Hotteok

Name: Hotteok
Yield: 12 buah
Ingredients: 🍘Bahan adonan; 200 gr tepung terigu; 30 gr tepung ketan; 1 sdt ragi instan; 3 sdm gula pasir; 5 sdm minyak; 100 ml air; 🍘Isian; 3 sdm kacang tanah sangrai; 3 sdm gula halus; 4 sdm coklat meses

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat channel youtube Ria SW yang beberapa minggu yang lalu ngenalin menu makanan baru yaitu Food Platter. Di situ ada empat jenis makanan street food Korea, salah satunya hotteok. Nah, aku penasaran sama rasanya. Karena terlalu jauh dari tempatku, jadi aku bikin sendiri aja dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

🍘Bahan adonan
200 gr tepung terigu
30 gr tepung ketan
1 sdt ragi instan
3 sdm gula pasir
5 sdm minyak
100 ml air
🍘Isian
3 sdm kacang tanah sangrai
3 sdm gula halus
4 sdm coklat meses

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

Masukkan semua bahan-bahan, kemudian aduk sampai bahan tercampur rata dan kalis.

Lalu tutup dengan lap basah selama 1 jam.

Sambil menunggu 1 jam. Cincang halus kacang, kemudian campurkan dengan gula halus dan coklat meses.

Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Jika adonan lengket, oleskan minyak ke tangan. Lalu bulat bulatkan sesuai ukuran yang diinginkan, jangan terlalu besar atau kecil.

Adonan yang telah dibulatkan kemudian dipipihkan, lalu diisi dengan isian. Ditutup kembali hingga jadi bulat.

Panaskan sedikit minyak dengan api cenderung kecil, lalu masak hotteok dengan cara dipipihkan dengan menggunakan spatula.

Balik jika sisi bawah sudah terlihat kecoklatan. Bila sudah matang disemua sisi, angkat, lalu tiriskan.

Tiriskan dengan menggunakan tisu dapur. Hotteok siap dimakan.

Karena jadinya lumayan banyak, aku coba taruh di kulkas buat di goreng lagi besoknya. Ternyata masih tetep empuk, tapi aku sarankan jangan lewat dari 12 jam ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Manggo Milk with Cheese

Source : Bunna💜 With modified by me Dapat ilmu baru dr mbak Nut ttg high key dan low key. Jadi ngerti fungsi tools di aplikasi yg slma ini sering ku pikir buat apa sih ini semua...maklum aku kan gaptek 😂 Ini berguna kalo motret pas kurang cahaya, jd bs utak atik foto biar jd lbh cakep 😊😊 #CekrekbarengBunna #NgotjehbarengFoodtographyClub #foodtographyclub #TimDeGendhis

1 gelas

Korean Garlic Cheese Bread

Rasa penasaran aku terjawab sudah, setelah sekian lama pengen bikin roti ini tp blm nemu mood juga,ini roti uda lama viral tp baru skrg kesampean bikin dan hasil liat resep dapurumi d youtube, tantangan adeku utk membuat roti ini akhirnya bs kujawab😊😊😘😘

Lumpia Korea

Hayoo bikin kokoreaan lagiii. Ini adalah versi 'asli'. Sebelumnya saya buat versi Indomie. https://cookpad.com/id/resep/12464757-lumpia-korea-versi-mie-instan Terinspirasi dari drakor Let's Eat yang saya cuma lihat pas bagian makan-makannya ajah. Adegannya, si tokoh makan gorengan yang mirip seaweed goreng tepung dengan mayonaise dan bumbu tteokbokki. Tampaknya lezatos. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

10 potong

30 menit

Sayap Ayam Goreng Pedas ala Korea rasa garam masala

Ayam ini perpaduan masakan korea dan timur tengah, krn di awal sy memarinasi ayam menggunakan garam masala yg sebelumnya sdh sy beri perasan jeruk.supaya merasuk bumbunya ke ayam, sy simpan ke kulkas 10 menit,pd saat sy bumbuim stlh digoreng tepung,rasa garam masalanya keluar,dan harum baunya serta rasa rempahnya saat di makan.enak banget, sebelum ada garam masala,sy hanya memarinasi dng garam dan merica bubuk skrng selain tercukupi merica bubuk di garam masala,rempah2 lainnya mengikuti.enak banget. Resep ayam ini sy source dari diek #ArunSmeiszek resep asli bisa di klik disini👇 https://cookpad.com/id/resep/12603053-sayap-ayam-goreng-ala-korea?invite_token=f6ABDLuww42p8XeVEyni7r15&shared_at=1600887776 #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang

