Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara liat drakor ama oppa nih jadi penasaran bikin ayam bumbu gochujang yang kebetulan gampang bikinnya. Inspirasi saos gochujang dari sist Irene dengan sedikit modif di ayamnya saya bikin ayam kriting karena sukanya begitu . Saos ini tidak perlu dimasak karena bahan sudah siap konsumsi semua. Jika mau dimasak silahkan saja #CookpadComunity_Jakarta #ayam_goreng #ayam_korea #ayam_gochujang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong):

  1. Ayam marinasi:
  2. 500 gr ayam filet
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/4 sdt lada
  5. 1 sdt bawang putih halus / 2 siung
  6. Tepung :
  7. 10 sdm terigu
  8. 2 sdm maizena
  9. 6 sdm tepung kentuky
  10. secukupnya Air dingin
  11. Saus gochujang :
  12. 2 sdm gochujang
  13. 1 sdm gochugaru
  14. 1 bawang putih cincang
  15. 2 sdm madu
  16. 2 sdm gula pasir halus
  17. 2 sdm saos tomat
  18. 1 sdm kecap asin
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 3 sdm air matang
  21. Biji wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

1
Potong2 ayam filet dan marinasi sebentar.
2
Campurkan tepung dan ambil 5 sdm untuk pencelup basah campurkan air sehingga konsentrasi kentalnya seperti susu kental manis. Tidak perlu telor nanti malah ga bisa kriuk.
3
Celup potongan ayam ke tepung basah lalu gulung ke tepung kering. Lalu goreng hingga kering dengan api sedang.
4
Saos gochujang : campurkan semua bahan di dalam 1 wadah agak besar. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga ayam terbalur rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Demam drakor special nasi goreng ini buat "rain" lee yeong jee ๐Ÿ˜‚

2 orang
30 menit
Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Permintaan si adek buat sarapan...oke lah kita bikin sama2๐Ÿ˜Š Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
20 mnt
Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Tema #ComboNgabibita kali ini adalah yg digoreng2. Saya sertain resep ini aja karena termasuk gorengan.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Kebetulan pas kemarin2 itu bikin tteokpokki & biasanya saya kalau makan tteokpokki itu ga lengkap rasanya kalo ga ada gimmarinya buat dicocol2 di saus tteokpokkinya. Hehe... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pas banget juga punya cumi di frezzer, emang sengaja juga si beli cumi frozen yang ukurannya gede2 itu buat dibikin ini.. Hihihi Sebelumnya saya pernah post resep gimmari juga tapi adonan batter-nya ga pake telur. Sekarang pake telur & juga baking soda. Mau cobain lebih enak yang mana. Hasilnya gorengan lebih mengembang karena pemakaian baking soda. Resep batter-nya saya liat di Maangchi. Pokoknya mah klo makan tteokpokki wajib banget ada gorengan ini, jadi tambah mantul.. Hihihi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Hasil fotonya agak gelap, soalnya pas malem bikinnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #ComboNgabibita_DiGoreng #CookpadCommunity_Bogor

Bulgogi Korean Beef BBQ

Bulgogi Korean Beef BBQ

Hawa yang dingin membuat kita ingin terus menggerakan gigi dan lidah kita(baca makan๐Ÿ˜„) Kali ini saya recook resep dr mb evana.. Menggunakan daging yang ada dikulkas yang telah lama tersimpan rapi tidak terjamah๐Ÿ˜„ dimasak dengan takaran bumbu yang pas...menghasilkan hidangan yang istimewa..yuk cobain... #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KembalinyaGemesBund #PutriChristian

