Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

Dipos pada March 26, 2022

Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan K-drama, tapi Maangchi yang bikin saya ngidam Sundubu Jjigae. Ada beberapa versi Sundubu Jjigae yang pernah dibagikan Youtuber kulinari asal Korea itu. Sudah lama saya ingin coba membuatnya, tapi keinginan itu jadi wacana aja sampaaai ada #KegiatanREcookCOboy, yang starnya Mbak Evis Dewi Sarwendah. Salah satu resep beliau adalah Sundubu Jjigae! Yay! πŸŽ‰πŸ’– Jadi, biar ga penasaran terus, saya coba bikin sup ini, yang merupakan perpaduan resep Mbak Evis dan Maangchi. Alhamdulillah, yuk dicoba. 😍 #CookpadCommunity_Surabaya #KRECOEvis #Pejuanggoldenapron3 Resep asli Mbak Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja) ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=ZjSViAq2HSYST3fr1motWsd8&shared_at=1611394772

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas):

  1. Bahan Kaldu:
  2. Segenggam teri kering
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 bawang bombay
  5. 1/3 cup kelp (saya ganti 1 sdm Dashi)
  6. 3 Jamur shiitake (saya ganti 1 sdt kaldu jamur)
  7. 4 cup air
  8. Bahan Isi:
  9. 2 sdm olive oil
  10. 100 gr daging sapi
  11. 200 gr Mixed Seafood Cake (saya: Scallop dan kekian ikan)
  12. 6-7 udang
  13. 2 Tahu Cina (240 gr)
  14. 2 telur
  15. 3 daun sawi putih
  16. 1 cabe hijau besar (saya skip)
  17. Tambahan Bumbu:
  18. 1 tomat (saya: 2 sdm saus tomat)
  19. 2 sdm cabe bubuk (saya: 1 sdm saja, sesuaikan selera saja)
  20. Garam
  21. Minyak wijen
  22. 1 batang bawang prei

Langkah-langkah untuk membuat Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

1
Masak kaldu: Bersihkan teri (buang area perut teri. Tapi karena teri yang saya pakai kecil, jadi saya cuci saja). Bersihkan bombay dan bawang putih. Kemudian, masak teri bersama bawang putih dan bawang bombay, dengan 4 cup air. Masak sekitar 10 menit. Matikan api. Kemudian masukkan dashi, kaldu jamur, garam, koreksi rasa. Nanti dipakai air kaldunya saja.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 1
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 1
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 1
2
Siapkan bahan isian. Iris tipis daging, bersihkan udang, potong-potong tahu. Potong-potong sawi dan bawang prei. Mulai memasak, panaskan sekitar 2 sdm Olive oil di panci (bisa diganti minyak goreng).
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 2
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 2
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 2
3
Masukkan daging, gunakan api kecil saja. Masak hingga berubah warna. Kemudian, dengan disaring, masukkan air kaldu teri yang tadi dibuat ke dalam panci.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 3
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 3
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 3
4
Masukkan mix seafood cake, bubuk cabe, tahu.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 4
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 4
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 4
5
Masukkan udang, sayur, saus tomat. Pecahkan telur ke mangkuk kecil, lalu masukkan ke panci. Masak sebentar saja hingga telur matang. Padamkan api. Masukkan minyak wijen, bawang prei. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 5
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 5
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 5
6
Hot and yummy. Serasa ditemani Ji Chan Wook 🀣. Siapa K-drama star kesayangan teman-teman? Aku si Wookie dan Namkoong Min, tapi dulu. Udah lama nggak nonton drama Korea. - - Salam, semoga sehat selalu. πŸ’–
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Ini bisa untuk porsi 2 orang ya, karena kalau udah diolah hasilnya banyak banget dan cepat kenyang. Resepnya saya bikin terpisah juga, karena kalau dijadikan dalam 1 resep bakalan panjang banget. Resep Tteok ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058703-tteok-kue-beras-korea?invite_token=sZEbDFKtExvUsqgs51BRhXps&shared_at=1622004299 Resep Gochujang KW ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058661-saos-gochujang-kw?invite_token=Jueb2PzRH4PSRiLMgGMYSXnw&shared_at=1622004385 Resep asli dari Youtube Yackikuka

2 orang
Nasi telur korea

Nasi telur korea

1 orang
20 menit
Day. 364 Nasi Goreng Bulgogi dan Bandeng Presto (18 month+)

Day. 364 Nasi Goreng Bulgogi dan Bandeng Presto (18 month+)

Hai hai hai. Resep pertama di umur nak bayi yg udah 18 bulan. 😁 Pada kangen ya lama ga nulis resep MPASI nak bayi. 😚😚 Nak bayi lagi tumbuh gigi taring, langsung 2. Mana yg di bawah juga mulai muncul tanda2 mau tumbuh lagi. Makanya makannya ga beraturan. Hanya mau makan roti, biskuit dan buah aja, serta minum ASI. Jadinya cuma buat masakan favorit yg udah pernah dishare aja. Alhamdulillah ada yg masih mau dimakan. 😊😊 Menu ini yg dimakan nasi goreng nya aja. Yg lainnya cuma diicip2 aja.

