Pajeon / Pancake Korea

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pajeon / Pancake Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon / Pancake Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pajeon / Pancake Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon / Pancake Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pajeon / Pancake Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon / Pancake Korea memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pajeon adalah campuran daun bawang dan tepung. Berdasarkan referensi, pa berarti daun bawang, sementara jeon adalah semua dadar tepung terigu dalam makanan Korea, yang sudah dicampur air. Isi jeon bervariasi mulai dari daging sapi, atau ayam, bisa juga seafood atau sayuran. Pancake khas Korea ini salah satu resep mami Jian yang dapat arisan recook pada minggu keempat November di #Cookpadcommunity_Kalbar. Mau dicemil atau dijadikan lauk, bisa banget.. Yuk bikin juga ❤️ #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon / Pancake Korea:

3 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 batang wortel ukuran kecil sekitar 80 gr, potong dadu
50 gr kol, potong dadu
1 buah cabe merah, iris dan potong dadu
3 batang daun bawang, iris halus
1 buah bawang bombay, potong dadu
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm / 45 gr terigu
3 sdm / 25 ml air
Sambal Kecap (campur jadi satu)
3 buah cabe rawit iris halus
5 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon / Pancake Korea

Siapkan bahan bahan yang akan digunakan. Wortel, kol, bawang bombay, cabe merah dipotong dadu. Daun bawang diiris halus. Bawang putih dicincang halus

Kocok lepas telur. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk

Masukkan semua sayuran dan bawang, aduk rata.

Lalu tambahkan terigu dan air. Aduk sampai rata

Panaskan wajan. Saya pakai cetakan martabak mini. Olesi dengan sedikit minyak goreng. Gunakan sendok sayur kecil untuk menuangkan adonan. Penuh juga boleh, karena adonan tidak mengembang. Ini pas untuk satu loyang dengan 8 lubang

Tutup loyang, dan gunakan api kecil agar telur matang sempurna

Setelah pinggiran terlihat kering dan kecoklatan balik telurnya. Tutup lagi, dan biarkan sekitar 5 menit.

Angkat dan sajikan dengan sambal kecap, enaak.. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi with Kai Lan

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari Kebun : kailan, kucai, selada🌿 Saya sering ngegrill bulgogi sendiri dirumah, biasanya seminggu sekali. Tapi klo bosen ya stop dulu sampe bulan depan nya lagi 😅 Ini resep bumbu marinasi ala saya ya. Gak perlu ke resto, bikin sendiri lebih puas, suka2, dan lebih irit 😄❤️

Jjangjjang Myeon Versi Vegetarian dengan Bumbu Daun Xiangchun. Yummy!

Tertantang membuat versi vegetarian setelah mencoba versi aslinya, saya kira saya bisa mengganti bawang nya dengan daun xiangchun sehingga tetap wangi dan tidak hambar.

1 porsi

30menit

떡볶이 (tteokbokki) ala ala

Suka aja bikin bikin masakan yang lewat di drakor

2 orang

45 menit

Pajeon a.k.a Pancake Sayur Ala Korea

Source : Neni Kuswati https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=3UVeTieZD8QbVWmrfc1EPfHM&shared_at=1604065383 . . . . #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GA_TheNextLevel

8 buah

Tumis bayam ala korea

Korean Mango Coconut🥭

Sudah musim mangga nih, Cara menikmati mangga yang berbeda... Rasa gurih dan manis buah mangga, pass banget dehh... Sebetul ny di resep asli menggunakan susu tetapi kali ini pengen nyobain selai mangga di campur dgn santan. Mantap👍 Source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #pejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #klangenanJajan_solo #cookpadCommunity_solo #yukMangga

2 gelas

10 menit

Tteokbokki / Tok Poki

Ceritanya bebersih kulkas, dan ketemu si Tok Poki yang lagi mojok, ga pake nunggu lama langsung deh cuss bikin, dicampur bahan seadanya stock dikulkas, ternyata enak lho... malah lebih enak dari pada beli, haha happy dong 💃💃💃 Note for my self: next kalo bikin lagi kuahnya dibanyakin dikit lagi ahh😋 Happy cooking 😍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Coba versi yg gampil dulu .. Source : @heshidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tteokbokki Mozzarella

Biar rasanya otentik seperti di resto korea, jangan ada bahan yang diskip yah 😊 Disini saya menggunakan kari jepang merek vermount. Bisa pakai kari bubuk/pasta/ penyedap jika tdk ada Untuk tteok nya saya bikin sendiri dan kenyalnya enakkk bgt Btw akhir2 ini lagi sibuk banget, jadi belum sempat edit videonya buat di youtube.. sementara update disini aja yah 😊

