Korean Garlic Cheese Bread (otang)

Dipos pada March 27, 2022

Korean Garlic Cheese Bread (otang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread (otang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread (otang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread (otang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (otang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread (otang) diperkirakan sekitar -+3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread (otang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang) memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai baking lovers, roti korean garlic yang saya buat ini size-nya cukup besar. Ini adalah roti yang teksturnya soft, tapi kalau masih panas luarnya juga bisa crunchy. Seperti biasa saya menguleni dengan tangan dan manggang dengan oven tangkring. Source: Nino's Home (adonan roti)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang):

  1. 250 gr tepung cakra
  2. 110 ml susu cair putih
  3. 1 butir telur
  4. 30 gr gula pasir
  5. 4 gr ragi instan
  6. 3 gr garam
  7. 20 gr butter
  8. Cream cheese homemade:
  9. 350 gr keju kraft parut
  10. 250 ml susu uht putih
  11. 1 sdm maizena
  12. Bahan saus keju:
  13. Cream cheese homemade (semua)
  14. 30 gr gula pasir
  15. 50 gr whip cream cair
  16. Tepung terigu (bisa pakai bisa engga)
  17. 1 sdm maizena (bisa pakai bisa engga)
  18. 1/2 sdt garam (bisa pake bisa engga)
  19. Whip cream cair tambahan (bisa pakai bisa engga)
  20. Saus garlic:
  21. 50 gr bawang putih cincang
  22. 130 gr butter
  23. 30 gr susu kental manis
  24. 1/2 butir telur
  25. 20 gr madu
  26. 3 gr parsley
  27. 1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang)

1
Cream cheese homemade: masukkan keju parut dan susu uht di panci, masak dengan teknik double boiler dengan api sedang cenderung kecil sampai keju larut tapi jangan gosong. Tambahkan maizena yang di larutkan dengan sedikit air, aduk terus sampai mengental. Setelah jadi, dinginkan.
2
Saus keju: hancurkan cream cheese dengan spatula, beri gula pasir, aduk rata. Tambahkan whip cream cair aduk rata. Jika adonan kental dan bisa di frosting, bisa langsung dimasukkan ke dalam piping bag untuk langsung dipakai. Jika adonan encer, lanjut ke no.3
3
Masukkan adonan saus keju (encer) ke dalam panci, tambahkan terigu sekitar 2 - 3 sdm, aduk rata, panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Masukkan 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, masukkan garam, aduk sampai mengental, matikan api. Jika kekentalan cukup langsung bisa dipakai untuk frosting. Jika terlalu kental, bisa ditambahkan whip cream cair sampai konsistensi yang diinginkan, lalu masukkan dalam piping bag.
4
Adonan roti: masukkan semua bahan kecuali garam dan butter, aduk rata. Tambahkan garam dan butter, uleni dengan tangan sampai kalis elastis. Bulatkan, diamkan 30 menit. Kempiskan, uleni lagi 2 menit. Bulatkan, bagi adonan jadi 4. Masing2 dibulatkan, taruh di loyang yang diolesi minyak. Diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x.
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 4
5
Panaskan oven tangkring 10 menit dengan api besar, panggang roti di rak tengah -+ 20-30 menit (tiap oven beda2). Di tengah2 memanggang putar loyang agar kematangan merata. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan.
6
Saus garlic: lelehkan butter, dinginkan sebentar sampai hangat saja. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 6
7
Belah roti jadi 6, isi tiap2 belahan dengan saus keju, siram dengan saus garlic.
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 7
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 7
8
Panaskan oven tangkring 10 menit dengan api besar, panggang roti selama 10 sampai 15 menit di rak tengah.
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 8
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 8
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 8
9
Ini foto pertama kali saya membuat korean garlic bread.
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 9
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 9
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 9
10
Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam madu korea

Ayam madu korea

Karna demen banget nonton Drakor jadi lah masak masakan yang selalu ada di setiap Drakor hehe..

30 menit
Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Selamat hari Senin.. 11 Januari 2021 Baru tau ada makanan korea pake octopus hehe.. Recook Mba Anjas dari Solo.. thx resepnya Mba #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Beef bulgogi 🍖

Beef bulgogi 🍖

Mumpung weekend kita jalan-jalan ke pasar. Ceritanya mau beli daging buat lauk makan hari ini. Yuk kita masak beef bulgogi versi simple 😁

2-3 orang
15-20 menit
Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Kebetulan temen-temennya anakku lagi ngerjakan tugas kelompok di rumah. Jadi aku bikinin Korean Street Toast ini buat snack mereka. Agak buru-buru juga bikinnya jadi nggak sempat bikin foto cantik. Yang penting anak-anak pada suka makanannya. Mantap pokoknya 👍 Untuk roti tawar aku bikin sendiri, ntar aku share resepnya ya 😉 Source : https://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=KEJe3JzFSRyYmULqrEb8jMQe&shared_at=1612515273 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

8 orang
Jumeokbap Goreng Simple

Jumeokbap Goreng Simple

Berawal dari pengen jumeokbab moon chicken ternyata gampang buat sendiri biar sekeluarga makan.

3 orang
1 jam 30 menit
Tteobokki (rice cake dari tep beras + tapioka)

Tteobokki (rice cake dari tep beras + tapioka)

Kali ini untuk kue beras nya bikin dari tepung beras n tep tapioka , nyontek punya mas Puguh Kristanto kitchen ...tetep enak sih.. Cuman kalo suka kenyal2 lebih recomended yg dari tepung beras ketan + tapioka seperti di resep sebelumnya.

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

versi tanpa taro powder Source: Desi Dresviana #LihaiRecook2_Solo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

6 buah
40 menit
Kimpitang (kimchi pizza tangsuyuk) / 김피탕

Kimpitang (kimchi pizza tangsuyuk) / 김피탕

Setelah nonton RUN BTS eps 122, iseng coba2 buat sesuai arahan member BTS. Dan ternyata enak banget, jadi menu fav di rumah, cara buatnya pun mudah. Video pembuatan ada di ig: @_sha.eesha

4-5 orang
30 menit
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea)

Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea)

Stock Gochujang masih banyak bund jadi lah pengen masak ala-ala Maangchi terus 😄😄 #myhomemadefood

2 orang
40 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Ciamis #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #BerburuCelemekEmas #WeekendChallenge  #FestivalMingguanCookpad

2 porsi
Gimbap

Gimbap

1 porsi
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

Setiap nonton drakor pasti selalu ada Jajangmyeon alias Mie bumbu kedelai hitam yang selalu bikin ngiler🤤. Akhirnya bertekad bulat sebulat2nya untuk bisa bikin jajangmyeon, walau gak otentik2 banget, minimal mendekati lah. Cus, buat bumbunya dulu.

Mie Pedas Korea ala anak kos

Mie Pedas Korea ala anak kos

Karena kemarin udah nyoba mie lemonil0 pedas korea aku nyoba buat pake bahan yang ada di kos aja

1 porsi
15 menit
Homemade Korean Rice Cake

Homemade Korean Rice Cake

Kue beras begitulah kita menyebutnya, kue ini dibuat dari campuran tepung beras sama tepung kanji dengan teksturnya yang kenyal. Aku sengaja membuat kue ini sendiri dirumah karena kalau beli ditoko agak susah apalagi pandemic begini semuanya pada pakai shopping online belum lagi pengirimannya membutuhkan waktu berhari-hari bahkan sampai berminggu-minggu baru sampai 🤦🤦 #PejuangGoldenApron3 #Week47💪 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

2 porsi
30 menit
Ramyeon Dalkgaejang

Ramyeon Dalkgaejang

Source : Taawonie Kitchen Team mepet recook, karena kesibukan menemani anak-anak dengan daringnya. Akhirnya eksekusi yang menurut saya mudah. Oh iya, ini bubuk cabainya dari mie hanya saya pakai ½ bungkus (dari 2 bungkus😂) Semoga mbak Tika berkenan dan terimakasih untuk sharingnya bersama Colam. Salam sehat buat semuanya😘 #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13685772-ramyeon-dalkgaejang-%EB%9D%BC%EB%A9%B4-%EB%8B%AD%EA%B0%9C%EC%9E%A5?invite_token=dmWviEcZdcSYJ3FRBRC4oush&shared_at=1612426160

Jumeok-Bap (Bola Nasi Korea)

Jumeok-Bap (Bola Nasi Korea)

Another Korean Food Recipe hihihi. Bisa jadi variasi makan biar gak bosen. Atau jadi temen buat nonton drakor di kala suntuk sama kerjaan. Sedikit aku modif, disini pakai bumbu lada hitam untuk ayamnya, jadi sedap, sedikit pedas, dan enak. Semoga bermanfaat 💕 Source: Rosa Redia #pekanrayaayam #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Kongnamul Muchim / Stir Fry Bean Sprout / Tumis Toge Ala Korea

Kongnamul Muchim / Stir Fry Bean Sprout / Tumis Toge Ala Korea

Ini enaakk lhoo syegerr.. Simpel banget, dadakan juga cepet jadinya.. 😄😄 Recook CP nya Mimi aka Nur Sabatiana #dengan penyesuaian isi kulkas 🤣🤣

Saos gochujang simple

Saos gochujang simple

Aku udah bikin toppoki tadi, untuk Dan udah dingin. Pengen banget langsung dimasak . Jadi aku bikin saos pengganti saos gochujangnya. Btw bisa liat ya resep toppoki di klip di bawah ini.

4 orang
5 menit
Goguma Latte (Ubi Ungu Latte)

Goguma Latte (Ubi Ungu Latte)

Minuman latte ubi ungu ini enak diminum hangat atau dingin,, kalau mau dingin tinggal dicampur es batu aja ya 😃 rasanya enak banget, dan mengenyangkan 😄 Sumber: Caesar Nia #CookpadCommunity_Depok

Homemade Kulit Mandu / Dimsum (만두 피)

Homemade Kulit Mandu / Dimsum (만두 피)

Family time, saatnya bikin mandu. Resep ini sebenarnya udah lama ada di draf dan di album foto, memang akunya juga yang kadang males buat edit foto ngasih watermark. Nanti di resep selanjutnya yaitu vegetables mandu (양채 만두) akan aku ceritain bagaimana kenanganku dengan mandu, yang dimana aku seperti bertemu dengan keluarga baru dan menjadi salah satu kenangan yang nggak bakal aku lupain di masa remajaku. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini. ^^ #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

20 lembar