Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Dipos pada April 7, 2022

Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis beli topokki instan 3 bungkus yg harganya lumayan menguras isi dompet bund, eh masih pengen lagi akhirnya mending buat sendiri yg rasanya menurut ku uda mirip 80persen. Dan jauh lebih murah bangeeet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang:

  1. Bahan Topokki
  2. 3 sendok makan tepung beras
  3. 2 sendok makan tepung tapioka
  4. 1 sendok teh garam
  5. 1 sendok teh kaldu bubuk
  6. secukupnya Air hangat
  7. Saus Topokki
  8. 1 sendok bubuk Cabai atau 10 cabai keriting sesuai selera
  9. 1 siung bawah putih
  10. 1 batang daun bawang
  11. 2 sendok saus hot lava atau sesuai selera (WAJIB)
  12. 1 sendok tepung maizena
  13. 1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

1
Campur tepung beras, tepung tapioka, kaldu bubuk dan garam dalam wadah hingga merata. Setelah di rasa merata lalu tambah air hangat sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung tadi hingga adonan kalis dan bisa di bentuk panjang sesuai ukuran panci ya bunda.
2
Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bentukan topokki yang panjang tadi.
3
Masak hingga matang. Cek kematangan ambil topokki lalu iris. Jika dalamnya sudah matang makan tiriskan topokki. Masukkan ke air biasa agar saat di potong tidak panas dan lengket. Potong topokki seperti di gambar. Ini rasanya uda enak banget gurih di makan gini aja uda enak 😁.
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 3
4
Potong bawang putih kecil-kecil. Iris daun bawang seperti biasa. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
5
Setelah harum masukkan segelas air. Masukkan bubuk cabai atau cabai keriting yang sudah di haluskan sehalus-halusnya.
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 5
6
Masukkan irisan topokki. Lalu tambahkan saos hot lava (WAJIB).
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 6
7
Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan 1 sendok tepung maizena yg sudah di larutkan di dua sendok air. (Berfungsi agar masakan mengental).
8
Jika sudah matang. Taruh dalam wadah taburi daun bawang. Atau yg punya wijen juga boleh. Selamat makan dan mencoba bunda bunda. 🥰
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Terinspirasi minuman korea yang lagi viral. Dan lihat stok pisang tinggal 2, jadi deh bikin. Gampang banget 😄 #PejuangGoldenApron3 #Week23

1-2 orang
핫도그(hotdog) - Korean Style Hotdog/Corndog

핫도그(hotdog) - Korean Style Hotdog/Corndog

Ceritanya lagi nyari temen buat ngerjain si "tumpukan kertas"(≧▽≦). Jadilah ini, hotdog ala korea! Ini adalah salah satu korean street food, 핫도그(hotdog). Mungkin hotdog yang kita kenal itu hotdog yang pakai bun 🌭. Korean hotdog itu berbeda dgn american hotdog yang dilapisi oleh bun, American hotdog itu tidak biasa di Korea. Di Korea hotdog itu biasanya memakai stick, dilapisi adonan lalu di goreng dengan minyak banyak. Disini sy pakai keju mozarella juga, tapi keju mozarella disini opsional aj ya, kalau tdk ada atau tdk suka dgn keju tdk apa2. Dan disini sy tdk pakai ragi dlm adonannya. Ini enak banget, wajib dicoba buat cemil cemil di rumah! (・∀・) #koreanstylehotdog #koreanstreetfood #핫도그 #hotdog

Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Pengin buka puasa dengan sesuatu yg beda, dan liat resep ini kayaknya gampang buatnya. Sensasi buah dan susu yg sehat, uwuuuuuu segeeerr. 😍

4 orang
15 menit
TOPPOKI - RICE COOKER ala TIKA😘

TOPPOKI - RICE COOKER ala TIKA😘

Pernah beli dari online shop, dan jujur ini beda, tdk kenyal seperti yg dijual di toko. Tekstur kenyal yg dijual di toko online seperti ada campuran tapiokanya. Beberapa kali sy coba gagal dan terasa alot. Ini hasil eksperimen sy versi simple. Menggunakan dengan bahan tepung beras lokal yg tersedia di toko terdekat. Sy menggunakan takaran 2lt air untuk 1kg tepung, untuk hasil yg sedikit kenyal bisa menggunakan 1,5lt per 1kg tepung. Semoga bermanfaat 💖

5 - 10 orang
2,5 jam
Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Coba versi yg gampil dulu .. Source : @heshidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tteokbokki

