Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain sedang suka dengan beberapa tayangan drakor, saya juga suka dengan masakan ala-ala Korea. Biasanya selalu beli, dan belum pernah membuat sendiri. Dan ketika ketemu resep simple ala mba Asahid Tehyeung di ig, langsung saya coba. Bahannya mudah, dan ternyata rasanya juga enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea:

1. 200 gram ayam fillet, potong kotak kecil
2. 200 gram cumi ring, potong sesuai selera *optional
3. 1 pack tahu sutra, potong sesuai selera
4. 1 buah jamur enoki, masukkan kedalam daun bawang, supaya lebih rapih dan tidak terpencar ketika dimasak
5. 1 batang daun bawang
6. 4 lembar sawi putih
7. 1 butir telur ayam
8. Bumbu :
9. 1/2 buah bawang bombay, potong sesuai selera
10. 2 siung bawang putih
11. 1/4 ruas jahe, iris-iris
12. 1 batang daun bawang, bagian putihnya
13. 1 sdm minyak wijen
14. 1 sdm kecap asin
15. 1 sdm gochugaru/cabe bubuk halus *saya tidak pakai
16. 1 sdm gojuchang (saya pakai merek kikoman)
17. 1 1/4 sdt garam
18. 500 air putih/kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea

1

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging ayam fillet, dan cumi masak sampai berubah warna. Tambahkan minyak wijen.

2

Tambahkan saos gojuchang dan garam, aduk rata. Masukkan air, masak hingga mendidih.

3

Tata jamur enoki, sawi putih, dan tahu sutra. Tutup pan, masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

4

Kalau mau ditambahkan telur ketika akan disantap, masak telur seperti membuat telur untuk mie instant. Angkat dan tata di atas sundubbu jigggae. Tapi kalau mau praktis, bisa intip cara memasak mba Asahid Tahyeung di ig yaa.