Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 2 - 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mari mencoba membuat Korean Garlic Cheese Bread
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:
- Bahan Roti
- 110 ml susu cair hangat
- 2,5 sdm gula pasir
- 1,5 sdt ragi instan
- 300 gr terigu protein tinggi
- 30 gr butter
- 2 butir telur
- Bahan Cheese Cream
- 250 gr cheese cream
- 30 gr gula pasir
- 50 ml susu cair
- Bahan Olesan
- 130 gr unsalted butter
- 50 gr bawang putih
- 30 gr skm
- 3 gr madu
- 3 gr parsley
- 1 butir telur
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread
1
Untuk membuat roti, langkah pertama adalah mencampurkan gula dan ragi instan ke dalam susu hangat, kemudian aduk sampai gula sudah larut dan tutup wadah dengan kain sekitar 10-15 menit. Lihat apa larutan sudah berbusa atau sedikit mengembang, tandanya raginya sudah aktif.
2
Kemudian, taruh tepung kedalam wadah, tambahkan larutan susu dan ragi tadi, kemudian aduk. Setelah itu tambahkan 1 butir telur. Kemudian ulenin sampai kalis, sambil masukkan sedikit demi sedikit butter. Ulenin sampai lelah. Sampai tangan pegel. Sampai adonan kalis. Tidak lengket.
3
Setelah adonan jadi, ambil 1 wadah cukup kemudian olesi dengan butter (agar adonan tidak lengket) kemudian masukkan adonan tadi, tutup kembali dengan kain dan tunggu hingga 1 jam sampai adonan mengembang dengan cantik.
4
Kemudian, adonan yang sudah mengembang tadi kempiskan. Keluarkan udara yang ada didalam adonan dengan menguleni lagi sekitar 2 menit. Kemudian bagi 4 adonan. Buat 4 adonan kecil tadi berbentuk bulat yang cantik, kemudian taruh di tray. Tutup kembali dengan kain. Dan diamkan sekitar 30 menit sampai adonan kembali mengembang.
5
Setelah adonan kecil tadi mengembang, aduk 1 butir telur dan olesi di atas adonan kecil tadi. Kemudian oven di suhu 180, api atas bawah, selama 20-25 menit.
6
Sembari menunggu rotinya, mari buat filling nya dengan cara campurkan gula pasir ke cheese cream kemuadian aduk rata, setelah itu tambahkan susu cair, aduk kembali sampai berbentuk cream. Masukkan ke dalam plastik filling.
7
Selesai membuat filling, lanjutkan dengan membuat olesannya. Caranya lelehkan butter dan tggu sampai dingin. Setelah itu, tambahkan bawang putih yang sudah dicacah halus, susu skm, madu, garam dan parsley, kemudian aduk sampai semua tercampur dengan rata dan baik.
8
Setelah roti selesai di oven, potong atas roti menjadi 6 sisi (tapi bawahnya jangan sampai putus). Kemudian olesi sisi sisi yang dipotong dengan olesan, isi dengan cream cheese, kemudian baluri seluruh roti ke dalam olesan. Dan kembali oven di suhu 150, api atas, sekitar 5 menit lagi.
9
Korean Garlic Cheese Bread mu sudah jadi :)