Korean Garlic Bread Cheese

Korean Garlic Bread Cheese

Judulnya β€œ Yang Dulu Pernah Tenar β€œ Tahun lalu tenar banget yah roti ini, dan aku baru inget pernah bikin jd ceritanya ini #SuperLatePost πŸ˜‚ Source : youtube Luvita ho Rebake: miss_dian #dian_baking_experiment #koreangarlicbread #garlicbread

7 porsi
2 jam
Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Happy New Year πŸŽ‰ Tahun baru ini nyoba bikin kimchi 😁 Ternyata seru dan hasilnya mantap πŸ‘

3-4 orang
Spicy stir fried eomuk / 맀운 어묡 볢음

Spicy stir fried eomuk / 맀운 어묡 볢음

Another #banchan_series yang gampang dan enak! Ga bisa ke Korea kita bawa Koreanya ke rumah yes! #PejuangGoldenApron3

15 menit
Sup Kepala Ikan Korean Taste

Sup Kepala Ikan Korean Taste

Pacitan adalah kota kecil di pesisir laut selatan, Ikan segar melimpah disini. Kebetulan kemarin ada teman berkunjung dan ngasih gochugaru. Akhirnya nyobain deh ikannya dibumbu ala2 masakan korea. Selamat menyambut tahun baru.... πŸŽ‡πŸŽ† #kepalaikan #KoreanFood #koreantaste #cookpadindonesia

2 orang
30 menit
Ram-Don ChapaGuri

Ram-Don ChapaGuri

Masi inget ram-don chapaguri atau neogetti yg sempat viral di dunia sewaktu film Parasite sedang mendunia? Saya baru sempet buat dan cicip rasanya skrg. Lagi cari barang di sebuah marketplace tetiba aja ramen Chapagetti muncul di rekomendasi. Yaudah lsg order. Kalau Neoguri ada di minimarket2 sekitar rumah. Pas bgt lagi nyetok saikoro, steakny diganti saikoro aja deh. Resep hari ini simpel bgt yaa, cm masak mie instan doang wkwkwk. Tapi paling engga ada resep masak dagingny lah ya hahaa. Testimoni rasa menurut saya: Indomie Goreng tetap tak terkalahkan, hahahaa. #GA_TheNextLevel

1 - 2 orang
15 menit
Korean strowberry milk

Korean strowberry milk

2 porsi
20 menit
Gochujang caramelized Popcorn

Gochujang caramelized Popcorn

New creation mixing gochujang sauce

2 Goreng
30 Min
Korean Spicy Chicken Wing

Korean Spicy Chicken Wing

Waktunya COOKIES...😍 Kali ini saya recook resep nya mbak Shilah #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DapurBidadari #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #ChickenWing

2 orang
45 menit
Korean Garlic Cheese Bread Versi Roti Sobek

Korean Garlic Cheese Bread Versi Roti Sobek

Waktu liat resepnya Mb Silviani ini udah deh bikin ngiler Source Silviani Maria https://cookpad.com/id/resep/14315127-korean-garlic-cheese-bread-versi-roti-sobek-%F0%9F%98%82%F0%9F%98%82?invite_token=RtKfF8Ay7NdFvErMT6V1RyXj&shared_at=1612263082 #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook5_Semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Hotteok

Hotteok

Penasaran sama kudapan korea satu ini, cari2 resep dan sesuaikan dengan bahan yang ada, jadi deh hotteok ala2 πŸ₯°

16 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mari mencoba membuat Korean Garlic Cheese Bread

2 - 4 orang
2 - 3 jam
Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Yuhuu drakor lover... Saatnya bikin kimchi buat nemeni kita nonton 😝 Soalnya kalo nonton bikin laper lihat mereka makan mie instan pake kimchi. Knapa harus disuting juga pas nyeruput mie. Biasanya saya bikin tanpa bubur karena lebih suka yang begini. Kuahnya bisa buat bikin masakan korea yang berkuah macam sundubu jjigae. Kimchi adalah prebiotik alami yang sehat buat pencernaan usus. Bisa dikonsumsi setiap hari. Untuk bubuk cabe/gochugaru bole lebihan jika suka. Karena umumnya ga pedas. Kadang saya tambahin bon cabe atau bubuk cabe lokal yang mudah dibeli dipasar jika pengen pedas 😁 #CookpadComunity_Jakarta #kimchi #korea

2 kotak
Β± 4 jam
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Udara lumayan panas, aktivitas sebentar saja langsung gerah.. Inget di kulkas masih ada buah strawberry kayak nya enak di buat minuman segar ketika lagi panasΒ² nya seperti sekarang ini... Ngebayangin enak banget nyeruput minuman segar yg sempat nge-hits yaa.., yaa saya buat Korean strawberry milk Latte! Langsung aja siapin semua bahan dan taraaa jadi deh. Yuuk di coba .. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Week51_GATNL #Koreanstrawberrymilklatte #ResepRiniJulia

3 gelas
30 menit
Ayam Goreng Asam manis ala Korean

Ayam Goreng Asam manis ala Korean

#pejuanggoldenapron3

Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Doenjang Jjigae / Miso Soup ala Korea

Miso nya mirip2 sih sm kya punya jepang, beda isian az yg korea lebhlih rame isian nya... Yuuk cekidot resep2 nya^^

4 orang