2 porsi

30 menit

Korean garlic bread eco

Naahhh kebetulan sekali setelah ada parade donat,di CCD,minggu ini sepertinya akan ada parade roti. Kali ini mentornya mbak ulyn nuha dari team 8 pilkada cookpad dengan tema roti dengan metode autolisis Buat saya yg newble dalam hal perotian dan gk punya mixer heavy duty juga, metode ini sangatlah membantu, ingett buat saya yaa..tapi tidak buat sebagian orang yg sudah mahir dalam segi ilmu dan pembuatan peroti rotian (tidak semua) 🙏🙏 sekaligus punya alat2 canggih, mereka bisa mengatakan prosesnya lamaa, teksturnya beda rasanya gak enakk DLL.. Oo lalalaaa,.. Onde mandeee.. Buat saya apapun methodenya roti ya tetep roti meskipun sy buat korean garlic bread tapi jadinya negro garlic bread rasanya tetep roti ko... Hahaha.. 😊😊 Ya, sy pernah buat roti beberapa hari yg lalu,maksud hati mau buat korean garlic bread eehh jadinya malah negro garlic bread, kenapa? Karena saya pake buka CP, 😀😀 jadi sy lupa kalau lg manggang roti..😂😂 Dan untuk menebus kesalahan,sayapun Belajar dari pengalaman, kali ini saya serius manggang roti,berdiri di depan oven sambil melihat roti itu berubah warna jangan sampe korean jadi negro lagi😇😇 dan sayapun jadi "Dora" Berhasil.. Berhasil.. Meski dengan metode autolisis buat sy yg newble tetep rasanya "ROTI" 😎😎😎 Langsung aja ceee ki dott Source: Nana Hanif, dengan sedikit modifikasi #PejuangGoldenApron2 #Minggu51 #RecookDepok_Roti #cookpadCommunity_Depok

Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread)

Yang sempet viral dan hits, yang dijual dionline dengan harga yang fantastis wow... yuk coba bikin sendiri, lebih enak, lebih hemat, dapat banyak, lebih puas juga..... 😉 Ini sebenernya udah bikinan lama, udah aku post di IG sekitar minggu kmaren, cuman baru ini di post di Cookpad yang ternyata kebetulan ada posbar komunitas temanya olahan aci... langsung deh diposting aja... #CookpadCommunity_Solo #ACIntakamu #WongSoloMasak

Korean Garlic cheese bread

Bikin inih gegara tetangga pesen dibuatin krn lg pengen dan bnyk yg ty kapan open PO... jd cuzzz daaa padahala males bgt mao bikinn nya krn step2 nya mayan bikin cucian banyak wkwkwkwkww

6 porsi

3jam

JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom

•••Apa bedanya JAPCHAE dengan CAPJAE Jawa? Duluuu banget pernah share resep cap jae jawa dan Alhamdulillah sudah banyak yg recook. Nah kali ini mumpung lagi punya jamur kuping Jamur Bokji Hitam atau Cloud Ear Mushroom richmanbrand saatnya bikin Japchae. Jamur Bokji Hitam nya higienis dan teksturnya renyah, aromanya juga netral, jadi bisa dipadukan dalam segala jenis makanan. Bahan lainnya jg ada jamur shitake, tp mba vy ganti dg jamur shimeji. Jangan pusing liat bahan dan stepnya yaa, karena kelihatannya aja banyak dan ribet tp jika ikuti stepnya mudah dan cepet banget bikinnya. Terlihat ribet dan banyak bahannya karena memang lebih recomended jika dimasak perbahan secara terpisah, jika langsung digabung kurang meresap bumbunya, dan karena ratu bumbu dari Japchae ini ada di minyak wijen jd jangan diskip2 Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke15 #GA3_vy15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad _10.09.2020_

Tteokbokki ala QU

Akhir pekan ... mari kita bikin masakan yg lain dr biasa 😍... jadilah Tteokboki ala QU yg sdh dimodifikasi selera lokal 😆 Panas, pedas, gurih,kenyal, segar bikin keringatan makannya 🤣

Korean Fresh Mango Milk

Suegerrr poll🤤 Source:mama akmal #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #cookpadcommunity_Surabaya

Korean Honey Chicken

Chicken Toppoki

Resep dari youtube : ayukk kuliner

Pajeon a.k.a Pancake Korea #431²²

Bismillah, ~Belum pernah makan versi aslinya siihh.. hihi~ Salah satu rekomendasi cemilan/sarapan dikala weekend.. Mudah Murah Enak, Sehat InsyaAllah.. . Inspired from Venty Eka Pratama Modified by ummu arwa . #idesarapan #sarapansimpel #simpeltapienak #sarapanpraktis #sarapanmudah #Simplerecipesummuarwa #telurdadarummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #simpeltapienak #cemilan #cemilananak #cemilanpraktis #cemilanmurah #cemilankilat #cemilansehat #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke22 Ahad, 1 November 2020

Kimbab

Maunya buat bentuk bunga tapi kebiasaan masak mepet2 jadi keburu laper hahahhaha Finally buat biasa aja ya Tapi soal rasa insyaallah nikmat #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Korean strawberry milk

Hari minggu diajak mertua jalan kemojokerto ada strawberry ngiler jadi deh beli 😅😅 krn asem jd dibikin yg lg hits aja. Kalau ga mau ribet bisa beli selai strawberry sama aja rasanya

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat