Udon Kuah Gochujang

Dipos pada April 4, 2022

Udon Kuah Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udon Kuah Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udon Kuah Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udon Kuah Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udon Kuah Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udon Kuah Gochujang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udon Kuah Gochujang diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udon Kuah Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udon Kuah Gochujang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya sisa udon beku,hari minggu kemarin abis buat Niku Udon 15 porsi utk anak2 n ponakan(Resepnya di scroll aja).Mikir2 mau bikin udon goreng eh malas iris2 bawang,akhirnya bikin yang praktis tanpa iris2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udon Kuah Gochujang:

  1. 1 keping udon beku
  2. 1 buah sosis jumbo,iris sesuai selera
  3. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  4. 1/2 sdt kecap asin kikkoman
  5. 1 sdm gochujang kikkoman(klo mau lebih pedes bisa di tambah)
  6. 1/2 sdt dashi powder
  7. 250 ml air
  8. Topping
  9. 1 lembar nori kecil di gunting2
  10. Biji wijen secukupnya
  11. 2 lembar keju cheddar slice
  12. 1 lembar selada

Langkah-langkah untuk membuat Udon Kuah Gochujang

1
Masukkan air dalam pan dan biarkan mendidih.Setelah mendidih masukkan bawang putih bubuk dan kecap asin.
2
Masukkan irisan sosis,dashi powder,dan gochujang.Aduk2 sampai mendidih kembali dan cek rasa,bila terasa kurang asin bisa tambahkan sedikit garam(saya ga pake garam lagi krn sdh pas asinnya)
3
Terakhir masukkan udon,masak selama 1 menit lalu siap di plating
4
Masukkan ke dalam mangkok,masukkan keju slice taburkan nori dan wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Sering sliweran d insta story ig. Baru smpet bikin kmrn krna baru nemu stroberi. Rasanya seger, cm krna kmrn ga trlalu banyak pake gula jd agk asem gt, tp ini enakk ..

2 porsi
30 menit
Creamy Samyang

Creamy Samyang

Hampir setiap kali pas bikin samyang, ya dibikinnya seperti ini nih. Menurutku hasilnya bikin rasa pedesnya sedikit turun, trus creamynya pol"an, apalagi ditambah telur 1/2 matang ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค

2 orang
15 menit
Kimchi (Kimchee)

Kimchi (Kimchee)

Pasar Cookpad datang lagi yeay... kali ini saya ambil kecap ikan dari katagori saus dan bumbu serta sawi putih, lobak dan wortel dari katagori sayuran, untuk membuat kimchi, side dish yang sangat terkenal dari Korea. Para penggemar acara 3 meals a day pasti tahu dong kalau chef drop Cha hampir selalu punya kimchi untuk side dish di setiap menunya. Walaupun kimchi punya bermacam-macam isi dan lama fermentasinya. Yang paling sering ada ya kimchi sawi. Sengaja saya mengganti bubuk cabai dengan cabai segar, untuk melihat perbedaanya pada hasil akhir kimchi. Perlu diketahui, dalam kimchi segar (spt di 3 meals a day) rasanya kurang bersahabat dengan lidah lokal karena rasanya tidak mirip seperti sawi asin atau acar ketimun kepunyaan kita, kimchi lebih tajam rasa bawangnya, tapi setelah terfermentasi walaupun baru sehari, rasa bawangnya memjadi lbh soft dan mulai bersahabat dengan lidah dan bercita rasa pedas, asam dan segar... Enak hmm.... Source Hercy Kitchen #BelanjaIdeDiPasarCookpad #banggakirimrecook #kimchi #Koreanfood #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #cookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke15

2 toples kecil
Yangnyeom chicken

Yangnyeom chicken

Pengen makan masakan korea tp msh blm berani ke mall, yauda masak #dirumahaja ๐Ÿ˜ Notes: sausnya akan terasa sedikit pedas dan manis, jika ingin ditambah pedas bisa ditambah gochugaru nya, sesuaikan selera masing-masing. Gochugaru : bubuk cabai korea Gochujang : pasta cabai korea hasil fermentasi, ada sedikit pedas, asam dan wanginya khas.

GIMBAP / KIMBAP

GIMBAP / KIMBAP

Untuk tema Semarak CLOVER minggu ini saya membuat aneka kreasi "sarapan spesial ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Namanya GIMBAP. Gimbap /kimbap ini jenis makanan korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus rumput laut atau nori. Isinya ternyata bisa kita kreasikan sendiri sesuai stok bahan dirumah. Saya pakai bahan isian sosis dsn telur dadar kesukaan anak2. Sayurannya timun,wortel dan selada. Kali ini buat sarapan rumahan ala resto ya.. GIMBAP. ternyata buatnya gampang bisa sesuai stok bahan dirumah dan bisa buat ide bekal anak ke sekolah. Nasinya juga ini nasi biasa bukan yang pakai beras Jepang. Semoga sarapan special ini berkenan ya mba eko lilis. Doa terbaik buat keluarga mba eko lilis agar selalu diberi kesehatan dan berkah melimpah. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week26 #Gimbap

4 orang
30 menit
Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya karena pa artinya adalah daun bawang .Makanan ini termasuk hidangan korea,pajeon ini terbuat dari telur,tepung terigu,tepung beras,daun bawang dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Pajeon (pancake korea) ini saya recook milik mbak Neni Kuswati,rasanya enak banget seperti makan pancake. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

Resep Simple Korean Garlic Cheese Bread

Resep Simple Korean Garlic Cheese Bread

Roti yang sempat viral akhir akhir ini.Sebenarnya sudah sekitar beberapa minggu yang lalu saya bikin ini cuma rasa malas ini datang menghampiri aku,,hehehe. Pas saya panggang roti dengan adonan butternya terlalu lama jadi kelihatan sedikit eksotis ya,,hehe tapi masih enak ko,,serius deh Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #PejuangGoldenApron3 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Roti Ubi Korea

Roti Ubi Korea

Bentuknya amburadull....kayaknya adonan kelembekan...๐Ÿ˜ Source fatmah bahalwan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Beef Bulgogi Praktis dan Yummy

Beef Bulgogi Praktis dan Yummy

Olahan daging ini simple banget dan soal rasa ga kalah dengan yg dijual di resto2 besar

5-6 orang
1 jam 30 menit
Dubu Jorim (๋‘๋ถ€ ์กฐ๋ฆผ)/Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim (๋‘๋ถ€ ์กฐ๋ฆผ)/Spicy Braised Tofu

Kali ini aq masak tahu super pedas alaa2 korea tapi pakai bumbu yang ada aja di dapur..๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Cekidooottt ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡

3 orang
20 menit
Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Coba versi yg gampil dulu .. Source : @heshidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Homemade Bibimbap (Diet Version) - 320 Kalori

Homemade Bibimbap (Diet Version) - 320 Kalori

Karna lagi mengurangi minyak dan InsyaAllah lagi menjalani diet defisit kalori juga. Jadi bikin bibimbap versi low calori nya. Semoga Bermanfaat :)

1 porsi
30 menit
Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Nasi goreng menu sarapan pagi yg paling simple apa lagi klo ada nasi sisa tadi malam

3 org
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Korean Fried Chicken (Versi Fillet)

Korean Fried Chicken (Versi Fillet)

Super Recepie๐Ÿ‘ŒNgga usah di ragukan lagi, ini krispi banget dan enakkk๐Ÿ‘. Ini resep aslinya pakai paha. Tapi di rumah kami tidak suka paha ayam. Kebetulan ada fillet di freezer, jadi kami pakai yang ada ada. Jadi ini bisa pakai ayam bagian yang mana aja ya. Bebas. Resep aslinya untuk 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 200 fillet ayam aja. Biar sekali makan habis. Itu pun lebih kalo buat berdua karena buat temen makan nasi๐Ÿ˜‚. Sementara di Korea sendiri Fried Chicken adalah cemilan yang dimakan sambil minum bir. Cabe bubuk boleh di skip jika ingin buat untuk anak2 ya. Atau sebaliknya jika ingin pedasnya di tambah mangga. Bubuk karinya (curry yellow powder) saya pakai cap Koepoe2 ya banyak kok di supermarket. Di bawah ini resep yang saya pakai ya (untuk 200gr fillet ayam) Recepie: Irene #koreanfriedchicken #bundaei #ayamgorengkorea #cookpad_id #cookpadcommunity #ayamgorengtepung #ayamgorengenak #koreanfood #masakankorea #cookpadcommunity_bandung

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ada stok kimchi di kulkas, pengen coba bikin nasi goreng pake kimchi.. eh, enak ternyata..

2 orang
Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung)

Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung)

Salah satu menu side dish ala korea yang jadi fav anak2 dirumah, sama az sih sm telur dadar kebanyakan...hanya saja ini penyajian nya digulung jd lbh cantix. Coba masak yuuk^^ #dapur_ita2020 #cookpadcommunity_id #cookpadcomunity_tangerang #cookpadcommunity_cikarang