Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Dipos pada March 30, 2022

Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) adalah 2 kotak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) diperkirakan sekitar ± 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhuu drakor lover... Saatnya bikin kimchi buat nemeni kita nonton 😝 Soalnya kalo nonton bikin laper lihat mereka makan mie instan pake kimchi. Knapa harus disuting juga pas nyeruput mie. Biasanya saya bikin tanpa bubur karena lebih suka yang begini. Kuahnya bisa buat bikin masakan korea yang berkuah macam sundubu jjigae. Kimchi adalah prebiotik alami yang sehat buat pencernaan usus. Bisa dikonsumsi setiap hari. Untuk bubuk cabe/gochugaru bole lebihan jika suka. Karena umumnya ga pedas. Kadang saya tambahin bon cabe atau bubuk cabe lokal yang mudah dibeli dipasar jika pengen pedas 😁 #CookpadComunity_Jakarta #kimchi #korea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung):

  1. 2 bonggol besar sawi putih
  2. 5 sdm garam
  3. Bumbu kimchi
  4. 5 bawang putih
  5. 1 buah pir kuning
  6. 1 cm jahe (opsi)
  7. 1 buah bombay iris tipis
  8. 3 batang bawang daun iris seruas jari
  9. 4 sdm gula pasir
  10. 3 sdm kecap ikan
  11. 3 sdm gochugaru
  12. 3 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

1
Potong belah sawi dari pangkalnya lalu sobek ke daun sampai terlepas, 1 sawi saya bagi 4 supaya mudah beri bumbunya.
Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) - Step 1
Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) - Step 1
2
Cuci bersih dan tiriskan, lalu beri garam mulai bagian pangkal lalu ke daun. Kalau kurang tambah aja, ntr dibilas ga asin banget di sawinya
3
Biarkan selama 3 jam, balik² dan peras manja setiap 1 jam Cuci bersih garamnya, bilas air 3X. Terakhir bilas air matang dan tiriskan airnya.
Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) - Step 3
4
Selagi menunggu saat² terakhir kita bikin bumbunya dahulu, blender bawang putih bersama buah pir. Taruh wadah campurkan semua bahan dan bumbu lainnya aduk rata.
Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) - Step 4
5
Balurkan ke setiap lembar sawi merata dan tata dalam wadah kedap udara jangan terlalu penuh karena bakalan fermentasi dan mengeluarkan gas. gunakan sarung tangan plastik jika perlu.
Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) - Step 5
6
Diamkan 2-3 hari di suhu biasa. Lalu simpan hari selanjutnya di kulkas bisa tahan berbulan bulan, setiap mengambil kimchi harus memakai alat bersih. Jangan ragu stok dikulkas agak lama karena rasanya lebih enak setelah seminggu dikulkas. Saya sampai 1-2 bulan dikulkas baru abis dan bikin ulang lagi. Seger pengganti acar kalau bikin nasgor kimchi /temen makan mi instan. Apalagi sundubu jigae atau sup tahu. hmmm... Enyak 😘👌
7
Saya jadi 2 wadah ini. Sebagian uda dimakan bareng mie instan. Ini setelah 3 hari ditaruh suhu ruang dan siap dimasukkan kulkas.
Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung) - Step 7
8
Memotong gunakan gunting saja ya ga usah pisau dan telenan sayang bumbu belepotan kemana2.
9
Saya lampirkan resep nasgor kimchi
10
Lampiran sundubu jigae

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

2 orang
Korean mie soup jeletot

Korean mie soup jeletot

Krn bg aku sebungkus mie sedap suop korea tdk pedas2 amet😂🤣🤣🤣heee sesuai selera sh yaaa Jdilah aku uprek dikit😋 Rasanya aku sukakkk krn pedasnya nonjol🤭😂

634. Tteokbokki Sauce Gochujang

634. Tteokbokki Sauce Gochujang

Akhirnya kesampaian nyobain jajanan street food Korea yang sempat bersliweran di beranda. Saya recook resepnya bund @Dv Aryanthie yang simpel praktis dengan tambahan daun bawang dan telur rebus. Kenyal lembut, sausnya juga seimbang rasa pedas manisnya. Yang pasti setelah makan camilan ini berasa kenyang. Hihihi.. iyalah, tteok khan terbuat dari tepung beras. Meski pedas, nyatanya duo Kayana tetep lahap makan camilan yang satu ini. Selesai kunyah-telen, langsung minum,hehehe lucu dech tapi mereka ga kapok, minta lagi sampai habis 🤣🤣🤣 Oiya kenapa bikin camilan ini? karena memanfaatkan bahan yang ada di rumah, ga perlu beli-beli. Hemat cyinnt, udah mulai tanggal tua,hehehe. Pas banget ajakannya mamah #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 👌👌👌 Ternyata tteokbokki gochujang ini cocok juga ditambah sawi putih rebus lho. Sayangnya ga ke foto. Baru terpikir ide tambah sayur, pas udah tinggal separuh 😅 Source: Dv Aryanthie #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana

