Pajeon a.k.a Pancake Korea

Ayam Goreng Korea

Selama WFH ini jadi suka nonton drakor, padahal dulu males banget kalo ada temen yang ngomongin para oppa-oppa berbibir pink itu 🤭. Drakor terakhir yang saya tonton, pemeran utamanya Lee Min Ho (hahaha... jadi tau nama juga) dan ada scene yang menampilkan dia makan ayam goreng berbumbu, duh... kayaknya enak bangeddd. Pengen merasakan kriuknya tapi tetep berlumuran saos itu, pengen beli tapi kok harganya lumayan juga. Akhirnya browsing-browsing menu ayam korea bersaos itu, ketemu resep di fimela.com. Sepertinya gampang dan bahannya tidak terlalu banyak, kebetulan masih ada sedikit sisa bumbu gochujang. Mari dicoba..

Samgyetang 삼계탕

Recipe source : seonkyounglongest Ini soup herbal korea... Rasanya soft banget. Beda dengan soup herbal cina, yang rasanya sangat tajam. Klo di suruh milih, ya emang masih enak soup herbal cina 😅 Ini saya bikin sesuai aslinya, pake ketan. Cuma susah2 gampang gimana caranya spy ketan gak ambyar 😂. Jadi rada ambyar2 dikit emang... Tp terus terang, saya suka makan ketannya yg masih utuh di rongga ayamnya 😋

Korean Crispy Fried Chicken

Berbeda dengan japanese Crispy Fried Chicken yang pernah saya posting sebelumnya, kali ini potongan ayam tidak direbus dahulu seperti proses pada japanese crispy Fried Chicken. Di sini ayam hanya dimarinasi dengan susu untuk menghasilkan rasa yang juice juga sekaligus mengempukkan daging ayam. Sebenarnya tidak semua korean crispy fried chicken memakai cara ini. Tapi cara ini adalah salah satu cara yang membuat ayam menjadi lebih juice dan empuk 😍 #cookpadcommunity_jakarta #Chicken #Ayam #Friedchicken #Ayamcrispy #Koreanfood #Phie2020

Korean Twisted Donuts

Pekan lalu ada kelas Online dr mba Dewi Ratna author Cookpad Regional Yogyakarta membuat Korean Twisted Donuts. Buat saya yang hampir jarang sekali membuat donat merupakan tantangan tersendiri karena pernah bikin donat pasti ada aja kurang nya🤭 kali ini nyobain recook resep donat ala ala korea nya mba Dewi yang aku modif air nya aku ganti susu cair UHT. masih ada kurang nya juga, pas goreng si anak kecil agak rewell jadi deh rada eksotis alias rada gosyong 😂🤪 Meski eksotis rasanya tetap mantul, empukkk lo, bikin tadi malam dan pagi ini masih empukkk..sukakk haturnuhun mba Dewi ilmu & resepnya.. jadi ada varian baru makan donat👏👏👍👍🙏 Source: Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahandonat

Korean Strawberry Milk

# 76 # Korean Strawberry Milk merupakan minuman populer di Korea yang disajikan selama musim panas di beberapa kafe di sana. Korean strawberry milk berbeda dengan regular strawberry milk karena menggunakan pure buah strawberry 🍓🍓 Resep ini menjadi viral beberapa bulan ini dan banyak sekali resepnya serta recooknya di Cookpad. Setelah baca beberapa resep dan coba dipraktekkan, akhirnya coba dan modifikasi dari beberapa resep yang ada. Jadi resep ini campuran dari beberapa resep yang telah dimodifikasi sesuai lidah saya 🍹🍷 #resolusi2020 #resepnyamamaida #cookpadcommunity_jakarta #berburuidedipasarcookpad

Korean garlic bread irit telur #homemadebylita

Lagi craving korean garlic ini, cuss bebikinan dgn resep yg lebih irit telur dan tetep empuk ;)

Korean Twisted Donuts (donat ulir warna-warni)

﷽, Alhamdulillah dpt ilmu lg, hari jum'at kemarin ada class baking tentang perdonatan bersama mb #DewiRatna bikin bentuk donat ulir ato kepang yg di sebut dengan "Korean Twisted Donuts" bentuknya unik dan donatnya empuk walaupun ak ulen ucek2 hehe..ak beri taburan gula halus warna warni + bubuk kayu manis., monggo cap cuz bundaa..anak2 gk sabar nunggu donatnys..😊😍 #RecookTwistedDonuts_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpad_Indonesia

TOPPOKI - RICE COOKER ala TIKA😘

Pernah beli dari online shop, dan jujur ini beda, tdk kenyal seperti yg dijual di toko. Tekstur kenyal yg dijual di toko online seperti ada campuran tapiokanya. Beberapa kali sy coba gagal dan terasa alot. Ini hasil eksperimen sy versi simple. Menggunakan dengan bahan tepung beras lokal yg tersedia di toko terdekat. Sy menggunakan takaran 2lt air untuk 1kg tepung, untuk hasil yg sedikit kenyal bisa menggunakan 1,5lt per 1kg tepung. Semoga bermanfaat 💖

Kimbab Ayam Cincang

Buldak Ala Chef Jun

Untuk tahu cara memasaknya lebih lengkap, yuk kunjungi channel youtube Belanja Dapur Official.

