Korean Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Bread diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi booming2nya dulu Korean Garlic, nyoba bikin buat cemilan krucil. Eh ketagihan, enak kata krucil2🤗😁 Udah lama banget sebenernya mau post resep campur2 ini. Campur2 karna sumber resep dari YT, dari IG, dari Google, dari segala penjuru kayanya mah 🤭🤭 Cuzz ke resepnya...dijamin endolll 🥳🥳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

1. Adonan Roti :
2. 500 gr tepung pro tinggi
3. 60 gr gula pasir
4. 8 gr ragi
5. 2 butir telor
6. 220 ml susu uht plain
7. 40 gr margarin/butter
8. 1 sdt garam
9. Creamcheese filling ala ala / KW :
10. 500 gr keju oles
11. 80 gr gula halus
12. 200 ml whipped cream
13. 200 gr keju cheddar
14. Garlic Butter :
15. 250 gr butter
16. 10 siung bawang putih cincang
17. 2 butir telor kocok lepas
18. 4 sdm skm
19. Parsley
20. Smoked beef
21. Keju cheddar untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1

Buat roti terlebih dahulu: campur terigu, gula, ragi. Aduk hingga tercampur, masukkan telor dan susu. Ulen hingga agak kalis. Bisa menggunakan mixer atau ulen manual pake tangan.

2

Tambahkan margarin/butter, garam. Ulen hingga halis elastis. Adonan licin, dan bila ditarik tidak putus, elastis. Bulatkan, tutup dengan kain atau plastic wrap. Diamkan selama 1 jam.

3

Setelah mengembang, kempeskan, uleni sebentar untuk membuang gas di adonan roti. Bagi adonan/timbang seberat 55gr. Bulatkan, diamkan lagi selama +/- 30 menit.

4

Panaskan oven 180°c. Panggang roti selama 10-15 menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Api atas bawah. Setelah matang, tunggu hingga roti dingin. Lalu belah 6 jangan sampai putus.

5

Buat creamcheese : Kocok/mixer whipcream hingga agak mengembang, masukkan gula halus, keju oles. Lanjutkan kocok hingga lembut. Masukkan keju cheddar yang sudah diparut. Aduk rata. Masukkan ke piping bag. Siap digunakan.

6

Olesan garlic : Campur bahan olesan, kecuali telor. Lelehkan diatas kompor api kecil sampai butter leleh. Cicipi dulu rasanya. Kurang asin bisa ditambah garamnya. Kalo suka manis bisa ditambah madu 20-30gr/gula pasir sesuai selera. Matikan api kompor. Hangat2 tambahkan telor, aduk rata. Siap untuk olesan.

7

Proses filling dan proses oles : Ambil roti yang sudah dibelah, semprotkan adonan filling di sela2 roti yang dibelah. Hingga penuh. Olesi dengan olesan garlic, beri smoked beef dan parutan keju cheddar. Proses ini bisa dibalik ya, jadi beri smoked beef dan keju parut dulu baru diberi olesan. Taburi parsley. Panggang di suhu 180°c selama 15 menit dengan api atas bawah. Korean Garlic Bread siap disajikan. Hangat2 lebih nikmat 🥰🤗😁

8

Coba di mixed dengan ayam saos Korea. Perpaduan yang enak banget. Jangan lupa cocol saos keju+saos sambal 🤩😍