Ayam Goreng Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Korea adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Korea diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka kepengin kalau nonton drakor lihat ayam goreng baru dibuka dr kotak delivery nya. Meskipun di market place sudah ada beberapa gochujang berlabel halal, tapi blm pernah beli. Di kumpulan resep Teh Ifani Devi ada resep Korean fried chicken tanpa gochujang. Setelah jadi enak banget. Seperti biasa, saya bikin porsi sedikit, untuk sendiri. #BandungArisanRecook4_Ifanidevi #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #jelajahresepsahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea:

1. 100 gr ayam fillet (saya bag. dada)
2. 1 siung bawang putih, diparut
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 3 sdm telur kocok
6. 3 sdm terigu + 1 sdm maizena
7. Minyak goreng
8. 1 siung bawang putih
9. 1 ruas kecil jahe
10. 1/4 buah bawang bombai
11. 1 sdm saos tiram
12. 2 sdm saos tomat
13. 1 sdm saos sambal
14. 1 sdm madu
15. 1/2 sdt garam
16. 1/2 sdt cabe bubuk
17. 2 sdm air
18. Irisan daun bawang dan wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea

1

Fillet ayam ditong dadu agak besar, campur dengan bawang putih parut, lada bubuk dan garam. Aduk rata, masukan wadah, simpan di kulkas sekitar 30 menit. Campur terigu dan maizena. Setelah 30 menit, masukan telur kocok, aduk rata. Mulai panaskan minyak goreng dlm wajam. Masukan potongan ayam ke campuran tepung. Aduk hingga seluruh ayam terbalut tepung.

2

Goreng dlm minyak panas hingga garing kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan dulu. Geprek dan cincang halus bawang putih. Geprek jahe. Iris halus bawang bombai

3

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos pedas, bubuk cabe, madu, garam dan air. Aduk rata hingga mendidih.

4

Cicipi, koreksi rasa. Masukan ayam goreng, aduk sebentar. Pindahkan ke piring, taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai.