Homemade Tteokbokki

Dipos pada March 13, 2022

Homemade Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Tteokbokki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Tteokbokki memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Tteokbokki:

  1. bahan garateok:
  2. 125 gr tepung beras rosebrand
  3. 15 gr tepung tapioka
  4. 1/4 sdm garam
  5. 1 sdt bubuk bawang putih
  6. 1/2 sdt minyak wijen
  7. 130 ml air panas mendidih
  8. bahan saus:
  9. 1/4 buah bawang Bombay iris tipis
  10. 2 siung bawang putih cincang halus
  11. 1 SDM bubuk cabe
  12. 250 ml air
  13. 3 sdm saus sambal
  14. 2 sdm saus tomat
  15. 1 sdt saus tiram
  16. secukupnya gula dan garam
  17. 1/2 sdt minyak wijen
  18. 1 batang daun bawang iris tipis (aq skip ga stok)
  19. bahan topping:
  20. 1 sdt biji wijen sangrai
  21. secukupnya keju mozzarella parut

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Tteokbokki

1
Garateok: campur tepung beras, tapioka, garam, bawang putih,dan minyak wijen ke dlm mangkok lalu aduk rata, sisihkan
Homemade Tteokbokki - Step 1
2
Rebus 130 ml air hingga mendidih, matikan api & segera tuang air sedikit2 ke dlm adonan tepung sambil trs diaduk rata. lalu uleni hingga kalis bagi adonan menjadi 4 bulat besar lalu gulingkan adonan di atas meja agar lurus panjang dgn diameter 1 cm trs potong2 sepanjang 5cm
Homemade Tteokbokki - Step 2
Homemade Tteokbokki - Step 2
Homemade Tteokbokki - Step 2
3
Rebus garateok didlm air dan sdkt minyak dgn api sedang hingga garateok mengapung dan mengembang kira2 15 menit kemudian angkat buang air panas y ganti dgn air adem biar ga saling menempel
Homemade Tteokbokki - Step 3
Homemade Tteokbokki - Step 3
4
Saus: panaskan 1 sdm blueband tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum lalu beri cabe bubuk aduk rata, beri saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam dan gula cek rasa, lalu masukkan garateok, minyak wijen dan daun bawang aduk sebentar biar rata dan hingga kuah mengental lalu angkat (saus y lupa kefto 🤭)
Homemade Tteokbokki - Step 4
Homemade Tteokbokki - Step 4
5
Lalu tuang ke mangkuk taburi parutan keju mozzarella dan wijen sangrai sajikan hangat hangat 🤤
Homemade Tteokbokki - Step 5
Homemade Tteokbokki - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Tumis Zucchini Almond Saus Gochujang

Beli zucchini tapi pengen rasanya yg lebih strong (gak tawar kaya timun),. Jadilah ditambahin gochujang , dan ternyata yummy yaa..

4 orang
30 menit
Ayam Korea

Ayam Korea

Source : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Surabaya

#109 Ujikintoki Kakigori a.k.a Bingsoo

#109 Ujikintoki Kakigori a.k.a Bingsoo

Panas bgt udara siang ini, gerah kaya mau hujan.. Pengen bingsoo, tapi punya kacang merah, hasil belanja pas Jani bikin kolase.. karna kegedean buat kolase, dibikin anko aja kacang merahnya yaa.. hehehe.. Kakigori ini sama kaya bingsoo, bedanya negara asalnya aja.. Kakigori dr Jepang, Bingsoo dr Korea.. kl di Indonesia nyebutnya es serut.. hahaha.. Kakigori versi ini ada 3 step.. trus udah ku pisahin cara bikin Anko dan Dango nya yaa.. Sirupnya juga bisa disesuaikan selera, bisa pake milo, karamel, mango juice, bahkan kopi. Pokoknya jangan lupa kasih gula. Namanya juga sirup... 🤣🤣

Ayam bakar gochujang

Ayam bakar gochujang

#gochujang #koreanchicken #PejuangGoldenApron3

Korean dragon fruit milk

Korean dragon fruit milk

Adaptasi dari yang stoberi nya. Dan ini manis seger #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
15 menit
Mie Spicy Bulgogi Cheese

Mie Spicy Bulgogi Cheese

masih menu anak kos 😅 #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki Saus Gochujang Halal

Tteokbokki Saus Gochujang Halal

Khawatir karena maraknya gochujang di pasaran yang belum halal, terbitlah saus gachujang ala-ala yang penting mirip kaya di mujigae atau gildak. Hehehee…

2 - 3 Orang
30 menit
Korean Fresh Dragon Fruit Milk

Korean Fresh Dragon Fruit Milk

Resep sama aja hanya yg diganti jenis buahnya .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tteokbokki

Tteokbokki

Pernah beli ini di Mall, rasanya aneh 😀, scroll2 ig ketemua resep dr IG @andinskitchen, akhirnya nyoba dan kumodifikasi sedikit. Makasih ya mba. Enak betul

2 Porsi
30 Menit
Mini Birthday Cake ala Korea

Mini Birthday Cake ala Korea

Special order dari yg Ultah, Cake Mini ala Korea, dengan rasa Biscoff spread. Saya pakai 1/2 resep Vanilla Sponge Cake (resep lama). Alhamdulillah keluarga suka. The best Mini Cake kata anak-anak. Paduan yg pas cake rasa spekuk dengan cream cheese frosting. Saya pakai loyang ukuran diameter 11 cm, tinggi 7 cm. Adonan sisa dipanggang dalam loyang lebih besar. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
17 menit
Hotteok

Hotteok

Resep hotteok yang menurutku pas, ya teksturnya, ya isiannya. Dicoba yuk.

Oyi Namul (Timun Ca Daging ala Korea)

Oyi Namul (Timun Ca Daging ala Korea)

Jalan pagi ke Tegalega selalu menyenangkan karena bisa belanja sayuran yang jarang di dapetin di pasar biasa. Salah satunya adalah Kyuri, alias timun Jepang. Nah mumpung punya Kyuri, mari bikin Oyi Namul. Kalo mau pakai timun lokal juga bisa. Cuma timun lokal itu banyak airnya. Lebih baik di buang bagian bijinya. Recepie: Devina Hermawan #oyinamul #timuncahdaging #koreanfood #makanankorea #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homecooking #cookpadcommunity_bandung

Resep tteokbokki mudah💜

Resep tteokbokki mudah💜

Stelah sebelumnya buat tteok, skrng kita buat tteokboki nya😉

2 orang
Susu strawberry korea

Susu strawberry korea

1 orang
10 menit
Kimchi Citarasa Indonesia

Kimchi Citarasa Indonesia

Kebanyakan nonton drama korea, jadi ikutan makan kimchi juga. Awalnya suka beli di salah satu franchise makanan korea, nyetok buat kalo makan mie, makan daging teriyaki atau bbq-an. Lama-lama penasaran bikin sendiri biar banyaaakkk stoknya. Ini resep sederhana banget, bahannya juga mudah didapat tapi rasanya enaak pisan. Cobain yaa !

4 orang
1 jam
Korean Bulgogi with Mushroom

Korean Bulgogi with Mushroom

17/03/2021 (279).....(09/02/2021) udah lama bgt deh gak masak bulgogi dan sholgan bungsuku udah request bulgogi sejak bbrp hari lalu,resep bulgogi ini sy dpt dr tmn sy Bu Titin wkt dulu sy tinggal di Balikpapan ketika sy hamil si bungsu (2004/2005),mksh Bu Titin resep bulgoginya 😘😘 dalam resep kali ini sy pakai apel,bs juga pakai pear (pear Korea),sebaiknya pakai apel atau pear yg udh bbrp hari di beli dr supermarket #PejuangGoldenApron3

Telur Gulung Korea

Telur Gulung Korea

Seru nih, makan telur dadar ala korea. Jadi berasa makan bareng sama oppa² korea kan yaa😅 Source: arifah amrullah #MasakResepTeman #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe45