Hotteok Asin

Dipos pada March 30, 2022

Hotteok Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok Asin adalah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok Asin memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu camilan fav serumah neh,, versi manis dan asin... Kalau bikin ini biasa sekalian banyak, terus masukin frezer. Saat butuh camilan tinggal dipanasin aja. Uda cobain versi manisnya belom? Uda ada lho resepnya,,,, 🤭 #MasakSaksakmu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok Asin:

  1. Bahan Kulit
  2. 300 gr tepung cakra
  3. 100 gr tepung ketan
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt gula
  6. 1/2 sdt ragi
  7. 1 sdm minyak sayur
  8. 225 ml air
  9. Bahan Isi
  10. 1 bungkus bihun kecil, rebus dan tiriskan
  11. 1/4 cup daging giling
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/4 sdt lada
  16. 1 sdt saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok Asin

1
Campur ragi dan 100 ml air hangat, diamkan 10 menit.
Hotteok Asin - Step 1
2
Campur semua bahan kulit, termasuk air ragi, aduk rata dan uleni sebentar sampai tercampur saja dan berbentuk adonan. Tutup rapat dan diamkan 1 jam.
Hotteok Asin - Step 2
3
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging dan masak sampai matang. Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, saos tiram. Aduk rata.
Hotteok Asin - Step 3
4
Masukkan bihun, aduk rata, tes rasa.
Hotteok Asin - Step 4
5
Setelah 1 jam, saat di tarik menjadi seperti ini, artinya adonan sukses.
Hotteok Asin - Step 5
6
Bagi jadi 8-9 buah adonan. Bulatkan. Lalu pipihkan dan isi dengan isian. Lalu bulatkan kembali.
Hotteok Asin - Step 6
Hotteok Asin - Step 6
7
Panaskan teflon, beri 3-4 sdm minyak. Masukkan 1 adonan, lalu pipihkan dengan cara di tekan tekan. Setelah pipih masak sampai kecoklatan, lalu balik, setelah ke 2 sisi kecoklatan, angkat. Lakukan sampai habis. Enak dimakan langsung ya karena luarnya krispi dan dalam chewy. Kalau ga krispi dan chewy berarti ada yg salah stepnya/gorengnya.
Hotteok Asin - Step 7
Hotteok Asin - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Tempe Saos Gochujang

Tahu Tempe Saos Gochujang

Hbis bikin ayam goreng ala korea... Trus kpikiran bkin tahu tempe saos gochujang... Tema menu hari ini... Gochujang Day... Ngarangnya bebas kebablasan... 🤣🤣🤣

Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Selamat hari Senin.. 11 Januari 2021 Baru tau ada makanan korea pake octopus hehe.. Recook Mba Anjas dari Solo.. thx resepnya Mba #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bulgogi Jamur ala ala

Bulgogi Jamur ala ala

Sebenarnya ini bumbunya sama dengan bumbu marinasi kalau mau BBQ daging ala-ala poch*j*ng. Cuma dagingnya diganti jamur dan telur.Bingung aja namanya apa haha. Ini bikinnya gampang dan cepet banget dan rasanya gurih mirip-mirip daging ayam. Sekalian setoran #recookdepok_teflon #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi
Bibimbap Super Simple

Bibimbap Super Simple

Sering banget craving sama sayur sayuran yang simple untuk dimakan. Jadi, bikin aja bibimbap karena didalamnya sudah termasuk sayur nasi lauk dengan rasa enak dan mudah membuatnya!!

1 porsi
15 menit
Kimchi (Sawi dan Bengkuang)

Kimchi (Sawi dan Bengkuang)

Seumur2 yak baru bikin si kimchi ini,,,, olahan sayur khas korea yg ternyta seger hmpir mirip jg sm sayur asin nya orang sini.... 🤭... Apakah betul atau mmg sy gk bisa bedain,, krn mmg sm2 difermentasi untuk mengahsilkan cairan dan rasa asam, cm si kimchi ini agak padas krn gochugaru nya.... Source: Monica Novara Hardini Ini link nya 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14291866-kimchi-sawi-dan-bengkuang?invite_token=zpfh99onsHZYhLNQBtVTVUPj&shared_at=1619448282 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook11_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Ayam tahu bulgogi

Ayam tahu bulgogi

Masak singkat, cepat dgn bahan seadanya di kulkas...

3-4 porsi
15mnt
Korean Fried Chicken (plus tips)

Korean Fried Chicken (plus tips)

Bismillah... Source : irene Mau coba resep ayam ala korea yg dagingnya empuk tdk merusak serat, berasa bumbunya smp ke daging2nya, dan kriuk gurih tepungnya..

Geotjeori (Fresh Kimchi)

Geotjeori (Fresh Kimchi)

Kimchi instan dibuat utk lsg dimakan tanpa proses fermentasi.. Klo biasanya sy bikin kimchi yg dgn fermentasi pakai Gochugaru,, ini fresh kimchinya sy buat dgn Gochujang kna di pasta cabe nya sdh ada proses fermentasinya . Rasanya enak dan segar 😋

Classic Korean Tofu

Classic Korean Tofu

Bikinnya gampang bgt, cepet, rasanya ga aneh2, enak, cocok buat speedy cooking 😄 Resep aslinya dari future dish. Bisa lihat di YouTube, akun Future Neighbor. Mari masak.. 🧑🏻‍🍳

2-3 orang
Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Comfort foodnya orang Korea. Kayanya gorengan emg the best dimana-mana ya.. 😆 Simple kayak bikin pancake tp dengan adonan bakwan. Coba, yuk! ❤️ Cupnya cup beras ya... Source: Irene #week48 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih

Kimbab Simple Sederhana

Kimbab Simple Sederhana

Pengen buat cemilan. Tapi beda dari biasanya

3 orang
#195 Bibimbap

#195 Bibimbap

Anyeong yeoreoboun? Pecinta drakor wajib mendekattttt!!!! hehe. Resep kali ini saya terinspirasi dari Chef Devina yang menggunakan sosis Kanzler mini. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJoss

1 orang
Sundubu Jjijage (sup tahu pedas ala korea)

Sundubu Jjijage (sup tahu pedas ala korea)

sering liat sup tahu di drama" korea sepertinya enak sya coba bikin sendiri dech cocok lg sma musim dingin disini

20 menit
Daging untuk Bibimbap

Daging untuk Bibimbap

Tetangga dari Korea ajak masak Bibimbap. Saya siapkan dagingnya supaya halal. Masaknya agak lama, sekalian saya beberes dapur dan sarapan saat menunggu rebusan. Daging sapi lebih wajar untuk Bibimbap, tapi saya lagi punya daging domba.

3 orang
1 jam
Resep marinasi daging bulgogi

Resep marinasi daging bulgogi

Resep ini boleh dimasak dahulu atau langsung dimarinasikan kedalam daging. Cara masaknya juga gampang Tinggal di oseng aja ato tambain chili oil Udah mantep banget