#16. Korean Cream Cheese Garlic Bread

#16. Korean Cream Cheese Garlic Bread

Roti ini sedang viral.. dan sepertinya rasanya menggoda.. ternyata memang enak ๐Ÿ‘Œ apalagi bagi pecinta garlic krn aroma yg tajam dr garlic yg dipadukan dengan rasa gurih dari cream cheese.. puas deh menikmatinya ๐Ÿ’• Kali ini roti yang saya buat adalah "roti berbasis air dan minyak" spt roti-roti prancis yang memiliki tektur keras di luar namun lembut di dalam. sangat nikmat ๐Ÿค—๐Ÿค— patut dicoba ๐Ÿ’— #anekaroti #rotigarlic #pejuanggoldenapron3

22 pcs
2 jam
Bihun saus gochujang

Bihun saus gochujang

Kemarin pas ke supwrmarket beli saos gochujang ini, cuma blm dieksekusi mau dibikin apa... Coba2 masak bihun pakai saos gochujang... Enak juga... ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ #JadiPejuangGA3Lagi_3 Resep 5

Doenjang jjigae / sup tahu ala korea

Doenjang jjigae / sup tahu ala korea

Masih tentang nonton Drakor menu ini sering muncul bersama oppa, ajushi tampan itu

2 porsi
20 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Punya stok mangga harum manis pengen bikin yang seger ketemu resepnya mbak Endah #MamaAkmal cuss langsung bikin Cara bikinnya sama dengan Korean Strawberry Milk yang viral kmaren kmaren hanya bahan utama kita pake buah mangga Bisa ditambah topping potongan mangga atau polos polos aja, bikinnya cepet dan gampang, yukk marii . #PejuangGoldenApron3

2 gelas
20 menit
Hotteok

Hotteok

Sundubu Jjigae ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ทย (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ)

Sundubu Jjigae ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ทย (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ)

Sundubu Jjigae (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ) atau sup tahu Korea pedas merupakan makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Resep yang saya recook dari Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan kearifan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya. Komposisi bahan dalam sup ini cukup lengkap karena ada tahu, daging sapi, seafood, ikan teri basah, kol dan telur ayam. Source : Devina Hermawan Rinduuuu banget makan di Seorae Kelapa Gading. Karena gak bisa mudik dan pandemi otomatis gak bisa kuliner di Jakarta. Biasa hangout ketemu gengcussss disana, sekarang makan online aja. Alhamdulillah berkat Cookpad bisa bikin sendiri dirumah walaupun gampang-gampang susah bagi saya ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… telurnya gak ngembang naik keatas jadi saya bikin 2x alhasil yang kedua pakai telur mentah. Disini saya sesuaikan porsinya ya, karena suami saya kurang suka makanan yang aneh-aneh ๐Ÿ˜… lebih ke traditional food ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉSedaaaaapppp banget ๐Ÿคฉ Happy Breakfast All ๐Ÿฝ๏ธ Bahan yang saya gunakan #HidanganAsiaTimur dalam daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Seafood yaitu ada Udang dan Cumi-cumi. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #MasakItuSaya

1 porsi
20 menit
118. Dubu Jorim ๋‘๋ถ€ ์กฐ๋ฆผ / Spicy Braised Tofu

118. Dubu Jorim ๋‘๋ถ€ ์กฐ๋ฆผ / Spicy Braised Tofu

Masih dalam rangka recook resepnya Mami Jian. Masih pake stok yang ready di kulkas dan saya modif dibagian saosnya sesuai selera kami.๐Ÿฅฐ๐Ÿ’– #RecookMenyadik_MamiJian #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_Pontianak #cookpadcommunity_Borneo #koreanfood