25 menit

Sundubu jjigae 15 menit

Share resep pertama aku niiiii.. Jadi ceritanya kemarin order sundubu jjigae (sup tahu sutra) di salah satu resto korea, sampe rumah kebayang terus rasanya.. akhirnya coba bikin sendiri deh, tapi ini versi super kilat, karena bahannya pun pake seadanya aja yg ada di kulkas.. tapi rasa bisa nyaingin yg di resto kok.. hehe..

1 - 2 orang

15 menit aja

Ramyeon Dalkgaejang (라면 닭개장)

Haiiii... 🙋🙋 Ini resep minggu ke-52 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Alhamdullilah akhirnyaaaaaa udah sampai di resep ke 52. Nggak kerasa udah sampai di garis finish. Jadi keinget sekitar setahun kemarin pertama kali ikutan challenge Pejuang Golden Apron 2. Sekalian curhat ya.. Setelah challenge ini selesai, semoga aku bisa menyelesaikan challenge yang udah dari beberapa tahun ini ku jalani. Semoga diberi kemudahan dan kelancaran di setiap proses usaha-usaha yang aku jalani dalam mencapai tujuan tersebut ya.. Hhhehe.. nggak tau kenapa mendadak mellow. Memang waktu itu jalan begitu cepat, semoga yang hal-hal baik yang diridhoi Tuhan senantiasa menghampiri kita semua ya.. Aminn.. Resep kali ini juga dalam rangka ikutan cooking challenge dari Mie Sedaap, dengan membuat kreasi masakan rumah dengan menggunakan Mie Sedaap K-Spicy series. Soalnya pengen bangett punya special gift dari Mie Sedaap yang pernah ditunjukin sama Siwon Super Junior (idola KPOP favoritku sedari jaman sekolah dulu). Ya semoga bisa terpilih jadi pemenang gift'nya, kalo misal nggak ya gk papa. Khan udah sampai di minggu ke-52 Pejuang Golden Apron. Hhehehe.. Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

1 Porsi

Korean Strawberry Milk

Source : @Slicecutecake #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_14 Minuman seger.. Rasanya mirip2 yoghurt, anakku suka banget, wajib di coba nih yg punya strawbery lebih 😂

2-3 orang

Kimchi resep asli korea simpel

Ini resep kimchi paling enak yg pernah aku makan. Aku dan suami cocok bgt dan bikinnya super gampang

5 porsi

30menit

5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

Pernah beberapa kali makan kimchi di restoran Korea, harganya lumayan ya. Maka saya mencoba membuat sendiri kimchi dengan bahan-bahan lokal agar lebih ekonomis. Rasanya lumayan mirip. Buat bunda-bunda yang suka kimchi, silahkan dicoba ya. Dijadikan ide bisnis juga oke 👌 Nonton caranya di YouTube 👇 https://youtu.be/8Q6_ZahCdog

10 porsi

2 jam

SUP AYAM PEDAS ALA KOREA (DDAK-BOKKEUM-TANG)

Suka kepengen ga sih liat orang korea mukbang? ini aku kasih resep salah satu menu mukbangnya. selamat mencoba guys. pada dasarnya ini adalah sup ayam jd gampang banget masaknya. cocok untuk disantap di musim hujan

3 porsi

1 jam

Tteokbokki / Kue Beras

Siapa disini yang semenjak WFH semakin sering nonton Drakor? Suka salfok ke makanannya ndak sis? Kalau aku sih sering banget salfok ya sis, saking seringnya salfok sampai penasaran banget sama kue beras asal negeri gingseng ini.. Tapi mager belanja keluar rumah, jadi kita buat seadanya dengan bahan yang ada dirumah aja ya hehe..