Korean Bread Milk

Source : Dapur Ibuk Kayana Masih #JelajahResepSahabat dari Jogja saat membuat selai tadi, saya menggunakan panci kecil untuk mengaduknya. Dalam panci masih tersisa selai, karena ibu ibu tuh suka sayang kalo liat yang tersisa, jadi saya tambahkan potongan roti lalu mengaduknya dalam panci isi selai tadi. Makin segar, saya tambahkan susu mirip dengan korean 🍓 milk. Enak sekali, sekalian makan dan diminum juga #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

Bulgogi daging tipis

Selera ya dagingnya mau yang tipis tau yang tebal . Aku beli di supermarket dagingnya .

Korean Twisted Donut

Alhamdulillah, sebagai Tim Mefet, aku telah berhasil meluncurkan resep yang terinspirasi dari mbk Dewi Ratna, sekaligus ini merupakan tugas recook Online Class dengan masakan " Korean Twisted Donut ". Makasih ilmunya mbk Dewi 🙏. Adonan sama seperti donat yang kita sering bikin gaess, kalian harus coba ini. Untuk ragi instan, masih seperti biasa, aku larutkan dengan air hangat+ gula hingga berbuih, kemudian baru aku campurkan ke adonan. #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu29

Pajeon (Korean pancake)

Belanja yukk di pasar cookpad. Loh emang ada pasar ya di cookpad. Ternyata bukan pasar beneran tetapi belanja ide di pasar cookpad. Mamah cookpad membuka pasar ide yang temanya adalah memasak makanan Asia wah seru banget ya. Ada aja idenya 👍. Saya memilih bahan bahan yang disesuaikan di dapur dgn belanja dipasar ide cookpad yaitu telur ayam, daging ayam, sawi, buncis, tepung terigu dan beberapa bahan lagi yang ada di dapur kemudian cari resep juga di cookpad makanan asia. Pilihan saya jatuh pada makanan Korea yaitu pankace sayuran korea atau nama koreanya pajeon resep mba Wilda karena sudah banyak di recook 😍🤗😘 #belanjaidedipasarcookpad #reseprecook #likesimple

Korean Garlic Bread

#GA_TheNextLevel . Ini resep buat cream nya aja dulu ya... Kalau rotinyanya nanti nyusul karena kalau di gabung kepanjangan 😁. . Buat ini kalau Ada lebih nya simpan di kulkas aja di wadah tutup besok besok bisa pakai lagi kalau malas bikin roti beli roti burger atau roti tawar juga bisa 👌😉. . Oia fotonya aku pakai capture dari story ig ku ya soalnya waktu pas bikin lupa foto gegara sibuk story ig ☺️. Source : fierlingga sit

Hotteok coklat tanpa tepung ketan

Sore sore ingin ngemil cantik. Mau bikin hotteok ga punya tepung ketan. Mau isiannya kacang tapi ga punya kacang. Jadilah hotteok coklat tanpa tepung ketan

Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi)

Tempo hari sukses bikin pogi kimchi/tongbaechu kimchi, jadi penasaran pengin coba versi lobaknya. Mudah kok bikinnya, hanya beda penanganan di bahan utama aja. Kl bumbu nya saya samain ajah biar gampang xixixi.... Rasa kimchi lobak nih lbh crunchy. Bisa langsung dimakan setelah dibikin(fresh kimchi), tpi saya lbh suka difermentasi. Apalagi klo uda 2 minggu di kulkas tambah enak menurut saya. Cocok untuk pendamping apa aja. Selama ini yg uda saya coba : nasi goreng, mie goreng, mie ayam, sup ayam/sup bb, ramen. Bisa dibilang pengganti acar bagi saya. #PejuangGoldenApron3

Baby Buncis Beef Bulgogi

Beef bulgogi buat campuran sayuran apa saja...enaak banget lhoo.... masaknya juga nggak ribet... Kali ini dimasak dengan baby buncis...manis buncisnya... Resep beef bulgogi sudah ada yaa....

Kimchi

efek keseringan nonton drakor jadi penasaran dengan yg namanya kimchi, akhirnya coba2 bikin sendiri walaupun belum tau rasa asli kimchi seperti apa, tetep maju terus untuk bikin sendiri 🤭

LA Galbi (Korean Short Ribs)

Source : Ci Elizabeth Zenifer