Hotteok (ํ˜ธ๋–ก) / Korean Sweet Pancake

Hotteok (ํ˜ธ๋–ก) / Korean Sweet Pancake

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ini waktu Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) Pemenang kocokan arisan minggu ini mba Zahara & mba Nia Kali ini Recook Resepnya mba Zahara 'Hotteok' atau Pancake manis korea Pas banget resepnya minimalis cocok buat keluarga kecil kayak saya jadi sekali bikin langsung habis Alhamdulillah... Resep Hotteok ini udah save lama dari akun nya Oenni Irene cuman belum praktek Pas mba Zahara ada resep ini langsung eksekusi, untuk isian nya saya pakai resepnya Irene ya biar berasa korea nya #eaaaaa๐Ÿ˜… Tapi emang beneran enaaak saya lebih suka isian resep korea nya soalnya khas banget jaman dulu gitu sesuai dengan sejarah Hotteok sendiri Balik lagi ke selera ya. isian nya bisa pakai coklat, keju, selai dll Resep kulit Hotteok : Zahara Resep Isi Hotteok: Irene (takaran disesuaikan selera) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post #Cookies_Zahara #Hotteok #PancakeKorea #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepSimpel #UmmuZahra

7pcs
Kimchi Anti Gagal

Kimchi Anti Gagal

Makanan sehat satu ini emang selalu jadi favorit aku. Berkali-kali buat dengan resep ini karena yang cocok di lidah aku yang ini. Pembuatannya juga simple banget. Resep dari Mbak Fatimah Aulia Silalahi. Cusss langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #MatosMalang #CookpadCommunity_Malang

Fresh Mango Milk (Korean Drink)

Fresh Mango Milk (Korean Drink)

Sistemnya kya infused water tapi ini pakai susu. Jadi sari rasa buah dalam susu. Cocok buat persediaan minuman menyegarkan sekaligus sehat di rumah. #PejuangGoldenApron3

[๋–ก๋ณถ์ด] Spicy Tteokbokki without Gochujang

[๋–ก๋ณถ์ด] Spicy Tteokbokki without Gochujang

Niat mau beli saus gochujang di superindo tapi eh kok ternyata setelah kulihat ingredient nya ada alkoholnya. Jadi bikin tteokbokki tanpa gochujang yg pastinya halal dan enak. Mudah juga buatnya โฃโฃ

3 orang
30 menit
Gyeran Jjim (๊ณ„๋ž€์ฐœ) / Telur Kukus Korea

Gyeran Jjim (๊ณ„๋ž€์ฐœ) / Telur Kukus Korea

Masih belum move on dr korea ๐Ÿคฃ . Menu korea tu bnyak banget yg pengen di coba A-Z . Salah 1 menu yg tersimple iatu greyan jjim ini . Tadinya masak ini buat menu makan siang paksu. Eh ternyata bocil juga suka. Untungnya ga di pakein cabe . Jadi bisa ikutan nyomot telur kukus nya. Malah lahapan dia makannya ๐Ÿ˜Š #GreyanJjim #๊ณ„๋ž€์ฐœ #TelurKukusKorea #TelurKukusSayur #MasakSimple #Masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 orang
20 menit
Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Saya adalah fans utk semua korean things termasuk drakornya... Ji Jin Hee dan Hyun Bin biggest fan. Jadi kalau ada makanan korea yg gampang harua dicoba.. plus gadis2 saya suka makanan yg ringan, manis dan gurih ini. Saya pilih dada ayam karena rendah lemak dan salah satu dari gadis saya tidak suka bagian lain dari ayam.

4 org
30 menit
Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Rasanya seperti kue khamir Saya pernah tinggal lebih dari 5 tahun di Pemalang, dulu sering beli khamir langsung dari dapur penjualnya Saat makan hotteok ini, langsung teringat khamir Enakkkkkkkkkkkk Recook dari Zahara https://cookpad.com/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=LtfmuHuezgGF5SBb2t8ZtcFp&shared_at=1608635894 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara

10 buah
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Ide jualan roti viral nya Korea

8 pcs
2 jam
Baby Buncis Beef Bulgogi

Baby Buncis Beef Bulgogi

Beef bulgogi buat campuran sayuran apa saja...enaak banget lhoo.... masaknya juga nggak ribet... Kali ini dimasak dengan baby buncis...manis buncisnya... Resep beef bulgogi sudah ada yaa....