1 porsi

Chicken Korean Bulgogi BBQ

Jarang jarang tante yang tinggal di rumah mau makan ayam, waktu kami jajan di sebuah restoran, tante mencoba ayam tepung dengan dibaluri saus kental yang lengket pekat, makannya pun lumayan banyak. Hari ini saya coba membuat dengan tambahan madu supaya terasa lebih garing dan renyah. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan

8 orang

30'

Pangsit isi Pajeon (pancake korea)

Resep asli berasal dari resep pajeon (pancake korea) ibu Nenikuswati anggota grup Coboy. Pa : daun bawang, jeon : pancake. Adonan Harusnya di dadar spt telur diwajan, namun karena di kulkasku ada kulit pangsit 1 pack yg sdh nangkring 2 mg blm terpakai, jadi adonan pajeon tdk aku dadar diwajan tapi aku masukkan ke gulungan kulit pangsit kemudian digoreng. Beberapa bahan aku tambah jmlnya spy cukup dimakan 4 org, aku tambahkan resep saus kecapnya krn diresep beliau tdk ada, selamat mencoba, mudah dan cepat buatnya..... #CookpadCommunity_Surabaya #StarOfTheRecook #RecookCoboyNeniKuswati #RecookCoboy #JembatanMerahPlaza #pangsit #pajeon #iswatitamseg

20 biji

30 mnt

Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)

Disini saya menggunakan 2 resep untuk resep tteokbokki milik :Silva Malexhi Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13620638-tteokbokki?invite_token=2EuBWURzYwfoo731MP27iT13&shared_at=1603640849 Resep kuahnya Source:Gania Kitchen Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/13062493-tteokbokki-korean-hot-spicy-rice-cake?invite_token=DHb9Vb3xmatSwDACBtK7KSqA&shared_at=1603641364 Dari sore lum sempat makan nasi karena nasi juga habis🤣🤭 jadi dipending dulu makannya bantu2 anak lanang ngerjain tugas nyampe jam 9 lebih gak berasa perut kok ngajak dangdutan😝 Ya sudahlah jam 10 malam saya recook resep mbk silva dan mbk gania🥰

Korean 🇰🇷 Japchae

Disini pasti banyak pecinta Drakor 😍 pasti deh ya.... Scara drakor lagi nghits banget kan. Liat makanan-makanan mereka tuh so pasti bikin ngiler deh! Mau coba satu menu dulu ni kebetulan banget gampang dibuat bahan-bahan dan bumbu juga terbilang sama saja gak pake yang aneh-aneh beda nya di Sohun nya aja karena ga bisa pergi2 ke supermarket Korea jadi beli sohun seadanya yang mirip 😆.

Korean garlic cheese bread

Roti hits asal negeri ginseng, kali ini saya pakai resep nya nino's home

4 orang

Donat korea anti gagal

Korean Sweet Potato Bread

Source : YouTube Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/GPsdoIuNhg4

9 bh

Korean Garlic Bread Oven Tangking

Berangkat ke Korea. Negara impian yg paling ingin saya kunjungi setelah Ka'bah. Karena tinggal di kampung yg susah buat cari bahan kue sejenis cream cheese maupun parsley apalagi ketemu makanan mewah kek begini. Akhirnya buatlach sendiri dengan mengadaptasi resep & disesuaikan bahan yg ada di dapur, jadilah Korean garlic bread ini. Serumah pada suka tapi emang ini roti harus dinikmati saat masih panas ada krenyes & gurih dr cream cheese jg efek pedas baput. Karena waktu dingin makan roti ini berasa ngunyah bawang putih 😁😁. Resep Asli dr mbak Astri Sururiyah & Pawonanggrek. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel #garlicbread #koreangarliccheesebread

Kimbab / gimbab sederhana

Ini karena nonton vlive nya Jungkook sama Jimin kapan hari ( udah lama) baru sempat bikin... Tapi alasan utama bikin ini adalah, karena pas gak masak dan cuma ada bahan2 itu aja di kulkas. Jadinya biar tambah enak dan ribet, dibikinlah kimbab ini 😂😂

1 orang

15 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat