Fresh Kimchi versi anak kos

Dipos pada March 26, 2022

Fresh Kimchi versi anak kos

Anda sedang mencari inspirasi resep Fresh Kimchi versi anak kos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fresh Kimchi versi anak kos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fresh Kimchi versi anak kos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fresh Kimchi versi anak kos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fresh Kimchi versi anak kos diperkirakan sekitar ± 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fresh Kimchi versi anak kos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh Kimchi versi anak kos memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap nonton Drakor pasti aja suka liat makanan mereka. Dan Alhasil suka ngiler sendiri kalo liat mereka makan. Jadinya aku coba buat di rumah deh ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh Kimchi versi anak kos:

  1. 1 buah sawi putih
  2. 3 buah wortel kecil/ lobak. dipotong korek api kecil
  3. 4 sdm gochujang (pasta korea)
  4. 2 sdm kecap ikan
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 siung bawang putih
  7. 4 sendok makan cabe bubuk /bon cabe (pedas sesuai selera)
  8. 3 sdm gula putih / 1 buah pir yang di haluskan
  9. 2 sdm minyak wijen (optional)
  10. 1 sdm wijen sangrai (optional)
  11. secukupnya Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Fresh Kimchi versi anak kos

1
Pertama potong sawi putih menjadi 4 bagian. Atau potong sesuai selera. Cuci bersih.
2
Lalu Rendam dengan air dan beri garam ± 1 sdm. Diamkan selama 45 - 60 menit.
3
Setelah di rendam, cuci bersih lagi sawinya 2-3 kali cuci agar sawi tidak terlalu asin. Lalu tiriskan hingga tidak ada air yg keluar.
Fresh Kimchi versi anak kos - Step 3
4
Siapkan wadah. Kemudian masukan semua bahan dan wortel. Lalu aduk rata bersama sawi putih.
Fresh Kimchi versi anak kos - Step 4
Fresh Kimchi versi anak kos - Step 4
5
Jangan lupa test rasa. Jika rasanya sudah pas. Pindahkan ke wadah kedap udara dan masukan kulkas selama 20 menit. Atau bisa jg langsung di makan.. Selamat mencoba.
Fresh Kimchi versi anak kos - Step 5
6
Catatan : Resep kimchi umumnya Pake irisan bawang bombay dan daun bawang. Namun karena saya tidak terlalu menyukainya saya skip bahan ini. Dan Kimchi ini bisa tahan 3 - 4 hari di kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

Yey ..minggu terakhir golden apron..alhamdulillah..😆 kali ini saya share resep kimchi simple no ribet dengan bahan seadaanya .. #PejuangGoldenApron3 #52 #cookpadid

Kimchi lobak (tanpa fermentasi)

Kimchi lobak (tanpa fermentasi)

Bikin kimchi cepat, praktis, enak dan segar

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Sumber: Adelia Sharfina #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookofTheWeek Bikin nagih, biasanya nggak suka daging.. kali ini dia suka banget. "Kalau dimasak kaya gini aku suka katanya". Mengutip kata2 anak Bunda.

Beef BBQ / Yangnyeom Kalbi

Beef BBQ / Yangnyeom Kalbi

Karena covid gak bs jajan kemana2...jd bikin BBQ az sendiri dirumah , trs ngumpul asek sm keluarga aman dirumah pesta barbeque-an ala2 resto...asiiik kan^^

6 orang
Japchae

Japchae

Lagi ga pengen maem nasi... Bikin Japchae aja .. Kenyang ... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Donat korea(kkwabaegi)

Donat korea(kkwabaegi)

Ayam Bumbu Bulgogi (siap saji)

Ayam Bumbu Bulgogi (siap saji)

10 menit
Stirfried Kimchi Gurita

Stirfried Kimchi Gurita

Edisi recycle leftover food... Kelupaan ada gurita di kulkas hasil dari malmingan sama mas pacar. Ada streetfood favorit mas pacar di taman kuliner sini yaitu gurita sama cumi bakar yang distirfry + torch di plat panas (yang buat teppanyaki/ okonomiyaki/ martabak telor) Malem minggu kemaren kita kalap nih beli beberapa porsi buat dicemil sambil santai dan dibawa pulang buat orang rumah.. karena sampe rumah penghuninya udah tepar semua, masuklah si gurita bakar ini ke dalam kulkas dan sejenak terlupakan.. Ketika esoknya buka kulkas tampaklah sebungkus gurita bakar tadi.. kalo cuma diangetin kok gimanaaaa gitu. Karena masih ada kimchi juga saya stirfry ajah biar rasanya beda..

