Kimchi

Dipos pada March 24, 2022

Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yey ..minggu terakhir golden apron..alhamdulillah..๐Ÿ˜† kali ini saya share resep kimchi simple no ribet dengan bahan seadaanya .. #PejuangGoldenApron3 #52 #cookpadid

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. 1 buah sawi putih besar
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah lobak
  4. 4 daun bawang
  5. 5 sendok makan bubuk cabai
  6. 2 sendok makan minyak wijen
  7. 1 sendok makan kecap ikan
  8. 2 sendok gula pasir
  9. secukupnya Garam
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 ruas jahe
  12. secukupnya Air
  13. 3 sendok makan tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Cuci bersih sawi putih..lalu tiriskan dan lumuri dengan garam. Biarkan kuleb 1 jam. Lalu cuci sampe bwrsih dsn tiriskan. Sisihkan.
Kimchi - Step 1
Kimchi - Step 1
2
Cuci lobak wortel dan daun bawang. Potong potong. Lalu kupas bawang dan jahe. Kemudian haluskan masing masing.
Kimchi - Step 2
Kimchi - Step 2
Kimchi - Step 2
3
Larutkan tepung terigu dengan air 150ml, lalu masak sampai mendidih kental seperti bubur masukan gula, sedikit garam, bawang putih, jahe yang susah diperas (sari jahe), minyak wijen, kecap ikan, dan cabai bubuk. Aduk aduk sampai rata koreksi rasa.
Kimchi - Step 3
Kimchi - Step 3
Kimchi - Step 3
4
Masukan dalam pasta, potongan lobak wortel dan daun bawang. Campur sampai rata. Kemudian ambil sawi putih yang tadi lalu baluri dengan pasta kimchi sampai merata setiap helai sawi.
Kimchi - Step 4
Kimchi - Step 4
Kimchi - Step 4
5
Jika sudah merata. Simpan di tempat kedap udara dan biarkan keesokan hari kimchi siap disajikan.
Kimchi - Step 5
Kimchi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Saos Bulgogi

Ayam Saos Bulgogi

Bosan dengan saos tiram atau saos mentega akhirnya buat saos bulgogi deh ๐Ÿ˜„

Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas asal negeri yg terkenal dengan K-pop dan Drakornya ini,adalah masakan dengan bahan dasar tahu yang terkenal citarasa pedas asam gurihnya.sudah tak asing lagi dengan menu satu ini,pasti ketika liat drama korea menu masakan satu ini slalu muncul dan bikin penasaran.๐Ÿ˜…kali ini KRECO(kegiatan recook coboy)pilihan jatuh dengan resep mbak@Evis Dewi Sarwendah dengan bahan menyesuaikan yang ada.tapi tidak mengurangi rasa seperti aslinya jadi intinya rasa mendekati versi aslinya ya๐Ÿ˜‚ Source:@ Evis Dewi Sarwendah Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Pvrm31zX3zmTZkeZZKaMquik&shared_at=1610883520 #KrecoEvis #KegiatanREcookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Korean Candied Sweet Potato (Goguma Mattang)

Korean Candied Sweet Potato (Goguma Mattang)

Bismillah.. Assalamu'alaikum sobad cookpaders.... Subhanallah....hujan teruuss....banjir pun melanda๐Ÿ˜”... Alhamdulillah dapet rejeki...dikasih ubi ma tetangga....pas banget wat camilan.... Mudah2an banjir sgera surut๐Ÿ˜”๐Ÿคฒ... Source : Tini Rostiawati Resep aslinya๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡https://cookpad.com/id/resep/13572575-goguma-mattang-ubi-karamel-ala-korea?invite_token=akGRynjuFvJBdz6KCuLkvaya&shared_at=1612679814 #LihaiRecook5_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Spicy fried chicken ala korea

Spicy fried chicken ala korea

Ayam Kentucky dikasih saos pedas ala2 korea enak bangettt, untuk resep ayam Kentucky nya bisa liat disini https://cookpad.com/id/resep/14290384-ayam-kentucky-renyah?invite_token=fYXEMsCwCZ45HXWZ6qFL7rRG&shared_at=1611455425

8 potong
30 menit
Bakwan Korea

Bakwan Korea

Variasi lainnya dari bakwan Resep dari Ig @bab_table1 dengan penyesuaian bahan

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Mari kita ke korea bersama nasgor lovers ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Source: Dapur ala mama jasmine dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Tteokbokki

Tteokbokki

Kue beras korea, rasa pedas kenyal mantap. Kesukaan anak anak. Bikinnya gampang. Cocok untuk camilan sore. #PejuangGoldenApron3

5 orang
15 menit
Kimchi

Kimchi

Kangen suasan korea 3 tahun yang lalu ingat makanan pendamping di setiap masakan korea kimchi.

