Tteokbokki homade tanpa gochujang

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki homade tanpa gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homade tanpa gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki homade tanpa gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homade tanpa gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki homade tanpa gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homade tanpa gochujang memakai 16 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo mau pakai gochujang juga boleh takaran nya klo pakai gochujang sebanyak 3 sdm sama klo mau pakai cabai bubuk nya Korea ( gouchugaru) juga boleh takaran nya sama kayak pakai cabai bubuk biasa 🙃❤ sesuai selera ❤🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homade tanpa gochujang:

200 gram tepung beras putih
60 gram tepung tapioka
400 ml air
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
Bahan saus
1/2 sdm saus cabai
1/2 sdm saus tomat
1 sdm cabai bubuk
1/2 sdm gula pasir
1/2 bawang bombay
2 siung bawang putih
200 ml air
Bahan pelengkap
2 buah sosis
Cabai bubuk (untuk taburan diatas tapi bisa diganti sama wijen)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homade tanpa gochujang

Sangrai tepung beras selama 10 menit

Setelah di sangrai tambahkan tepung tapioka dan garam aduk

Didihkan 400 ml air setelah mendidih langsung dimasukan kedalam tepung2 dan garam tadi aduk rata

Siapkan alas untuk menguleni adonan dan tuang minyak wijen sebanyak 1 sdm

Uleni sampai kalis. Setelah kalis kalian bagi menjadi beberapa adonan dan gulung adonan satu persatu

Lalu siapkan secukupnya agar dan masukan ke panci dan masukan minyak wijen sebanyak 1-2 sdm

Lalu panaskan kompor. Setelah mendidih masukan toppoki yang sudah kita gulung tadi

Kalo sudah mengapung angkat dan tiriskan

Potong kecil kecil. Klo mau dimasukan kedalam freezer beri adonan toppoki dengan minyak wijen 1 sdm

Cincang kasar aja bawang bombay dan bawang putih nya

Lalu potong sosis

Masukan minyak goreng kedalam panci lalu nyalakan kompor masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang

Setelah itu masukan cabai bubuk dan masukan saus, gula dan air 200 ml

Masukan toppoki yang sudah direbus tadi dan masukan sosis

Masukan kedalam mangkok dan taburi dengan cabai bubuk atau biji wijen atau juga daun bawang

Sajikan dengan hangat hangat Yum 😋❤

Tteokbokki homade tanpa gochujang - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kkwabaegi korean twisted donuts / donat korea

16 pcs

90 menit

Sujeonggwa (Korean Holiday Drink)

Sujeonggwa bisa di bilang "Holiday Drink"nya orang Korea. Biasa di sajikan saat kumpul2 keluarga waktu Seul (Tahun Baru Korea) atau ketika Chuseok, Thanksgiving Day-nya mereka. Di luar itu, Sujeonggwa juga biasa di sajikan untuk acara minum teh. Bisa disajikan hangat, atau dingin. Biasanya Sujeonggwa di sajikan dengan topping Pine Nut. Tapi karena ngga punya, saya pakai kacang kenari dan daun mint untuk hiasan. Kayumanis dan jahe di masak terpisah karena begitu lah cara orang Korea memaksimalkan rasa dan aroma dan kedua bahan tersebut. Jadi jangan di rebus berbarengan. #sejeonggwa #koreandrink #minumankorea #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Korean Egg Bread simple

Selalu stok roti tawar buat brekkie, biasa nya dibikin sandwich atau dioles pake choco/cheese spread or jam, nah td bosen klo itu² aja akhirnya ngide bikin ala² korean egg bread 🤭 enak suerrrr gak pake ribet ngulen dough nya 😍 bocil² pasti sukaaa

Hotteok Korea (Sweet Korean Pancake) Tanpa Ragi

Rasanya enak bingits asli, harusnya sih make ragi berhubung ni edisi bahan seadanya jd pakai baking powder aja😂 #Hotteok #Hotteokkorea #makanankorea #olahantepungketan

8-10 pcs

Kimchi Timun (Ok Sobagi Kimchi)

Source : @itikkecil Membuat olahan sayuran yg enak dan menyegarkan.. Oia sayuran2 ini tidak perlu di kupas juga baik untuk di konsumsi yah... Jd cukup di cuci bersih saja, 😊🥰 #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang #MasakSetiapBagian

3 porsi

30 menit

JAPCHAE (versi lokal)

3 orng

Sup Rumput Laut Korea (Miyeokguk) | resep simpel rumahan

Habis nonton drakor nevertheless ngiler bgt ngeliat Yoo Na-Bi dimasakin sup rumput laut. Karena mau beli gaada dimana-mana, yaudah kita bikin aja yuk! Sup rumput laut merupakan makanan tradisional korea yang biasanya disajikan setelah kelahiran atau saat ulang tahun.

