Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

Name: Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 kg ayam (bisa campur atau fillet); Bahan Marinasi; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 btr telur; 1 sdm garam; 1 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur (bs ganti pakai masako kurangi garamnya); Cabe bubuk (optional klo ingin pedas); Bahan tepung; 8 sdm tepung terigu; 12 sdm tepung beras; 1 sdm baking powder (bs di skip); 1 sdt kaldu ayam; Cabe bubuk (optional untuk selera pedas); Bahan Saus; 1/2 bawang bombay iris tipis; 2 siung bawang putih (cincang); 10 sdm air; 7 sdm saus tomat; 7 sdm saus sambal; 4 sdm madu; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm mentega/ minyak sayur; Taburan; 3 sdm biji wijen (disangrai)

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam madu ala korea (Dakgangjeong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara gara kena virus drakor, jadi terinspirasi dan ngebet pengen nyobain makanan korea.. dan ternyataaa, mararahal buuu ... Eksperimen sendiri aja nyontek kiri kanan, dan tadddaaaa... gak kalah sm yg di resto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong):

1 kg ayam (bisa campur atau fillet)
Bahan Marinasi
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 btr telur
1 sdm garam
1 sdt merica
1 sdt kaldu jamur (bs ganti pakai masako kurangi garamnya)
Cabe bubuk (optional klo ingin pedas)
Bahan tepung
8 sdm tepung terigu
12 sdm tepung beras
1 sdm baking powder (bs di skip)
1 sdt kaldu ayam
Cabe bubuk (optional untuk selera pedas)
Bahan Saus
1/2 bawang bombay iris tipis
2 siung bawang putih (cincang)
10 sdm air
7 sdm saus tomat
7 sdm saus sambal
4 sdm madu
1 sdm minyak wijen
1 sdm mentega/ minyak sayur
Taburan
3 sdm biji wijen (disangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)

Potong ayam atau fillet sesuai selera

Haluskan bahan marinasi (saya pake blender telur dicampur dan dimasukan)

Balurkan bahan marinasi pada ayam atau fillet, kemudian diamkan minimal 1 jam, semalaman lebih baik, lebih meresap

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 3

Sementara itu siapkan bahan tepung dan saus, setelah ayam ter marinasi dg baik dan sdh didiamkan min 1 jam, kemudian kita olah

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 4

Siapkan minyak goreng baru dan agak banyak di wajan, setelah panas kecilkan api, celupkan ayam ke bahan tepung sambil di tekan tekan biar nempel tepung nya kemudian goreng

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 5

Setelah ayam digoreng semua, panaskan margarin di wajan anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan air, saus dan bahan lain nya untuk saus, tunggu sampai meletup letup

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 6

Setelah meletup letup, masukan ayam yg sdh digoreng tadi dan aduk sampai bumbu saus merata, taburi dengan biji wijen dan ratakan (tidak usah lama lama cukup sampai merata saja)

Angkat dan siap dihidangkan

Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki ala Aku

Karena drakor sering liat mereka makan ini kayanya enak banget, tp kok pernah coba beli di salah satu restoran Korea puedesnya ampe ga bisa aku nikmatin. Jadi, setelah melihat dan mempelajari beberapa resep asli orang Korea, akhirnya ketemu Tteokbokki ala Aku yg bisa aku dan suami nikmatin. Semoga kalian menikmatinya juga..

1 orang

15 menit

Kimbap (Korean Sushi Roll)

Kimbap ini makanan korea yang kalo di drama-drama suka jadi bekel piknik atau salah satu menu di kotak makan siangnya. Sejenis sushi, tapi dominan sayuran 🍃 #PejuangGoldenApron3

3 roll

Low calorie Korean Strawberry Latte (below 200kcal)

Lagi pengen strawberry latte, ngiler tapi lagi diet.. untung ada stevia jadi aman aman aja🤣

1 gelas

Ayam goreng ala drama korea

Resep by Mba#Dapure Icha Wlu ga merah2 amet apalagi merah menor😆😆😆😆 Tapi ini peras loh.krn menggunakan cabe bubuk 😉

Kimchi

Yey ..minggu terakhir golden apron..alhamdulillah..😆 kali ini saya share resep kimchi simple no ribet dengan bahan seadaanya .. #PejuangGoldenApron3 #52 #cookpadid

Korean Beef Bulgogi (Resep Bulgogi Simpel dan Enak)

Assalamu'alaikum semua Semoga dalam keadaan sehat ya🤗🤗sudah senin lagi neh, semangat beraktivitas. 💖💖💖 Sumber : KasMira #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke35

Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours)

Awalnya pengen banget croquette spicy garlic mozza yang dijual di TLJ tapi lumayan jauh dari rumah jadi punya ide mending buat aja dirumah bisa disesuaiin sendiri juga rasanya! oh sebelumnya maaf nggak ada foto prosesnya 😅 karena nggak ada rencana nulis resep

19 biji

2 jam

Donat mini Korea (tanpa telur, tanpa ulen, anti gagal)

Berawal dari sering liatin chanel youtube kak Tasyi jadi latah penasaran emang bisa ya bikin donat g pake ulen, ga pake telur, dan g pake rempong? ...dan ternyata bisa!!! 🤤 Hasilnya empuk, enak, dan g kopong sama sekali! Nah resep ka Tasyi disini ku modif sedikit bun biar rasanya lbh mantul. Alhamdulillah bisa jd teman lembur suami, om, dan kakek nenek anak saya juga suka 🤭😜 #masaksekeluarga

4-5 orang

1 jam

Ramyeon 라면 (Simpel)

Wajib dicoba!!! Masak mie instan ala² Korea 😁. Source: Firda@home Modif: elloetmamanakenzio #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #KreasiMie #MasakanKorea #MakananKorea #SimplyTasty #LezaTo

"ES SPRITE YAKULT" Minum segar ala korea

Selamat siang sobat dimanapun kalian berada. Sehat kan ya? Cuaca panas gini pengin bikin yang segar-segar bukan? Kami mau ajak bikin es sprite yakult nih. Buat hilangin dahaga. Yuk simak #CookpadCommunity_Tangerang

1 Orang

5 menit

Chicken Fire Gochujang Paste (Ayam Goreng ala Korea) #50

Si mbak dirumah yang hobi nya ala ala korea, pengen nyobain chicken fire gochujang. Ubek ubek cookpad nemu resep ini dari akun "Resep Si Bubu". Pas banget, rasanya sudah disesuaikan jadi gak terlalu asam. . Yuk dicobain untuk temen nonton drakor bun :D . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung

Mie Samyang Goreng

🎶Entaah aapaa yang meraasukiimuu...🎶 Sampai masak samyang pakai pete... 😅😅 Efek gabut sebenarnya... Kapan hari nyobain samyang ini, dan ternyataa pedes banget ya samyang ini... Nampol banget pedasnya... 🌶️🌶️ #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #PekanPosbarMie

1 porsi

10 menit

30. Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce

Crispy diluar, lembut didalam, di makan dengan saus Gochujang yg pedas sungguh suatu sensasi rasa yg wow! #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Cheese Bread Versi Roti Sobek

Waktu liat resepnya Mb Silviani ini udah deh bikin ngiler Source Silviani Maria https://cookpad.com/id/resep/14315127-korean-garlic-cheese-bread-versi-roti-sobek-%F0%9F%98%82%F0%9F%98%82?invite_token=RtKfF8Ay7NdFvErMT6V1RyXj&shared_at=1612263082 #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook5_Semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Korean fried chicken wing

Korean fried chicken with gochujang sauce❤️ temen paling cocok dimakan sambil nonton drama korea Resep ini menghasilkan 12 pcs ayam

2-3 orang

47. Korean Milk Cream Donuts (Metode Autolisis)

Bismillahirrahmanirrahim.. #RecookMenyadik_Vifya_Kitchen untuk kali ini aku langsung pengen eksekusi bikin donat yang lagi viral di Korea 🥰 Untuk kali ini aku pakai metode autolisis aja karena lebih gampang banget, dan berhubung stok telur ayam di rumah udah mepet jadinya aku pakai adonan tanpa telur atau eggless ya.. #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

12 buah

Kimchi kucai

1-2 orang

Bulgogi

2 orang

20 menit

Yellow pickle radish (Danmuji)

Orang Korea jika menghidangkan makanan tak lupa dengan berbagai macam side dish nya seperti kimchi dan pickle.Kali ini saya akan membuat yellow pickle radish dengan bubuk kunyit sebagai pewarna nya karena utk resep Korea asli menggunakan gardenia fruit yg sangat susah di dapat. Utk pict diatas saya memfto nya saat selesai membuat nya tapi setelah disimpan di lemari es selama 1 hari warna nya ak kelihatan lebih kuning.

Toppoki toping (baso seafood, odeng) ala2 mamak mager

Mamak2 kdg suka ngehalu kbykn nonton drakor, drpd mimpi ke korea cuman makan ginian doang, cuzz bikin sendiri lebih hemat dan dpt byk😂

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat