Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu

Dipos pada March 31, 2022

Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aq masak tahu super pedas alaa2 korea tapi pakai bumbu yang ada aja di dapur..😁😁 Cekidooottt 👇👇👇👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu:

  1. BAHAN UTAMA:
  2. 4 buah tahu putih
  3. BUMBU-BUMBU:
  4. 14 Cabe (uwwwOOw😂)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 1 buah tomat
  8. 3 sdm minyak goreng
  9. Penyedap rasa/kaldu
  10. 4 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdt garam halus
  13. 1/2 gelas air putih
  14. BAHAN TAMBAHAN/GARNISH:
  15. 1 batang daun bawang
  16. 1/2 sdm biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu

1
Belah tahu menjadi 3 bagian. Panaskan teflon dengan minyak goreng lalu goreng semua irisan tahu tersebut sampai kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu - Step 1
Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu - Step 1
2
Ulek/haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum. Tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa juga.
Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu - Step 2
Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu - Step 2
3
Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan lalu aduk rata. Tambahkan air dan cek rasa.
Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu - Step 3
4
Apabila sudah matang, siap disajikan dengan taburan irisan batang daun bawang dan biji wijen yang sudah disangrai. SELAMAT MENIKMATI 😀😀💛❤💛❤
Dubu Jorim (두부 조림)/Spicy Braised Tofu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea

Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea

Bagi saya yg penggemar KPop ini, rasanya jadi pingin aja nyoba masak masakan khas Korea. Seorang teman merekomendasikan ayam goreng manis pedas ini. Wah.. cocok banget tuh ama selera saya. Buka Youtube Miss Orora Chung saya mendapatkan resep nikmat ini

3 porsi
1 jam
Korean Sweet Potato Bread (Tanpa Tepung Ubi)

Korean Sweet Potato Bread (Tanpa Tepung Ubi)

Pengen nyoba aja sebenarnya sensasi makan ubi dengan cara berbeda, nemu resep mbak Desi langsung q coba,, Alhamdulillah,dengan belajar tahapan demi tahapan yang menurutku asyik akan q coba sebisa mungkin hasilnya lumayan dan...orang pertama yang sangat suka dengan kue ini (Ayah) ayah bilang kue ini enak😍 jadi terharu😂 Source:Desi Dresviana #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKalteng

Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Pekan lalu ada kelas Online dr mba Dewi Ratna author Cookpad Regional Yogyakarta membuat Korean Twisted Donuts. Buat saya yang hampir jarang sekali membuat donat merupakan tantangan tersendiri karena pernah bikin donat pasti ada aja kurang nya🤭 kali ini nyobain recook resep donat ala ala korea nya mba Dewi yang aku modif air nya aku ganti susu cair UHT. masih ada kurang nya juga, pas goreng si anak kecil agak rewell jadi deh rada eksotis alias rada gosyong 😂🤪 Meski eksotis rasanya tetap mantul, empukkk lo, bikin tadi malam dan pagi ini masih empukkk..sukakk haturnuhun mba Dewi ilmu & resepnya.. jadi ada varian baru makan donat👏👏👍👍🙏 Source: Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahandonat

12 buah
75 menit
Nasi Kepal ala Korea

Nasi Kepal ala Korea

Selamat pagi 🌻🌻 Waahh sudah mau weekend aja nii biasanya klo sudah mau weekend gini mamah mamah paling demen nii termasuk aQ juga bisa Quality Time bareng anak suami 👨👩👶 Entah kenapa malah klo menjelang weekend gini aQ itu paling Suka bikin makanan simple dan gak mau ribet sama sekali Hhehehe Seperti menu yg satu ini contohnya simple bgtt dan yang pasti sehat donk.. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #Septemberceria #Weekendchallenge

2 orang
15 menit
537.Goguma Ppang/Korean Sweet Potato🍠🍠🍠

537.Goguma Ppang/Korean Sweet Potato🍠🍠🍠

Penasaran sama kue yg lg viral niy...iseng2 bikin mumpung ada stok ubi drumah..isianx saya bikin sesimple mgk sesuai bahan yg ada drumah aja😊 #PejuangGoldenApron3 Source shirley wijaya(dengan modifikasi)

Sigeumchi Namul 시금치나물

Sigeumchi Namul 시금치나물

Namul merupakan makanan pendamping lauk (banchan) di Korea🇰🇷. Biasanya berupa sayuran, salah satunya dari bayam (sigeumchi) ini Takaran bahan menyesuaikan selera aja ya #JelajahResep #JelajahResepSehat Source : Sach Kitchen

Gimbab (Seaweed Rice Roll)

Gimbab (Seaweed Rice Roll)

Makanan kesukaan oppa. Setelah gagal di proses gulung awal. Jadilah gimbab♥️ Aku jg baru tau kalau semua bahannya itu dimasak dan dibumbui satu persatu. Dan ternyata perpaduannya itu hmm enak bgtt. Menghasilkan rasa the origin of gimbab👍 Yang dirumah sampe pada ketagihan. Masuk menu favorit pokoknya🥰 Meskipun makanan luar, entah kenapa cocok bgt di lidah indonesia ku yg ndeso ini. Makannya lap leb lap leb 😋😋 Mantap pokoke

5 orang
2 jam
Korean BBQ Ribs

Korean BBQ Ribs

Assalamu’alaikum... Fave suami bgt inih,, kalo dimasakin yg serba daging/iga, dijamin makannya kalappp 😅😁 siapin nasiii mam 😁 daging iga yg empuk, dan bumbu nya meresap 🤤 auto laper 🤤 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mandu Kimci

Mandu Kimci

Lagi rajin bebikin olahan kimci , biasanya kalo jajan di salah satu resto ala korea gak ketinggalan side dish ini mandu kimci , rasanya juicy pokoknya enak , ini bahan seadanya kalo kulitnya biasa bikin sendiri #PejuangGoldenApron3 #Minggu22 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

GIMBAP / KIMBAP

GIMBAP / KIMBAP

Untuk tema Semarak CLOVER minggu ini saya membuat aneka kreasi "sarapan spesial 👏👏 Namanya GIMBAP. Gimbap /kimbap ini jenis makanan korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus rumput laut atau nori. Isinya ternyata bisa kita kreasikan sendiri sesuai stok bahan dirumah. Saya pakai bahan isian sosis dsn telur dadar kesukaan anak2. Sayurannya timun,wortel dan selada. Kali ini buat sarapan rumahan ala resto ya.. GIMBAP. ternyata buatnya gampang bisa sesuai stok bahan dirumah dan bisa buat ide bekal anak ke sekolah. Nasinya juga ini nasi biasa bukan yang pakai beras Jepang. Semoga sarapan special ini berkenan ya mba eko lilis. Doa terbaik buat keluarga mba eko lilis agar selalu diberi kesehatan dan berkah melimpah. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week26 #Gimbap

4 orang
30 menit
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang)

Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang)

Posbar kali ini mengajak kita kembali ke Korea lagi nih... Belum lama ini liat roti yang bentuknya menyerupai ubi ini berseliweran di timeline... akhirnya berkat grup @dkitcheners_ aq nyobain bikin deh...cukup simpel sih, karna ga harus nunggu proofing bolak balik kaya roti biasa... Duh, orang2 korea ada aja deh ide nya bikin roti kaya gini 😄 #GA_TheNextLevel #dkitcheners Recipe : @imaanoona

Korean Ice Strawberry Milk

Korean Ice Strawberry Milk

Cuaca hari ini panas banget..makanya buat minuman yang syegeerrr syeegeerrr gitu biar tambah semangat 😁😁 akhirnya bikin minuman yang lagi kekinian deh.. #GA_TheNextLevel #Goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #Cookpadcomunity_depok #cookpadindonesia #masakitusaya

2 gelas
10 menit
Kimchi Sundubu Jjigae

Kimchi Sundubu Jjigae

Minggu lalu lupa upload resep, baru ingat pas hari Senin berikutnya🙈 deg-deg’an bgt. Alhamdulillah ada wild card jadi gak gugur😆 minggu ini dan minggu kedepannya jangan sampai lupa lagi. Harus semangat, dan gak usah nunda2 buat setor, sebelum hari minggu udah di upload. InshaAllah. Kali ini saya share resep KIMCHI SUNDUBU JJIGAE ini resep dari cookpad nya mba Merie Prayatna Mazrial. Kimchi Sundubu Jjigae adalah sup tahu sutra dengan kimchi. Sundubu sendiri artinya soft tofu atau tahu sutra. Tapi di resep ini saya tidak pake gochu garu alias bubuk cabe korea tapi saya ganti dengan bubuk paprika “sweet paprika” lain kali akan saya coba pakai gochu garu ya seperti resep asli😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 orang
15 menit
10. SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

10. SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

Penggemar drama Korea pasti tak asing lagi dg istilah "Sundubu Jjigae" yakni sup tahu sutra Korea yg terkenal itu. Penasaran.. akhirnya nemu resep Chef Devina Hermawan yg nampaknya segar dan mudah dibuat. Setelah melalui modifikasi shg sesuai dg lidah klg yg ga begitu suka pedas, Maka jadilah Sup Tahu Sutra khas Korea Sundubu Jjigae ala saya ini menjadi santapan klg.. Sup Tahu Sutra ini benar2 segar. Ada rasa asam pedas manis lezat....pokoknya mesti dicoba...ga pedas banget krn bahan pedas HANYA saya pakai 1/3 aslinya..🥰🥰 Ayuuk dicoba....inshaa Allah ketagihan.. #sup #suptahusutra #supkorea #suptahukorea #sundubujjigae

4 orang
krglbh 30 menit
Japchae (잡채)

Japchae (잡채)

Bagi pecinta drama korea (seperti sy) 😂 apalagi kalo uda nonton drama Lets Eat 1-3, lapar terusssss . uda dr sejak dahulu kala pengen eksekusi menu2 simple makanan korea yg halal tentunya ya. Cm kebanyakan mager dan niat kadang cm mau makan tp malas masaknya 🤣 . Pernah saking niat ny cm pesan makanan pake aplikasi, ya gitu rasa nya kurang, kurang banyak hehehe. Yauda cus kita eksekusi menu simple makanan korea yaitu japchae 🍝 #japchae #잡채 #makanankorea #masaksimple #masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

2-3 porsi
30 menit
🍠KOREAN sweet potato bread🍠

🍠KOREAN sweet potato bread🍠

Kalo diperhatikan sekilas seperti 🍠Ubi asli ya.... tapi ini Ubi palsu e 😂😂 .. jgn bingung ya karena ubi yg satu ini LG ngetrend banget😂 #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Madu Mentega ala Korea

Ayam Goreng Madu Mentega ala Korea

Lagi suka nonton youtubenya maachi. Coba bikin resep ayam madu ala korea yang kebetulan bahan2nya ada di #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Biji labu nya diganti aja dengan wijen sangrai. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version)

Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version)

Source : Hes Hidayat Link : https://cookpad.com/id/resep/11476527-donggeurangteng-perkedel-korea?invite_token=AnUS1KyfbUk2GHCjyH4m6aeC&shared_at=1606294749 Back to laptop... masih terus belajar supaya bisa punya foto bagus... kembali recook resep yang ada di akun Cikgu Hes Hidayat. Kupilih si Donggeurangteng (bebelit euy ngucapnya) karena pengen ngerasain masakan korea... dan karena masih punya kentang ditambahin kentang. Akuu juga belajar cara penyimpanan lain sisa adonan yang masih ada dari resep ini... menarik sekali...... Semoga hasil fotonyaa bagus ya cikgu.. saya tetap mencoba untuk ATM.. Amati..Tiru..Modifikasi... yang ini pake angle 45 derajat kayaknyaa andalan banget.. Cahaya dari kiri. #PejuangGoldenApron3 #BromoBarengHesHidayat #ColamWaniJepret #BromoColam #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_26 #masaksetiapbagian

30 menit