Tteokbokki

4 orang
Korean Garlic Ekonomis

Korean Garlic Ekonomis

Bikin untuk yang ke sekian kalinya, Alhamdulillah selalu habis tak bersisa

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

💞 Bismillah.. Ketemu lagi di posbar GenkGadoGado di kamis yang manis ini 😍😘 kali ini tema yang dipilih adalah Recook Juri Mbak Evy.. Cek resep di akunnya mbak evy, pilihannya jatuh pada minuman yang lagi viral, kebetulan kemarin dapat notif dari Mamah kalo pasar cookpad dibuka lagi, yeeayy langsung deh buru2 belanja strawberry, susu cair dan tepung maizena.. Cuzz bikin 😍😍 Source : Moona's Kitchen #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu15 #MasakAsyik #RecookJuri #ResepMoona #GenkGadoGado #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #BelanjaIdeDiPasarCookpad

+/- 15 Menit
Jumeokbap

Jumeokbap

2 Orang
Eomuk atau odeng kuah homemade

Eomuk atau odeng kuah homemade

Kebayang2 eomuk atau fishcake korea. Kalo makan diluar atau deliveri, beli 2 saja harganya bisa di atas 50 ribu hahahaa. Akhirnya pas ketemu merk dongwon di supermarket korea, cuzz tinggal bikin kuah yang amannya 🥰

2 orang
15 menit
Jajangmyeon Homemade

Jajangmyeon Homemade

lagi lagi virus drakor dan variety show membuat kegabutan ini meronta ronta hehe😂 pecinta korea yang suka memadukan masakan ala bumbu sendiri di dapur wkwkwk. kreasikan aja ya kan😋✨ source: Rahmah Bee #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #yuliSQUAD #Cookpadcommunity_borneo #week15 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam 30 menit
Korean Chicken Burger / Sando

Korean Chicken Burger / Sando

2 pax
Ayam madu ala ala korea

Ayam madu ala ala korea

Mau berangkat camping. Buat makan dijalan biar praktis apa ya. Ayam kecap bosen, ayam goreng juga. Akhirnya nemu resep dari cik @devina hermawan. Terima kasih ya, aukses terus. Tapi saya rendam ayamnya semalam. Jd tambah gurih. Anak-anak pun suka.

2-3 porsi
80 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

1 botol
Korean Strawberry Latte

Korean Strawberry Latte

Udah lama gak share resep di cookpad karena kerjaan lg banyak, pas bgt ada long weekend dan pengen bikin strawberry latte yg hits bgt di korea. Rasanya enak, seger, manis, asam, dan masih kerasa kres dr biji strawberrynya. Mungkin untuk yg gak suka susu kurang rekomen soalnya ini pakenya susu full cream jd apek gtu tp yg suka susu ini rekomen bgt 😁 Resepnya jga simple bgt

45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Alhamdulillah balik lagi ke pejuang golden apron 3 kmrin smpet gugur tp dri cookpad beri kesempatan lagi.. dan resep ini saya khususkan utk pejuang kanker payudara saya persembahkan minuman yg segar dan enak🤗 saya jd inget ibu saya yg sdang berjuang melawan kanker payudara smga bsa sgra diangkat penyakitnya dan sembuh amin. #PahlawanDapur #JadiPejuangGA3Lagi_3 #koreanstrawberrymilkenak

2 org
25 menit
Pajeon a.k.a Pancake Korea #431²²

Pajeon a.k.a Pancake Korea #431²²

Bismillah, ~Belum pernah makan versi aslinya siihh.. hihi~ Salah satu rekomendasi cemilan/sarapan dikala weekend.. Mudah Murah Enak, Sehat InsyaAllah.. . Inspired from Venty Eka Pratama Modified by ummu arwa . #idesarapan #sarapansimpel #simpeltapienak #sarapanpraktis #sarapanmudah #Simplerecipesummuarwa #telurdadarummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #simpeltapienak #cemilan #cemilananak #cemilanpraktis #cemilanmurah #cemilankilat #cemilansehat #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3  #Mingguke22 Ahad, 1 November 2020

Bibimbap (비빔밥)

Bibimbap (비빔밥)

Uda dari kapan pengen buat bibimbap ala ala korea gini. Padahal masak ny ga ribet emg dasar akunya aja yg cuma niat aja tp ga eksekusi 😄 Kmaren abis ngedrama korea lagi, eh munculah bibimbap ini . Semakin menjadi2 lah keinginan untuk makannya 🤣 akhirnya di eksekusi deh pake bahan yang ada . #bibimbapkorea #비빔밥 #nasicampurkorea #masaksimple #masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 orang
30 menit
Gochujang Fried Chicken

Gochujang Fried Chicken

1 piring
30 menit
Budae Jjigae ala Bian

Budae Jjigae ala Bian

Salah satu masakan yang terkenal diantara pasukan tentara Korea pada jaman perang .. dimana mereka memanfaatkan kiriman persediaan makanan antara lain berupa daging ham dan sosis yang kemudian diolah agar sesuai dengan lidah para tentara Korea ..