1-2 porsi
Bakwan Korea

Bakwan Korea

Variasi lainnya dari bakwan Resep dari Ig @bab_table1 dengan penyesuaian bahan

4 orang
30 menit
Ayam goreng korea (Boneless fire chicken)

Ayam goreng korea (Boneless fire chicken)

Korean Garlic cheese

Korean Garlic cheese

Udah lewat masa viral nya malah baru kepengen bikin 😁😁 lumayan banget kalo beli 1 biji nya berapa..ini modal nya cuma 40rb an dapet 10 biji mana cream cheese nya berasa banget 😋😋 ini enakk masyaAllah 🤤🤤 Oiya ini resep filling n topping nya dari 2 sumber yaitu cooking w/ hel sama mbk dian F di instagram 😊

Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

1 jam
Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Assalamu'alaikum. Hai, semuanya!☺ Kali ini saya mau membagikan resep kimchi dari sawi putih. Pasti tau dong apa itu kimchi? Kimchi adalah sayuran yang difermentasikan dengan bumbu bercita rasa pedas. Kimchi sendiri merupakan hidangan khas Korea. Kimchi sendiri selain berbahan dasar sawi putih, ada juga yang berbahan dasar lobak, sawi hijau maupun daun bawang. Saya pribadi beberapa kali sudah mencoba membuat kimchi sawi putih dan Alhamdulillah akhirnya ketemu resep yang pas. Saya suka mengolah kimchi sebagai kimchi stew (kimchi-jjigae), pancake kimchi (kimchijeon) atau pendamping saat makan ramyeon. Hanya saja di resep ini saya tidak memakai bubuk cabai korea dikarenakan setelah berkeliling ke supermarket² yg menjual makanan impor, kosong semua. Akhirnya saya pake cabai bubuk biasa. Untuk udangnya, pakai udang kering atau kalo daerah saya bilangnya udang papay. Tapi kalo saya sewaktu bikin kimchi ini, pake udang kecil yang diasinkan (pict saya sertakan). Fungsi apel disini sebagai pembuat rasa asamnya dan rata² resep kimchi korea yang saya lihat memang menggunakan apel. Jadi tidak pakai cuka. Selamat mencoba resep kimchi ala saya ☺ (catatan: takaran gula dan garam disesuaikan dgn lidah masing² yaa)

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Iseng hari Sabtu mau makan ala2 Korea.. cari2 di youtube ketemu resepnya #DevinaHermawan.. setelah dicoba.. hmm enakkk ternyataa.. anak2 apalagi doyann bangettt..

4 orang
1 jam
Ayam Saos Bulgogi

Ayam Saos Bulgogi

Tteobokki Cheese Melt (Kue Beras Pedas dengan Keju Leleh)

Tteobokki Cheese Melt (Kue Beras Pedas dengan Keju Leleh)

Assalamu'alaikum. Hai, semuanya! Berhubung di daerah saya suhu lagi agak dingin karna sehabis hujan, akhirnya saya membuat Tteobokki atau kue beras pedas khas korea. Untuk tteok atau kue berasnya saya membuat sendiri (nanti akan saya share resep membuat tteok-nya) dan kejunya juga keju leleh yang saya buat dari campuran keju biasa, susu dan larutan tepung tapioka. Selamat mencoba resep Tteobokki ala saya ☺

1 orang
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Bismillah Recook ke-3 untuk Dapur Olive. Minuman segar ini viralnya sudah beberapa waktu yang lalu tapi saya baru mencobanya sekarang, telat yaa hahaha...tidak apa deh, jadi hilang kan penasaran setelah mencobanya. Memang segar minuman ini, manis asam dan gurih susu enak banget dan ini cocok diminum saat cuaca panas ya. #MRT_DapurOlive #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit
Cha Kangkung Bulgogi

Cha Kangkung Bulgogi

Ceritanya ada sisa masakan sebelumnya beef bulgogi, kalo mau dimakan tinggal dikit tapi dibuang sayang, akhirnya jadi campuran aja ke sayur kangkung dan ternyata mantuuullllitak 😁 jiwa emak gak mau rugi yak 🤣 Follow instagramku yah @inkanesian

2 orang
-+ 10menit
Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Saya ikuti resepnya Mbak Devina Hermawan. Yang mau lihat Resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14184174-korean-honey-chicken?

Rabokki rasa rendang

Rabokki rasa rendang

Pengen masak yang cepet dan instan..akhirnya saya masak inii..rabokki pake sambel gochujang uda biasa..dirumah cm ada mie indomie rasa rendang,wahh boleh dicobaa nih..trnyata rasanya enakk..