Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah akhirnya bisa juga ya makan ayam ala Korea sambil nonton drakor. Yeayyy...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken):

1. Sayap ayam krispi
2. 1/2 kg ayam rebus
3. 200 gram tepung terigu
4. 50 gram tepung maizena
5. 1 sdt baking powder
6. 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk
7. 1 siung besar bawang putih
8. secukupnya Air es
9. Sedikit garam
10. Minyak goreng
11. Bahan saus
12. 3 sdm gochujang
13. 2 siung bawang putih (cincang halus)
14. 1 sdt wijen
15. 2 sdt gula pasir
16. Sedikit air
17. Sedikit minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom tongdak (korean spicy chicken)

1

Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, kaldu ayam bubuk dan sedikit garam.

2

Ambil 4 sdm campuran tepung ke wadah lain dan masukkan bawang putih halus dan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak cair.

3

Masukkan ayam ke dalam bahan basah kemudian gulung dan remas ke bahan kering. Goreng hingga kuning keemasan.

4

Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai wangi. Masukkan gochujang.

5

Kemudian masukkan sedikit air(4sdm) masukkan gula pasir dan biji wijen. Terakhir masukkan sayap ayam krispi. Aduk merata sampai seluruh bagian ayam terbumbui. Jangan lupa tes rasa yaa... Untuk gula pasir bisa diganti 1 sdt aja, kalau yang gak suka manis (karna aku orang Jogja jadi kayak lebih suka ke manis hehe)