1-2 porsi

45 menit

Hotteok isi kacang mete brown sugar

Udah lama pengen bikin Hotteok tapi pengennya kulitny tipis crispy gt, akhirnya nemu resepny chef devina. Intinya hrs kuat nekan y sih biar bisa dapat hasil yang tipis banget. Enaknya Hotteok dimakan panas2 ya lelehan gula di dalamnya enak bgt dimakan ama kulitny yg crispy...😘 Source : YouTube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_kalteng

6 orang

4 jam

Hotteok (resep ori korea)

Yeeaahh sudah akhir pekan aja..saatnya kita menyebar kebaikan menulis resep..kali ini tugas coboy kita posbar Olahan yang menggunakan Teflon sekalian menjawab tantangan mama cookpad nih..ak bikin makanan yang biasa bermunculan pas nonton drakor..yups..hotteok namanya ak penasaran gimana rasanya pas di drakor² sering ada scene makan hottok..akhirya terjawab juga rasa penasaranku rasaya sekilas mirip pia tp ini lebih empuk klo pia kan keras ngeprul..apalagi sensasi campuran kacang,kayu manis,madu dan gula palem bikin kue ini legit dan enak dinikmati hangat²..yuukk bikin yuk sambil nonton drakor dan bayangin kita jadi pemeran utama di drakor lagi menikmati hotteok...hihihi Source : @najma_fiq #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon #imaimey #imaimeyhotteok #MasakanKoreaImaimey #OlahanTepungKetanImaimey #OlahanTepungteriguimaimey #OlahanKacangImaimey

7 buah

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Masih edisi pertimunan, kalau kemarin timun dicampur dalam karedok, kali ini saya mengolah palawija bercitarasa segar ini menjadi kimchi timun, sekaligus untuk menyemarakkan posbar #jabodetabek_olahanpalawija bareng teman-teman #CookpadCommunity_Bogor. Di resep asli milik Mba @hellenhandru_5088742 (https://cookpad.com/id/resep/15605798-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi?invite_token=EBM1Jj5K6LDzE9CPGxHTetZC&shared_at=1634448889), pakai wortel, tapi karena di kulkas lagi ngga ada stok wortel, jadi saya skip. Takaran bumbu juga saya sesuaikan.

Nasi Goreng Kimchi

Menu favourite suami kalau pulang kerja, simple dan cepat membuatnya

1 orang

15 menit

Sop Tauge Pedas Korea

Resep dari foodwanderer.com rasanya seger, bahannya sederhana, masaknya praktis, gizinya segunung 💓

4 orang

15 menit

Korean honey fried chicken

Sekali nyoba, suami langsung ketagihan pingin dibikinin lagi. Ini versi ga pedas ya karena biar bisa dimakan si bocil 😊. Kl mau pedas bisa tambahkan saos cabe di bumbunya 😉

3 orang

1 jam

Korean spicy chiken

Kita coba yang lagi viral yuk bund🤗

4 orang

-+1jam

Budae Jjigae

Bismillah... Turut meramaikan event komunitaspaders yang punya GA dalam rangka mensyukuri nikmat panjang usia teh Devi @Mamup_Recipes barakallah mamup, sehat panjang usia dan bahagia selalu... Aamiin Nah pada kesempatan ini, ada tantangan yang anti mainstream buat saya, yaitu membuat kreasi makanan Korea... Hewhew sejujurnya saya belum pernah sama sekali masak apalagi makan makanan Korea, tapi dengan adanya GA nya mamup ini saya diberi kesempatan untuk berkenalan dan menikmati langsung hidangan ala Korea dari dapur saya... Terimakasih atas tantangannya mamup 🙏 saya jadi tau nih yang ala Korea 😂😂 Source : @pre_sella #godaanGA_mamaupay #goda_paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gaji Namul 가지나물

Waktu mencari referensi resep terong balado, ternyata nemu makanan khas korea satu ini. Sepertinya enak dan terlihat lebih sehat, mari kita eksekusi😁

5 porsi

35 menit

Korean Beef Bulgogi by Elkanisa

Kemarin nyobain masak Beef Bulgogi. Nyari resep asli dari Korea, lalu disesuaikan lagi sesuai selera dan jadilah resep ini. Masaknya gampang dan rasanya pun lezat. Si kecil makan pakai lauk ini pun doyan, mamak pun senang 😄. Yuk langsung ke resepnya ya #resepBulgogiKorea #KoreanBeefBulgogi #resepmasakanrumah #vlogmasak #dirumahsaja #homecooking