5 orang
1 jam 30 menit
Day. 330 Omelet Sayuran Bulgogi (16 month+)

Day. 330 Omelet Sayuran Bulgogi (16 month+)

Alhamdulillah doyan anaknya. Ga terlalu kerasa ya saos bulgoginya. Kalo mau yg lebih strong, tinggal tambah takaran nya aja ya. Resep di bawah utk porsi sekali makan nak bayi dan tetehnya ya. Tinggal sesuaikan saja dengan porsi makan anak masing2 ya.

Korean Honey & Gochujangโ€™s chicken ๐Ÿ’•

Korean Honey & Gochujangโ€™s chicken ๐Ÿ’•

Halo! Balik lagi dengan recook ala chef Favorit aku, Devina Hermawan. Kali ini aku buat menu #chicken yang aslinya Korean Garlic Honey, tapi aku tambahin Gochujang Kikkoman (Halal) supaya ada pedes nya! Rasanya crispy diluar, gurih manis dan pedes, juicy didalam! ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ’•

3-4 orang
1 jam
Beef BBQ / Yangnyeom Kalbi

Beef BBQ / Yangnyeom Kalbi

Karena covid gak bs jajan kemana2...jd bikin BBQ az sendiri dirumah , trs ngumpul asek sm keluarga aman dirumah pesta barbeque-an ala2 resto...asiiik kan^^

6 orang
*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

Jum'at 01-01-2021...Happy New Year...Selamat Tahun Baru...Ikutan bikin masakan kokoreaan ah, aku recook resepnya dari resep mba Rochmah Fitriyani. Ini rasanya tuh lezat dan sedep banget, ada pedesnya, ada manisnya, ada gurihnya juga dan krispy dari ayamnya...pokoknya mah rasanya tuh nano-nano dan raos pisan lah ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹.... Makasih mba Fitri resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜. Semoga ditahun yang baru ini akan membawa keberkahan dan kebahagiaan untuk kita semua...Aamiin...Aamiin Yra #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_31 #HappyNewYear

Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

https://cookpad.com/id/resep/14476058-korean-papaya-milk?invite_token=fK8hntHfvaFEBvtG8dDSaz1X&shared_at=1611721657 source Bunda Nayra Masih ikut dalam Pekan Raya Pepaya dari Cookpad kali ini bikin yang seger dingin. Karena Cuaca Kaltim lagi Cetar. Nemu resep link diatas langsung ach buat. Kebetulan bahan juga ada. Alhamdulillah terlaksana. #PekanRayaPepaya #PekanPosbarPepaya #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mandu daging (korean dumpling)

Mandu daging (korean dumpling)

Ya hampir sama sih kek semacam dimsum gitu ya ke korekorean gininih cobain wkwkwkw ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚๐Ÿซ”๐Ÿซ”๐Ÿฅช๐ŸŒญ๐Ÿ”๐Ÿ–๐Ÿฅช๐Ÿ—๐Ÿง€

Spicy beef bulgogi

Spicy beef bulgogi

Pecinta Korean food pasti ga asing dengan menu ini. Rasanya yg khas bikin ketagihan

Gimbab

Gimbab

Gimbab dengan bahan bahan yang mudah di dapat. Bisa dimodif sesuai keinginan. Bisa diganti dengan bayam, daging dll.Saran saya jangan lupa diberi protein dan sayur2 an supaya lebih bernutrisi. Selamat mencibaa

1 porsi
15 menit
Maechurial Jangjorim (๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ์•Œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ์•Œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ์•Œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ) merupakan hidangan khas Korea yang terbuat dari telur puyuh. Telur puyuh dimasak dengan bumbu Korea bercita rasa manis. Sekilas maechurial jangjorim ini mirip seperti semur telur atau telur kecap khas Indonesia. Maechurial jangjorim sering muncul dalam beberapa adegan di drama Korea berjudul It's Okay to Not be Okay. Maechurial Jangjorim sering dimasak oleh ibu Ju Ri yang bekerja sebagai juru masak di Rumah Sakit. Selain itu, ibu Ju Ri juga sering membuatkan hidangan ini untuk anak-anaknya. Source : Nani Yusuf #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Goguma Latte Ala FiberCreme

Goguma Latte Ala FiberCreme

Bismillah Cobain minuman yang sedang viral di Korea. Inspirasi dari chanel youtube FiberCreme. Masyaa Allah rasanya enak dan cukup mengenyangkan juga ๐Ÿ‘๐Ÿผ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52

3 porsi
Korean fried chicken wing

Korean fried chicken wing

Korean fried chicken with gochujang sauceโค๏ธ temen paling cocok dimakan sambil nonton drama korea Resep ini menghasilkan 12 pcs ayam

2-3 orang