Ayam Saos Bulgogi

Ayam Saos Bulgogi

2-3 orang
30 menit
Mandu Korea / Dumpling Korea

Mandu Korea / Dumpling Korea

Mandu adalah jenis pangsit yang dibuat dengan adonan tepung dan berisi daging yang dibumbui. Mandu adalah jenis masakan yang berasal dari Cina dan masuk ke Korea sejak zaman Dinasti Goryeo. Pada saat ini mandu dimakan pada setiap musim dingin dan perayaan tahun baru Seollal atau tahun baru Imlek. Wikipedia Source : youtube Bisa di goreng ato di kukus. Sama-sama enak. Cocol dengan saos sambal. Cara dan buatnya pun mudah #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
30-40 menit
Bola nasi 1th + ala korea

Bola nasi 1th + ala korea

1 porsi
Korean street Food (Halmeoni Toast)

Korean street Food (Halmeoni Toast)

Bismillah ...punya roti tawar sudah 2 hari tak disentuh buka cookpad dapat resepnya mba taawooni kitchen Alhamdulillah enak meski bahan seadanya jika lengkap pasti lebih enak lagi

3 orang
45 menit
Korean Fried Chicken (plus tips)

Korean Fried Chicken (plus tips)

Bismillah... Source : irene Mau coba resep ayam ala korea yg dagingnya empuk tdk merusak serat, berasa bumbunya smp ke daging2nya, dan kriuk gurih tepungnya..

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Bikin masakan ala2 korea request si anak gadis.... simple, easy and yummyyyy

Bulgogi

Bulgogi

2 orang
20 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Bismillah Recook ke-3 untuk Dapur Olive. Minuman segar ini viralnya sudah beberapa waktu yang lalu tapi saya baru mencobanya sekarang, telat yaa hahaha...tidak apa deh, jadi hilang kan penasaran setelah mencobanya. Memang segar minuman ini, manis asam dan gurih susu enak banget dan ini cocok diminum saat cuaca panas ya. #MRT_DapurOlive #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit
Pajeon (pancake daun bawang korea)

Pajeon (pancake daun bawang korea)

Sebetulnya mirip dgn dadar daun bawang tapi bumbu celupannya bikin beda

4 porsi
30 menit
RAPOKKI /RABOKKI || Ramyeon Tteokbokki Rasa Authentic!!

RAPOKKI /RABOKKI || Ramyeon Tteokbokki Rasa Authentic!!

Cuaca yang akhir2 ini bikin mager alias hujan deres yang dingiiin...cocok bangetz nih nye-nack street food ala Oppa2 Korea^^ Siapa Mauu??!!😋

Korean Potato Salad (Gamja Salad)

Korean Potato Salad (Gamja Salad)

Mupeng banget lihat salad ini buatan @Seonkyoungloungest Cek kulkas bahan ada semua, gampang dan ternyata wuuuiih enak banget. Langsung dua hari berturut-turut bikin salad ini. Saya modifikasi dengan penambahan saus ThousandIsland dan treatment pada wortel dan bawangbombay yg dimasak terlebih dahulu supaya tidak bau langu. Dan saya tidak menambahkan gula, garam serta merica. #cookpadcommunity_bogor #kentang #potatosalad #koreanpotatosalad #timun #gamja #gamjasalad #alakorea #kampoengramadhan #mayonaise

Kimchi

Kimchi

Salah satu cara ngawetin sayur, biar kl lagi males masak, tetep bisa makan sayur..

15 porsi
1 jam 30 menit
Soup kimchi

Soup kimchi

Soup nya ini ud di sesuaikan sm lidah orang indo enak bgt ini simple buat nya

4 orang
30 mnit
Corn Dog / Hot Dog Korea

Corn Dog / Hot Dog Korea

Mana suaranya yang suka nontonin drama koreaaa... ini nih salah satu jajanan yang suka ada di drama nih, gampang banget bikin nya, bahan nya juga simple. Disini aku cm pake sosis, ada juga yg pakai keju mozzarela, pasti enak juga sih. Sesuai selera aja. Yuk cobain !

Mie Pedas Korea ala anak kos

Mie Pedas Korea ala anak kos

Karena kemarin udah nyoba mie lemonil0 pedas korea aku nyoba buat pake bahan yang ada di kos aja

1 porsi
15 menit
Korean Sweet Fried Chicken ~ Indomilk

Korean Sweet Fried Chicken ~ Indomilk

Source : indomilk #cookpadcommunity_surabaya

5 porsi
Bulgogi Beef

Bulgogi Beef

Bumbu marinasi untuk grill time ala ala. Dijamin enakss bahannya juga mudah. Daging juicy dan empuk. Mari kita coba

1 orang
1 jam 30 menit