20. Saus Gochujang Instan

Dipos pada April 7, 2022

20. Saus Gochujang Instan

Anda sedang mencari inspirasi resep 20. Saus Gochujang Instan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20. Saus Gochujang Instan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20. Saus Gochujang Instan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 20. Saus Gochujang Instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 20. Saus Gochujang Instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 20. Saus Gochujang Instan memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di resep aslinya, gochujang membutuhkan bahan yang banyak dan susah didapatkan di luar Korea. Resep aslinya pun harus didiamkan berbulan-bulan. Saya menggunakan resep gochujang praktis dari teh Ricke Indriani Ordinary Kitchen. Hanya perlu bahan yang mudah didapat dan tidak perlu didiamkan lama. Saya pakai gochugaru, cabe bubuk korea yang rasanya tidak sepedas cabe bubuk lokal. Saus ini bisa diolah lagi untuk membuat topokki, sup kimchi, saus bibimbap, dan lain sebagainya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 20. Saus Gochujang Instan:

  1. 350 ml air
  2. 50 gr tepung ketan
  3. 120 gr madu (saya pakai sirup jagung)
  4. 100 gr gochugaru (cabe bubuk korea)
  5. 60 gr tauco diblender halus (saya pakai miso paste)
  6. 15-20 gr garam halus (disesuaikan dengan keasinan tauco/miso)
  7. optional Gula

Langkah-langkah untuk membuat 20. Saus Gochujang Instan

1
Tuang air ke dalam panci, tambahkan tepung beras ketan, aduk sampai tepung larut.
2
Nyalakan kompor, masak dalam api kecil, aduk sampai larutan tepung ketan mengental seperti lem putih. Masak sampai meletup-letup.
3
Masukkan madu/sirup jagung, sambil tetap diaduk. Adonan akan menjadi sedikit encer, teruskan mengaduk sampai mengental lagi. Jaga jangan sampai dasar panci gosong.
4
Matikan kompor, pindahkan adonan ke wadah, diamkan sampai suhu ruang.
5
Setelah dingin, masukkan cabe bubuk, tauco/miso, dan garam. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
6
Cicipi dan koreksi rasa, bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir (optional).
7
Pindahkan ke wadah bersih. Semakin lama disimpan warna dan rasanya akan semakin kuat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna Kimchi Jiggae

Tuna Kimchi Jiggae

2 porsi
25 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Selamat pagi Mom's.. Selamat berkarya dan beraktifitas di hari baru dipekan ini. Bila sedang sibuk dan waktu mepet atau selepas bepergian capek, beef bulgogi bisa dijadikan salah satu menu pilihan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Korean Terong Bawang Pedas

Korean Terong Bawang Pedas

4-5 orang
25 menit
Corndog versi korean style

Corndog versi korean style

Ini sudah yg ke dua kalinya bikin tapi dengan resep yang berbeda Dan ini rasanya enak banget lembuuut empuk gurih nya pas sampe² si bocah seharian nggak makan nasi gara² si corndog ini Ya sudahlah biar puas makanya Makanya mamak harus kreatif kalo nggak mau kantong bolong😂😂

10 pcs/-+ 43gr
1 jam 30 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Mumpung musim mangga buat aja pakai mangga ya. Gampang, cepet, enakk.. Adonan mangganya harus manis ya. Karena nanti kan di minum dengan es batu dan susu. #mangomilk #koreaangomilk #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity

2 porsi
SPICY BRAISED TOFU (두부조림 DUBU JORIM)

SPICY BRAISED TOFU (두부조림 DUBU JORIM)

Seperti biasa, ini hari apa sodara sodara? Minggu sore... yang artinya di kulkas sudah kehabisan bahan makanan karena kang sayur juga harus libur. Lalu, makan malam apa hari ini? Seharian marathon drakor membuatku ingin makan masakan korea. Kebetulan masih ada tahu di kulkas. Tahu rebus pedas ala korea saja yaa. 맛있게 드세요 ~ massitge deuseyo~ #koreanFood #Tahu #Tahurebuspedas #TahuRebus ##dirumahaja #masakdarirumah #semuabisamasak

2 orang
15 menit
Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Pernah dikasih gochujang sma tetangga yg baru plng dari korea, tpi sekarang udh habis, pingin buat bibimpab tpi gk punya gochujang akhirnya buat sendiri deh gochujangnya mumpung nyetok gochugaru banyak di rumah......selamat mencoba 😇😇

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Pengen makan nasi goreng kimchi kaya di resto. Masak bareng pacar tapi dia gak makan sapi jadi pake bakso/sosis aja😌 Fotonya keliatan setengah doang duh hrs crop dl biar keliatan full🙄 Kanggoin aja nggih semeton😇

2 porsi
30 mnt
Korean Japchae

Korean Japchae

Hari sabtu saya belanja segala jenis kecap-kecapan biar bisa masak masakan oriental. Nah tiba-tiba keingat nih resep japchae-nya Kimbab Family, walaupun proses bikinnya lama, karena banyak banget printilan-printilannya, tapi patut dicoba sih. Harusnya pake potato glass noodle/dangmyeon, tapi karena ga ada saya ganti aja soun.

