gyeranppang

Cake dengan topping telur dan sosis yang gurih dan lezat.

4 orang
30 menit
Bibimbap (Nasi Campur Daging Dan Sayuran)

Bibimbap (Nasi Campur Daging Dan Sayuran)

Makanan ini bagi yang suka drakor pasti udah kenal banget 😊 yang mana cara makannya nasi sama daging sama sayuran di kasih sambal di campur jadi satu lalu di makan, rasanya yang unik membuat aku ketagihan deh 👍❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

3-4 porsi
1 jam 30 menit
Kimchi

Kimchi

40. A. Korean Toast Bread

40. A. Korean Toast Bread

#PejuangGoldenApron3

3 porsi
204. Garaetteok with Saos Topoki n Noodle

204. Garaetteok with Saos Topoki n Noodle

Punya stok saos Topoki instan. Sebenarnya saya ga tralu suka makanan korea yang satu ini, karena ga ada sayurnya😅..tapi berhubung si bujang dan gadis suka yang pedas ala korea, maka nyobalah beli..resep kue berasnya recook resep bunda Lse Lusia. #Recookmenyadik_LseLusia #RecookmenyadikKalbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #pekanrayamie