Sup mandu alias pangsit kuah

Name: Sup mandu alias pangsit kuah
Yield: kurleb 20pc
Ingredients: Mandu/ Pangsit :; 1 pack kulit pangsit; 200 gr dada ayam filet (cincang kasar); 2 sdm kanji/maizena (me: kanji); 1 butir telur; 150 gr daun bawang (iris tipis); 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Kaldu :; 300 gr tulang sapi; 4 siung bawang putih; 2 sdm bawang putih goreng; 1 bonggol Akar daun bawang; 1 liter air; secukupnya Garam

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup mandu alias pangsit kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup mandu alias pangsit kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup mandu alias pangsit kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup mandu alias pangsit kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup mandu alias pangsit kuah adalah kurleb 20pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup mandu alias pangsit kuah diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup mandu alias pangsit kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup mandu alias pangsit kuah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inilah akibat keseringan nonton acara masak-masak. Jadi ngiler. Dan pagi-pagi buru-buru cus kepasar beli bahan-bahan untuk recook. Ini terinspirasi dari acara Youn Stay (klo pencinta K-Show pasti tau yaaa😅). Park seojoon masak ini mandu. Gimana gak bikin ngiler coba. Yang masak ganteng dan hasil masakannya keliatan enak banget. Tapi bukan cuma keliatan enak aja ternyata, hasilnya (buat emak ya) enak juga loooh. Cocok banget deh buat suasana jogja yang beberapa hari ini selalu hujan dikala sore. Ditambah kuah daging hangat, mie (biar kenyang), bawang goreng dan cacahan seledri.....waaah maknyuus banget deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup mandu alias pangsit kuah:

Mandu/ Pangsit :
1 pack kulit pangsit
200 gr dada ayam filet (cincang kasar)
2 sdm kanji/maizena (me: kanji)
1 butir telur
150 gr daun bawang (iris tipis)
1 sdm bawang putih goreng
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Kaldu :
300 gr tulang sapi
4 siung bawang putih
2 sdm bawang putih goreng
1 bonggol Akar daun bawang
1 liter air
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup mandu alias pangsit kuah

Kaldu : cuci bersih tulang sapi. Masukkan semua bahan kaldu kedalam presure cooker dan masak selama 30 menit. Tes rasa. Dan sisihkan.

Mandu : masukkan daging ayam, bawang putih goreng dan telur kedalam blender/food processor. Haluskan hingga seperti adonan bakso. Boleh ditambah es batu 2 bongkah kecil. Lalu tambahkan kanji, daun bawang, lada dan garam. Aduk rata.

Siapkan kulit pangsit. Beri sesendok isian dan bentuk sesuai selera. Me: masukkan isian ditengah lalu lipat segitiga,lipat lagi dan rekatkan ujungnya. Bentuk hingga isian habis. Lalu rebus mandu hingga mengapung (tanda mandu sudah matang). Angkat dan tiriskan.

Sajikan mandu bersama mie, sawi,bawang goreng dan irisan seledri. Lalu siram dengan kuah yang sudah siap tadi. Selamat mencoba ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Bismillah Request kakak.... Rasanya mirip dengan yg biasa kakak beli kan? Hehe... Sudah berkali2 dibuat. Kakak dan my hubby doyan banget. Source : Maangchi *1/2/21

Korean chicken spicy

Chicken Buldak

Simpan resepnya disini dulu hehe.. Takut lupa bumbunya nanti 😄 Ini pertama kalinya saya bikin Chicken Buldak sendiri, biasanya cuma beli di resto korea. Berhubung kemarin sepintas ada gambar Chicken Buldak yang muncul di timeline sosmed, jadi ngilerr pengen bikin sendiri hehe 😄 Alhamdulillah dipercobaan pertama langsung berhasil. Seneng banget deh ❤️

3-4 orang

1 jam

Tteokbokki (Tteok) Kue Beras Korea

Ini cara buat tteoknya ya. Enak, kenyel dan chewy banget jadinya. #pejuanggoldenapron3

Korean Strawberry Milk Latte

Resep yang super duper gampangggg banget... Anti gagal banget, dan udah pasti enak... Semua orang udah pasti bisa bikin ini... Cuma satu aja yang bikin ini tuh gabisa dibikin, yaituuuuu bahannya ga ada 😂😂😂 (monmap garing 😑) Pokoknya tuh ya, susu cair jangan diganti pake susu apapun, kental manis, evaporasi apalagi air putih biasa 🙈 apalagi air beras (mentang2 warnanya sama kayak susu) 🙈 Pakainya susu cair UHT kalau aku sih 😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimComunitasCookpadSolo

Spicy Korean Chicken

Kimchi Jjigae (Kimchi stew)

Bismillaah Stok kimchi banyak, saatnya buat menu2 turunannya kimchi, salah satunya kimchi jjigae (kimchi stew). Dan seperti biasa, referensi yg sy gunakan kalau masak menu korea adalah Maangchi. Rasanya original dan selalu sukses. Enaak.. rasa original korea, jd ikutan kakak yg suka makanan korea. Source : Maangchi *9/3/21

Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Saya bukan penggemar drakor, tapi boleh dong sesekali nyobain bikin nasi campur ala Korea biar ngga bosen dengan menu yang itu-itu aja 😁. Resep ini terinspirasi dari IDN Times dengan modifikasi menyesuaikan bahan di rumah serta selera keluarga saya. Bibimbap berasal dari kata 'bibim' yang berarti mencampurkan berbagai bahan dan kata 'bap' mengacu pada nasi. Umumnya bibimbap berisi semangkuk nasi putih dengan namul (sayuran yang ditumis dan dibumbui), gochujang (pasta cabai), kecap, irisan daging, dan telur. Saya sengaja menggoreng telur matang sempurna karena keluarga saya suka telur versi matang sempurna. Sayuran menyesuaikan stok yang ada di rumah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

3 orang

Korean garlic cream chesse bun

Resepnya sy ikuti channel youtube Willgoz.

Gochujang Jjigae

Source: Youtube Future Neighbor Menu makan siang hari ini. Pedes banget buat lidah saya tapi enak kok. Resep asli bisa lihat di Youtube Future Neighbor ya, yang saya catat di sini yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada di rumah. Ga banyak sih perubahannya, untuk bumbu saya samakan dengan resep asli, minus gochujaru (cabai bubuk Korea) saja. Kalau untuk bahan isiannya, protein hewaninya saya ganti dari potongan daging sapi menjadi daging ayam giling. Lalu irisan cabe dan kentang saya hilangkan, saya ganti dengan soft tofu. Untuk jamur, di resep asli pakai shiitake dan jamur tiram sedangkan saya pakai champignon, enoki, dan jamur kuping, sesuai bahan yang ada aja. Tip dari yang punya resep: Cicipi dan koreksi rasa setelah supnya matang sempurna. Kalo pas baru mateng banget langsung dicicip semuanya bakal berasa pedas dan tajem banget. Jadi tunggu kira-kira sekitar 10 menitan lah setelah matiin kompor.

2-3 orang

ODENG/EOMUK/TEMPURA KULIT IKAN TUNA

ini tuh kulit sisa ikan tuna filet, dari pada ke buang kan sayang mending di olah tapi maafkan modelnya yang ga karuan ya 🤣🤣 #pekanposbar #pekanposbarprotein

Korean Fried Chiken

Kalau misalnya ga ada gochujang gpp skip aja, tambahin cabe bubuk aja kalo ada. Kalau ga ada semua ya saus tomat plus saus sambal dan bawang-bawangan udah enak