Pajeon a.k.a Pancake Sayur Ala Korea

Pajeon a.k.a Pancake Sayur Ala Korea

Source : Neni Kuswati https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=3UVeTieZD8QbVWmrfc1EPfHM&shared_at=1604065383 . . . . #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GA_TheNextLevel

8 buah
Korean Garlic Cheese Bread simple

Korean Garlic Cheese Bread simple

Saking penasarannya nih ama kue yg viral di negeri "Oppa Oppa"😂😊 jadilah pingin buat krn sdh lama di cookmark ehh blm kesentuh juga. nah pas kemarin ikut challenge pilkada buat adonan roti autolysis nah kesampaian tuh buat Korean Garlic Cheese Bread. Dng bahan yg simple seadanya di kulkas.krn memamg gak di plann.pas ada keju melted separuh, jadilah kue apa adanya,tapi anak anak bilang enak😊😍😍alhamdulillah capeknya lngs hilang😂 Resep korean garlic sy dapatkan dari source diek #IndahKurniasari resep asli bs di dapatkan di sini👇 https://cookpad.com/id/resep/13143203-korean-garlic-cheese-bread-ekonomis-tanpa-cream-cheese?invite_token=iHHEt1DbfK2SZsFSjnb1HquV&shared_at=1599281579 #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

3-4 orang
Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Trial ke 4x bikin pajeon karena bikin adonan pancakenya yg crispy ternyata tidak semudah itu 😂

1-2 orang
30 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Viralnya kemarin buatnya sekarang 🤭. Tapi nggak papa, biar tau juga rasanya kayak apa. Rasanya enak, bagian luar krispi, dalamnya lembut. Bahannya cari yg ada aja. Sebenernya lebih bagus kalau pakai tepung ubi, jadi makin cantik warnanya. Tapi berhubung nggak punya ya yg ada ajalah,. Source: Desi Dresviana

6 buah
Korean Garlic Ekonomis

Korean Garlic Ekonomis

Bikin untuk yang ke sekian kalinya, Alhamdulillah selalu habis tak bersisa

Buldak Fire 🔥

Buldak Fire 🔥

Resep kali ini adalah hasil pelatihan yg Sdh dimodifikasi sesuai selera pastinya. Jadi Resep ke-24 Postingan #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-25 Saus jika ingin mendekati aslinya masakan Korea memang harus memakai Gochujang ya. Tapi jika tidak ada boleh kita pakai Saus Belibis atau Sriracha

5 porsi
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu

Assalamualaikum, Sejuk ....karena di Pontianak turun hujan. Masak yang ada di rumah aja ya moms. Kebetulan mami Jian yang dapat arisan cookpad nih. Jadinya sekalian aja ya Nyobain resepnya #Mami Jian yang pasti gak sulit kebetulan punya tahu dan bahan pendukungnya😀😘 Yuk lihat resepnya. Source : Mami Jian #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #Arisanrecookresep_MamiJian #RecookMenyadikResep_MamiJian #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
20 menit
🍜Jajangmyeon🍜

🍜Jajangmyeon🍜

Dulu pas liat drakor kalo bintang utamanya lagi makan jajangmyon kayaknya ngiler banget. Mau beli takut ga halal 😂 pernah coba yg instan rasanya kok kurang pas, pernah makan yg versi halal tapi kok rasanya tidak ngena di hati. Akhirnya setelah googling sana sini kepikiran buat coba bikin sendiri, pork nya diganti daging sapi. Mie nya pake udon khas Korea (yg ini lebih tipis dari udon jepang) Hasil nya? Enak banget 😭 mau dimakan sama mie ataupun nasi (jika dengan nasi disebutnya jajangbap) resep nya adaptasi dari Korenbapsang. Selamat mencoba ya bund💛 #jajangmyeonhalal #jajangmyeon

4 porsi
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Selama WFH ini jadi suka nonton drakor, padahal dulu males banget kalo ada temen yang ngomongin para oppa-oppa berbibir pink itu 🤭. Drakor terakhir yang saya tonton, pemeran utamanya Lee Min Ho (hahaha... jadi tau nama juga) dan ada scene yang menampilkan dia makan ayam goreng berbumbu, duh... kayaknya enak bangeddd. Pengen merasakan kriuknya tapi tetep berlumuran saos itu, pengen beli tapi kok harganya lumayan juga. Akhirnya browsing-browsing menu ayam korea bersaos itu, ketemu resep di fimela.com. Sepertinya gampang dan bahannya tidak terlalu banyak, kebetulan masih ada sedikit sisa bumbu gochujang. Mari dicoba..

Budae Jjigae ala Bian

Budae Jjigae ala Bian

Salah satu masakan yang terkenal diantara pasukan tentara Korea pada jaman perang .. dimana mereka memanfaatkan kiriman persediaan makanan antara lain berupa daging ham dan sosis yang kemudian diolah agar sesuai dengan lidah para tentara Korea ..