Korean Winter Food

Dipos pada March 26, 2022

Korean Winter Food

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Winter Food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Winter Food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Winter Food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Winter Food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Winter Food adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Winter Food diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Winter Food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Winter Food memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim dingin masak yg sumper duper simple Youtube link : https://youtu.be/SQUNlhHicM4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Winter Food:

  1. 1 kg tulang iga sapi
  2. 1 buah wortel merah besar
  3. 1 buah wortel putih sedang
  4. 1 buah bawang bombay besar
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 ruas jahe
  7. 1/2 tutup arak masak
  8. Secukupnya gula batu
  9. Seasoning :
  10. 1 sendok makan miso + air hangat utk mencairkan
  11. 60 ml kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Korean Winter Food

1
Potong tulang iga sapi lalu rendam di air dingin biasa bukan air es, sisihkan selama 30 menit. Potong wortel merah putih dan bawang bombay.
2
Campur semua bahan dan seasoning, tuang air mendidih 400 ml. Rebus sampai mendidih selama 15 menit lalu kecilkan api yg paling kecil (sesuaikan kompor kalian ya) rebus selama 2 jam.
3
Tips : di osreng tanpa minyak dahulu, hasilnya lebih harum. Rasa lebih condong ke manis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

Gara gara kena virus drakor, jadi terinspirasi dan ngebet pengen nyobain makanan korea.. dan ternyataaa, mararahal buuu ... Eksperimen sendiri aja nyontek kiri kanan, dan tadddaaaa... gak kalah sm yg di resto

6 orang
Beef bulgogi

Beef bulgogi

Masih ada sisa daging slice sedikit, jadi lah di bulgogi ajah #cookpadcommunity_depok

2-3 orang
30 menit
Roti Goreng Korea (Isi Mozza & Sosis)

Roti Goreng Korea (Isi Mozza & Sosis)

Bismillaah, ini termasuk streetfood Korea yang hits sampai Indonesia, Yes. Kalo di gerai-gerai streetfood lebih terkenal dg sebutan Corndog. Tapi saya ga mau pakai nama itu karena terkesan gimana gitu ya karena saya seorang muslim. Pada dasarnya cemilan mengenyangkan ini adalah roti goreng isi keju dan sosis. Cara buatnya jg gampang lho, yukk bikin yukk... #streetfood #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #resepbaking #reseponline

10 porsi
Garlic Korean bread

Garlic Korean bread

Iseng iseng sambil kerja

6 pcs
30 menit
Mayak Gyeran - 마약계란

Mayak Gyeran - 마약계란

Comment : sahur jadi Semangat.. 😋🤩😋 Puasa kali ini, terasa agak berat kerna kebiasaan Jadwal makan yg tdk teratur, membuat lambung tidak bisa diisi terlalu banyak. Selama 10 hari puasa, hanya 2 kali sempat makan nasi itupun saat sahur, kalau berbuka definitely can’t take it.. Adalah si bungsu yang maksa “Mom mesti nambah telur kalau sahur jangan hnya pisang dan V-Soy biar energynya cukup saat kerja”.. akhirnya bebikinlah Mayak Gyeran krn bisa dimakan polos, diatas soup atau cukup sama Nasi hangat😋 Karena ini untuk disimpan lama sebaiknya gunakan telur yg kalaupun mentah tidak bahaya, tp kalau mau pakai telur ayam negri biasa,rebus 8 menit jd matang tp soft.. #ga_thenextlevel #sahurmudah

10 butir
6 menit
Bibimbap Sederhana tanpa Gochujang

Bibimbap Sederhana tanpa Gochujang

Berawal dari nonton drakor dan ngiler liat makan bibimbap. Berhubung dadakan jadi pakai bahan seadanya. Disini saya buat nasinya jadi nasi gurih karena saya ga pakai saus gochujang, agar lebih berasa. Selamat mencoba 😉

1 orang
30 menit
Tteokbokki tanpa Gochujang

Tteokbokki tanpa Gochujang

Nonton drakor dan pasti ada scene makan tteokbokki. Pasti pengen bgt dong, dari pada pesen online lama sampai mending bikin sendiri. Bahan lokal rasa ga kalah enak sama resep aslinya.

2 Orang
25 Menit
Korean Garlic Bread 🍞

Korean Garlic Bread 🍞

sudah mau masuk 2021 😌 kita flashback sedikit ya, Korean Garlic Bread salah satu cemilan yang viral 2020 ini, yang satu rotinya bisa dibandrol 15k s.d 25k per buahnya.

4 porsi
2 jam
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Senin, 26 april 2021. Yuk buat korean strawberry milk untuk berbuka puasa #pekanposbar #pekanposbarescampur #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

1 gelas
10 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

untuk menghangatkan badan aku masak Sup Tahu Pedas ala-ala Korea dengan sayur Sawi Putih & Sawi Hijau sekalian untuk meramaikan #PekanRayaSawi 👍😋 enak,pedas,gurih dan seger banget. #PekanRayaSawi

3 porsi
30 menit
Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Rasa pedasnya pas, ngga lebay dan enaaakkk ala resto2 😍

2 orang
1 jam
Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Udah jam 11 siang si lanang minta makan Kimbab (sy suka becandaan sebut ini lontong Korea). Pdhl udah masak nasi biasa. Krn kl bikin kimbab kan enaknya pake nasi jepang atau bisa diakalin dgn beras biasa dicampur sedikit beras ketan saat memasak nasi. Jd nasinya lebih nempel. Jd kl emang niat bikin better pakai nasi yg sy sebut td ya. N karena dadakan sy ga bikin daging, kl hrs keluarin daging dr freezer dulu kesiangan lunchnya. Jd sy pakai sosis aj, sbnrnya sy punya emuk (odeng) tp si lanang lbh suka sosis. So untuk isiannya selera aja ya moms. Pake apa aja bisa. Sy pake bayam, wortel, telur n sosis. Bayam n wortel direbus dulu. Sosisnya jg bisa dipanggang atau digoreng dulu terserah. Oh iya, khasnya kimbab itu sbnrnya pake yellow radish/lobak kuning. Kl disini agak ssh ya nemu lobak kuning, tp di toko makanan Korea hrsnya ada sih. Trus kl bikin kimbab harus pake tikar roll khusus ga sih? Ga sih ya moms, pengalaman aq pake plastik aja juga bisa ngegulungnya. Atau bikin tikar pake sumpit/tusuk sate dilakban trus dilapis plastik wrap jg bisa. Untuk ebi furai resepnya sdh di post sblm ini ya.

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice 🇰🇷

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice 🇰🇷

Last post in 2020 😊 Happy New Year cookpaders 🥳 thank you for the inspirations of cooking, meet you all in 2021 tomorrow 😄with more inspirations and incredible recipes 🙏🏻 Pengen foto cantik di saat musim hujan yang selalu mendung. Tiba-tiba terik, cepat-cepat gotong kursi, boneka, sampai hp jatuh 😅untung gpp hehe 😆 Memanfaatkan sisa pasta gochujang yang hampir habis umurnya, jadilah nasgor Korea ala2 dapur saya 🥰

2 orang
Korean Mandu

Korean Mandu

Annyeonghaseyo!! Pecinta drama korea mana suaranya?!! Ini lho menu makanan yg seliweran kalo lagi nonton drakor, namanya Korean Mandu (만두) Kalo di Indonesia sih mirip-mirip pangsit/siomay 😁 Sekarang ga perlu jauh-jauh ya ke Korea, yuk bikin Korean Mandu dirumah!😍 Selamat me-recook teman2 😊

Korean Mandu

Korean Mandu

Ceritanya eksperimen.. Dan berhasil,, kemarin bikin dimsum si kecil cuma makan satu dua kenyang kalo yg ini dia pengin nambah terus.. Yuk bikin let's go

Nasi Goreng Korea 2021

Nasi Goreng Korea 2021

Hari pertama ditahun 2021 bikin sarapan ala² Korea. Anak² suka segal sesuatu tentang Korea termasuk masakannya. Pernah lihat anakku masak nasi goreng ala korea. Maka kali ini sy ingin membuatnya juga. Terinspirasi dari resep MD's Kitchen di cookpad maka terciptalah nasi goreng korea Ala2...terimakasih MD's Kitchen

5 orang
20 menit
30. Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce

30. Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce

Crispy diluar, lembut didalam, di makan dengan saus Gochujang yg pedas sungguh suatu sensasi rasa yg wow! #PejuangGoldenApron3

Chicken BBQ Sauce Bulgogi

Chicken BBQ Sauce Bulgogi

Lagi pedemi begini tetep loh resto2 penuh utk buka puasa...jdi mending dirumah aja bikin sendiri yg praktis, lebih murah dan lebih puas kenyangnya...kali ini dgn ayam fillet aja barbeque an nya 🤤🤩 duuu dduuu duuuu klo bbq an dah jelasss dehh se klg kami paling terdepaaannn lahaaap semua nyahhh🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Punya ubi ungu beberpa, bingung mau buat apa... dikukus biasa kayaknya hanya dicuekin... krn g menarik mungkin penampilannya. Buka2 cookpad, dapat resep dari @BundaeEi, kayaknya enak ... dan mencobanya ternyata tak begitu sulit. Hasilnya .... woouw ... enak dan empuk...rotinya. Terima kasih @BundaEi, inspirasinya...salam sehat selalu... #PejuangGoldenApron3 #smakitchen66

30 buah
2 jam